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第二十二章 宁荣街兄弟开酒馆(二)

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因舍得花银子,烧烤店又不需要置办酒馆那些炊具,只半个月都烧烤店就筹备的八九不离十了。贾瑞也没有几个朋友,便想着开业前叫上薛蟠、贾蓉、贾蔷三个来试试菜。一则让他们再提点意见,一则也是这三个都是纨绔子弟。尤其是薛蟠,来京都里这么久正事没干,狐朋狗友酒肉朋友倒是结交了不少。贾瑞相信这种新奇的烧烤肯定会引起他的兴趣。至于贾宝玉吗,想想还是算了,原因正好和薛蟠相反。贾宝玉可是个娇生惯养的,外头的东西从来不敢乱让他吃,这要是真吃个拉稀跑肚,自己的店怕是开不下去了。而且,宝玉根本就是个资深宅男,也没什么交际,天天只围着那群足不出户的姐姐妹妹们转悠,不能给自己带来什么潜在客户群。薛蟠今日没有酒局,一听有新鲜玩意吃,自然来得快,见了贾瑞说道:“哟呵呵,这可是太阳打西边出来了不成?瑞哥儿要请客吃酒?这可是头一遭呢!赶紧说说,今儿有什么孝敬我?”

“哈,没好东西也不敢请薛大爷,等蓉哥儿来了一并走。”

贾瑞打了个哈哈说道。“瑞……瑞大叔,今儿本该侄儿请客的,前些日子大叔又还了钱,合该我做东道才是。”

贾蔷小心翼翼的说道。贾蔷不过十五,也是仗着贾珍和宁国府狐假虎威的主儿,自己却是个怂的。自从被打了之后,突然发觉这个平日里比自己还怂的贾瑞竟然是转了性子,举手投足都和从前大不同,又见贾珍都对贾瑞似乎不敢开罪,自己也就怕了三分,每次看到贾瑞都觉得脸疼。贾瑞笑道:“你若想做东道也得改日,今日先吃了我的酒再说。实不相瞒,是我和西廊下的芸儿还有个叫倪二的朋友合伙开了个酒馆子,还没开业,这不是想着先趁着清闲请你们去给试试菜呢。”

“哦!居然开了酒馆?”

薛蟠立马来了兴致:“可有唱的姐儿没有?”

贾瑞嘿嘿一笑:“有你妹!”

薛蟠听了立马正色道:“瑞哥儿,咱们兄弟说笑归说笑,可不能拿我妹说话!我可是要恼的!”

“是我失言了,文龙见谅!”

贾瑞笑道。贾瑞这才想起来薛大傻子还是个宠妹狂魔。不一时贾蓉也来了,四人说笑着去了。因想着宁荣街本就是繁华的所在,又是倪二的地盘,这酒馆也开再宁荣街,以前是个徽州商人开的绸缎铺子,如今这商人年事已高告老还乡,便将铺子盘了出去。这铺子属于前店后宅,中间还有个院子,倒也宽敞。在贾瑞的授意下,前面是大厅,摆了八张桌子,院子里也弄了几张矮桌,是露天烧烤,后头的正房和东厢房则被改成了两间雅间,西厢房是操作间。“这倒是有点意思,从没见过开酒馆还在院子里摆桌的,难不成要露天吃?这桌子上的铁匣子又是什么?”

薛蟠问道。“嘿嘿,一会儿你就知道了,咱们是在屋里吃还是就在当院?”

“当院!就在当院!我倒是没这么吃过酒!”

薛蟠忙说道。正说着,贾芸和倪二迎了出来。贾瑞给倪二和众人介绍了众人便围着一张桌坐了,有小伙计摆好碗碟又倒了酒,往中间的铁盒里加了一铲子烧红的木炭。“原来是烤火用的!”

贾蓉笑道:“这吃法倒是新奇,可是还可以温酒?这天还不暖和,烤着火喝酒也有些意思。”

贾瑞笑而不语。“天祥,这火炭有了,酒也齐备了,菜呢?”

薛蟠见了酒就着急。“别急,就好了。”

刚说完,就端来了几盘小凉菜。“就……就这?”

