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第24章 酒糟糕

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第一天卖出天价一斤五两银子的价格。第二天因着商家买回腊肉发现确实味美的缘故,硬是又炒到了十两天价。而后几天价格就降了下来,直到降到一斤为一两的时候孟小冬准备收手了,起码自己赚的那么多钱已经引得许多人注意了。适可而止的收手,才能保证那腊肉的增值。收摊的最后一天,第一天花一斤五两银子高价买下自己腊肉的那位商人喊住孟小冬,她现下也知晓这位商人姓郑。生意做得很大,就是在京中也开了一家生意火爆的酒楼。“郑老板,我这肉真的卖完了。”

孟小冬原以为他是来问自己肉货源的事情,先前就已有好几个老板和她谈合作的事情,她都一一回绝了。一来那秘制酒的关系,二来腊肉这条路并不长久,她的秘方她更想作为自己的品牌销售出去。而不是给别人打下手。“在下是有事想问你。”

郑老板身材圆润,因而眉目神情较为亲和。郑老板将孟小冬等人约去了他的茶楼雅间一坐,上了最好的香茶,又上了两盘看起来味道不错的糕点。等差不多了郑老板这才开口问了事:“姑娘腌制腊肉的酒在下想要讨要一二。”

“酒?”

孟小冬一愣,又问了一句,“是说那桂花酿吗?”

郑老板摇了摇头道:“那秘制腊肉的酒。”

孟小冬一时间也不知如何说,若是这郑老板看上了那酒,可李家组训之上是不允许和客家合作的。若是自己贸贸然透露了那事情给郑老板倒也不好。孟小冬忍不住看向窗户,只见底下是自己请来的车夫和一名身穿深褐色衣裳的男子在说话。“实不相瞒,在下年少之时曾喝过这酒,一直念念不忘。”

郑老板见孟小冬似是不肯松口回答,便又补了一句。孟谭生心中明白孟小冬的苦衷,也知晓李家组训的事情,他倒是毫不委婉的开口回了他:“这酒并不做客家出售,若是要喝倒是可以去买。”

郑老板一愣,一阵深思后又问了一句:“为何如此,这么好的酒若是放在酒楼,定然大卖。”

“那是祖上的规矩,破不得。”

郑老板点了点头,正欲开口门外就响起了敲门声,进来的是郑老板身边的下人。在郑老板耳边轻语了一声,便又下去了。“郑老板是打听了我家在何处?”

郑老板还未开口,那孟小冬就直接开门见山说了这一句,郑老板一愣,有些意外的看向孟小冬,随后笑道:“姑娘比我想象中更为聪明。”

“既是如此,我想着以郑老板的性子定是不找到那酒不会罢休的,那我不如直接告诉郑老板了。”

“只是那酒家的规矩破不得,还望郑老板珍重。”

郑老板点了点头道:“这事我明白,虽说我是生意人,不过还不至于为了赚钱而去做逾越之事。”

话毕孟小冬便准备起身离去,那郑老板却喊住她道:“姑娘不尝尝这点心?”

“这是酒糟糕,姑娘喜欢用酒腌肉,是否想过用酒做糕点呢?”

郑老板的话引起了孟小冬的好奇,她轻捏起一块酒糟糕尝了尝,味道比想象中要好。没有寻常糕点那般干,带着酒香的湿润和糕点糯。她一时间也有些好奇这是怎么做的了。“姑娘喜欢?”

郑老板瞧出了孟小冬的好奇,便道:“那我让小二给你们带包一些带回去吃。”

孟小冬倒也欣然接受了,她确实也想研究一下这酒糟糕的做法。因着中华上下五千年的历史,那糕点文化许多都在历史的长流中淹没了,留下的不过是冰山一角。若是有机会她倒是要把这些菜和糕点都一一品尝个遍。

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