第一天开张，每个人都可以随便试吃。”

宁瑶对于自己做的龙虾非常的有信心，只要有客人试吃，宁瑶就相信客人们试吃了以后肯定满意。相对来说，有人愿意试吃，就是她走向成功的第一步了。龙虾看着让人觉得可怕，她还担心没有人愿意过来试吃呢。现在有人愿意试吃，其实是拖了老客户的福，不然的话宁瑶还得想着花钱请托儿过来。“哎呀，小娘子真客气！”

老客户恭维了一句。宁瑶笑了笑道，“大家都是熟人，你们以前对我的生意照顾不少，现在不过是试吃罢了，喜欢吃的话可以多买点。”

本来她的成本就不多，客人们吃的再多，她损失也不会多大。要是大家喜欢吃，还能够起一个宣传的作用。对于营销这一块，宁瑶还算是有点心得的。做生意初期，先别想着挣到多少钱，而是把名气打出去。等名气打出去后，以后的生意自然会好做很多。尤其是她卖这种新奇的东西，很多人都没有见过，不愿意尝试，她若不付出一点成本，很难做的好。老客户们一听到宁瑶这么说，都冲着宁瑶招呼道，“哈哈，那好，我赶紧尝尝到底是个什么味儿。”

“我也要尝尝。”

宁瑶装了一盘龙虾，随后做示范，剥壳，沾汁。老客户们学着宁瑶的模样，吃了一口龙虾。鲜美，香辣的味道顿时溢满了整张嘴。这龙虾的味道比之猪下水，真的一点儿都不差，甚至还要来的更好吃一点。尝了一口过后，老客户们又迫不及待的继续再弄了几个吃。“好吃，好吃。小娘子，你还真有本事哩，别人都不吃的东西，到了你的手里，就能够变得好吃哩。”

“还以为这大虫不能吃，现在吃了，味道确实可以。”

“哎呦，好吃，好吃！小娘子，你这大虫怎么能做的这么好吃的呀？”

宁瑶面对这些老客户们的夸赞，倒觉得是意料之中的事情。老客户们吃了几个以后，不好意思再继续吃，想吃只能买。于是冲宁瑶招呼道，“小娘子，这多少钱一斤呀？”

宁瑶回了句，“十五文一斤。”

听到十五文一斤，老客户们觉得有点儿贵了。毕竟龙虾不是啥好东西，估计没什么成本的，结果还要这么多钱。不过想到宁瑶猪下水也贵的很，同样不需要什么成本，当初觉得好吃就是买了。龙虾也是一样。想想这价格，是觉得亏了点吧，可是如果按买熟食来说，还是差不多的。一斤熟食大概这么多钱，能够接受。现在这天气，胃口差的很。本来想买宁瑶做的猪下水解解馋，可是被福源酒楼抬高了那么多的价格。现在碰到宁瑶做的龙虾，价格上可以接受，买回去吃吃也挺不错的。“小娘子，你这大虫怎么也这么贵呀？”

有客人忍不住的抱怨了一句，嫌弃价格贵了。“是啊，小娘子，别的东西贵我们能理解，大虫也这么贵，有点说不过去了吧？估计你弄大虫回来，都不需要本钱的吧？”

宁瑶耐心的解释了起来，“大家有所不知，龙虾定这样的价格，对我来说是合理的。龙虾虽然不用什么本钱弄回来，可是我得花费功夫去抓，除此之外，这龙虾清洗比猪下水还要麻烦，我得保证干净，总不能让各位吃上不干净的东西吧？这找人清洗都是花费工钱的，得算在成本当中。还有，烧的这些龙虾，里面的料子不能少，油盐酱醋，特别是油，不能少放了，不然不够味儿，这般下来，本钱又不是一个小数目。所以我定了这么高的价格，是根据成本来的。我也不逼着大家，大家觉得好吃，价钱能够接受就卖，不买我也不会说什么。”

宁瑶的一番话让老顾客们沉默了一下。这年头，做生意不就讲究着挣钱吗？赔钱的买卖谁做？毕竟没有人是想着做慈善的。尝过味道的老客户们纠结了一下，最后有人道，“那行吧，你给我称一斤，最近总觉得嘴里美味，这东西好吃，回去正好下酒喝呢。”

宁瑶笑呵呵的应了一声，赶紧称了一点。“这是一斤二两，第一天开张，送你二两龙虾，喜欢吃的话，下次再来光顾哈！”

“小娘子真客气，你这龙虾好吃，我下次肯定还会再过来光顾的。”

“哈哈，那实在是太感谢了。”

客人多得了二两的龙虾，看起来也高兴的很，拿着龙虾付了钱便离开了。其他的老客户按耐不住，也买了一点。就这样，今天带过来的三四十斤的龙虾，销售了大半出去。还剩个五六斤没卖掉，宁瑶对于这种结果却已经很满意了。毕竟第一天，光顾的都是老客户，卖不掉也没关系。生意是慢慢做起来的，过几天生意肯定也会慢慢的好起来的。此时已经上午九十点钟，剩下的一点龙虾，宁瑶觉得卖不卖的出去无所谓了。正好冯霞卖完了蔬菜，几个人便一起做牛车打道回府。除去剩下来的龙虾，还是卖了三十斤的，一斤十五文，试吃和送的再除去之外，还是有二十五斤的利润在。一共得了三百七十五文钱，再刨去成本，还是能赚到三百多文。面对这样的结果，宁瑶是很满意的。收入相对于以前卖猪下水的时候少了点，毕竟也是刚开始。等以后生意红火起来，指不定就能够卖的更多了。再者，三百文相对于乡下来说，已经不少了，很多人累一天也挣不到这么多钱。