等沈皓把家里每个房间的房门上都贴了个福字后就拿着最后一个福字来贴厨房门上的了,等贴完之后就留在厨房了,虽说他帮不上什么忙吧,但有些小事情还是能做的,比较剥煮熟了的芋头皮,还有摘大蒜苗。“姐姐,这个芋头是用来干什么的呀,炒着吃嘛?”
沈皓边剥边问道,不过这芋头好像都已经熟了,还需要在去炒嘛,而且这么粘炒出来能好吃?“不是,这个等会用来做芋头丸子的,就像是鱼丸一样,不过这个丸子是用芋头做的而已。”
沈卿这会正在削红薯的皮,等会她要做一个拔丝地瓜,也算是点心了,其实本来她想做拔丝苹果的,可家里的苹果太少了,还是留着当水果吃吧。“芋头也能做丸子吗?”
沈皓好奇的问道,他只知道鱼和肉可以做丸子,从来没有听说过芋头还可以做成丸子的,难不成就把他刚刚剥出来的一个个芋头放到锅里煮就成了芋头丸子不成?“可以的,等会把这些芋头捣烂了,然后加上红薯粉就可以做成丸子了,而且芋头丸子吃起来很滑很有嚼劲的,你等会就知道了。”
沈卿看沈皓的表情就知道他在想成什么了,“对了,这芋头还能做成芋饺呢,等回头姐姐做给你吃。”
沈皓眼睛一亮,“芋饺?姐姐,就是芋头做成的饺子吗?”
是这个意思吧!“差不多就是这个意思吧,里面的馅料和咱们平常吃的饺子是一样的,但皮是用芋头做的,口味和白米揉出来的饺子皮还是有些区别的。”
这个芋饺她是真的会做,而且也是之前跟着她妈妈一起学的,说起来,她今天好像经常想到爸爸妈妈了,可能因为是过年的原因吧,想到这沈卿有些恍惚。“太好了,那咱们以后一定要做一些来吃,”沈皓差点没乐得拍手了,本来他对吃食也没有这么热衷的,可谁让他又一个厨艺棒棒的姐姐和一个吃货小伙伴呢,最后没办法,他也变成个小吃货了,“姐姐,咱们今天的年夜饭上有什么菜呀!”
虽然等会就能吃到了,可这下他被芋头丸子给引起兴趣了,想提前知道他们家年夜饭的菜色。沈皓说完后本来以为自己姐姐会很快回答他,可等了一会都没听到动静,然后抬头一看就看到他姐姐手上拿着一个红薯然后坐在那一动不动的,好像在发呆,沈皓不确定的轻声喊了一句:“姐姐?”
可沈卿还是没有动静,沈皓只能提高声音了,“姐姐,你怎么了?”
这会沈卿终于是有反应了,“啊!”
沈卿无意识的叫了一下,然后才回过神来,“小皓,你刚刚跟姐姐说什么呢?”
她刚才想起了爸爸妈妈,所以走神了,没听到沈皓跟她说了什么,不过如果爸爸妈妈在天上看到她现在过得这么幸福的话也能放心了吧。“姐,你没事吧!”
沈皓迟疑的问道,他总觉得姐姐刚刚有些不对劲,不过姐夫这会不在厨房,他也看不出来姐姐到底怎么了。“没事,”沈卿对着沈皓笑了笑,“我能有什么事呀,刚刚就是想到了其他东西然后走神了。”
沈卿到没有故作坚强,她是真的没有事,只是有些感慨而已。“小皓,你刚刚问姐姐什么来着?”
沈皓看他姐姐确实好像没什么事就放心了,“姐,嘿嘿,没什么,我就是问问咱们今天都有什么菜!”
沈卿这才觉得有些不好意思了,他好像表现的太心急了点。“哈哈,看来我们小皓是想快点吃年夜饭了,”沈卿打趣的看着沈皓,不过嘴上还是慢慢的说出了她今天准备好的菜色,“咱们今天的年夜饭可是有不少好吃的呢,鸡鸭鱼肉样样都不缺,而且鸡咱们今天就有两只呢,一只用来炖汤,还有一只我准备弄叫花鸡,这会你姐夫不就出去挖坑,准备炭和柴火了嘛。”
“叫花鸡?”
沈皓无意识的喃喃着,这叫花鸡又是什么啊,以前完全没有听过。沈皓完全没意识到自己把心里想的东西给说了出来,沈卿自然是听到了的,“呵呵,姐姐想卖个关子,等会你就知道叫花鸡是什么了。”
沈卿也不等沈皓再问什么就继续说她的菜单了,“鸭子的话我是准备用红焖的,鱼和肉的菜色就多了,鱼有清蒸鱼和红烧鱼,而且还有水煮鱼片和鱼丸,肉的话有红烧肉、东坡肉和回锅肉,还有甜醋排骨和红油肚丝,连爆炒大肠我都准备了一份,还有咱们家的腊猪蹄我炖了一只,腌制的兔子也准备炖一只来吃,除了这下之外还有咱们刚刚说的芋头丸子,麻婆豆腐,酸辣大白菜和鸡杂炒萝卜丝,再加上拔丝地瓜,咱们今天中午可是有整整二十个菜呢!”
其实家里可以做的菜还多着呢,只不过再做下去的的话他们家的桌子都快摆不下了,所以沈卿这才克制了自己,而且沈卿没有说的是,她还准备了两个饭后甜点。沈皓感觉听到了自己咽口水的声音,然后不可置信的问道,“二十道?”
“对啊,二十道菜,怎么,小皓觉得还太少了嘛,那姐姐等会再多做两个好了!”
沈卿明明知道沈皓不是这个意思,却故意曲解着,实在是逗弟弟是件很让人开心的事情。“不,不,”沈卿赶紧摆手,连头都一直摇着,“姐姐,二十道已经够多了。”
其实沈皓本来想说的是二十道实在太多了,就算之前沈家那么一大家子的人一起过年桌上也不过十来个菜,不过就算有十来个才也没有他和姐姐的份就是了。想到这沈皓摇了摇脑袋,他怎么会想起之前的事情呢,不能想了,今天这么高兴的日子,而且等会还有那么丰盛的年夜饭,他不能再想起来过去那些不开心的事情了。“姐,咱们三个人能吃得掉那么多菜嘛?”
沈皓弱弱的问道。“哈哈哈哈,”沈卿怎么看怎么觉得沈皓现在这表情很搞笑,这孩子是觉得她太浪费太奢侈了吧,“怎么不能呢,早上我们不是都没吃多少嘛,而且今天的饭可是要到下午才能吃到的,等到时候我们肯定都很饿了,二十道菜而已,我们要相信自己。”