薛蟠捻了一粒花生米丢进嘴里。“哈哈,薛大叔别急,这就来了。”

贾芸笑道。等到一盘子羊肉串端上来,众人才恍然大悟,原来这才是主菜。羊肉是谁都吃过的,可这种新鲜吃法却是闻所未闻,吃了一串儿,果然唇齿留香。一碗酒没喝完,几十串肉串已经被一扫而光。“难为瑞大叔是怎么想的,我可没吃过这么爽口的羊肉!”

贾蔷说道。“赶紧的,让里头再送一百串出来!”

薛蟠咔咔的撸着已经没了肉竹签子,那架势似乎是要撸出火星子来。贾蓉也说道:“这味道,这吃法都如此新鲜,瑞大叔这馆子,想不火都难的!”

“借你吉言!”

贾瑞端起酒碗说道。众人都跟着喝了一口,贾蓉又问道:“却不知这烤串,贵不贵?”

贾芸笑道:“倒是不贵,瑞大叔的意思是,一串卖五文钱。”

“啥?五文钱?”

薛蟠一听不干了,用手擦了把嘴:“我说天祥,你这烤串我吃着滑口得紧,还想着多叫些朋友来给你捧场呢!你只卖五文钱一串儿,若是传出去,可让我这张脸往哪儿搁!还不让人笑话死?”

“哎,文龙别着急,后头还有好菜呢。”

贾瑞笑道。不一会儿,又是一盘子端了上来,贾瑞道:“芸儿,给他们说说,这是什么?”

“嘿嘿,这可是招牌菜了,生烤大腰子,咬一口,烫舌头!咬两口,直冒油!咬三口,香一宿……”还没等他说完,薛蟠已经抓起一串咬了一大口了,果然滋滋冒油的大腰子那叫一个烫!烫得薛蟠龇牙咧嘴,可就是不舍得把嘴里的吐出来,好不容易囫囵着咽了,看着众人道:“你们看我干啥?我脸上又没花儿!赶紧都尝尝,你们不吃我可都吃了啊!”

看薛蟠的吃相,众人也都跟着试了一口,果然不同凡响!贾瑞笑道:“这个做招牌菜可好?一钱银子一串儿,不算丢了文龙的份儿吧?”

“不丢不丢!就这滋味,别说一钱,一两也值得!”

“这炭火是可以边烤边吃的,烤串这东西,还是热乎着香一些。”

贾瑞这两天早已经吃腻了,只夹了一筷子拍黄瓜。“嗯,这羊肉串也好,腰子也罢,我吃着,这伙计烤出来的,怎么就没有瑞哥儿烤的好吃呢?”

倪二摇头晃脑的说道。“哈哈!可让我拿住了!”

薛蟠一拍大腿:“天祥,这可是你的不厚道了,自己有手艺还不给我们露一手!”

贾瑞笑道:“都是一般的方子,一样的烤法,怎么就不同了?倪二喝多了,别听他胡吣!不信你问芸哥儿!”

一桌子人都看向贾芸,贾芸只能笑道:“叔,其实,确实你烤出来的味道更不同一些个……”于是贾瑞被一群人推着进了厨房,再出来的时候,手上已是多了一把烤串:“都尝尝,可是不一样的?”

众人都接了,吃了一口,贾蔷道:“叔,果然有些不同!”

“赶紧说说,还有什么法子藏着掖着的?”

薛蟠笑着扯住了贾瑞的衣袖。“嘿嘿,也不是什么秘法,只不过我一边烤的时候顺便往上头撒了一泡尿!味道尚可?”

噗!薛蟠一口就吐了出来,刚想呕,却见一桌子的人都看傻子一样看着他,怒道:“怎么,他撒了尿,你们倒是吃得香甜?”

“薛大呆子,以后你也别来我这吃酒了,我这酒里也有尿呢!”

贾瑞突然发现这薛蟠也挺可爱的。众人也都哈哈笑了起来,薛蟠这才知道,自己是被戏弄了,却也不恼,也跟着笑道:“你们读书的都是小白脸子,一肚子花花肠子,我信你个鬼,你个小白脸子坏得很!”

不知后事如何,且听下回分解。

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