第二天就是中秋节,安初夏给工作室的人都放了假,她也在家里陪程程。安初夏醒来的时候,程程已经和程绍泽在楼下下象棋了。程程一张小脸皱巴巴地看着面前的棋盘,始终不知道该怎么走,直到听到安初夏下楼的声音。“妈妈!”
程程起身,“一不小心”地掀翻了桌上的棋盘,然后朝着安初夏扑过去。安初夏蹲下身子,做好准备,奈何还是被巨大的冲击力撞得后退了两步,不得不说,程程现在是越来越壮实了。“今天是中秋节,妈妈给你做月饼吃好不好?”
程程一脸兴奋地点头:“我要吃肉的,全是肉的。”
“好。”
说完安初夏就准备带着程程出门,一旁的程绍泽默默地推着轮椅跟上了两人的脚步。等到安初夏已经上车了,伸头看着外面的程程才说:“妈妈,爸爸还没有上车。”
安初夏这才看到程绍泽坐在轮椅上,透过玻璃一脸委屈地看着安初夏,就好像安初夏是一个负心汉一样。摇下车窗,安初夏看了程绍泽一眼,眼神里面充满了无声的询问。程绍泽的声音闷闷的:“我也要去。”
安初夏盯着程绍泽看了许久,才发现程绍泽是真的要跟着去,认命地叹了一口气,开门下车。一家三口就这样来到了超市,程程推着小小的购物车,安初夏推着程绍泽,成为了超市里面一道靓丽的风景线。今天来超市,安初夏只是准备买做月饼的材料,说实话,家里很多东西都有,但独独缺了做月饼的原料。程程推着购物车走在安初夏的身边,路过玩具区的时候眼睛都亮了。安初夏和程绍泽察觉到程程的眼神,两人异口同声地说道:“过去看看吧。”
说完,两人对视一眼,又很快地别开视线,两人的脸上都挂着些许的不自然。一心扑在玩具上的程程根本就没有发现,只是朝着玩具区走去,安初夏只能压住心里异样的感觉,推着程绍泽跟了上去。程程在玩具区兜兜转转,最后选了一盒积木,心满意足地离开了玩具区。安初夏买了一些咸蛋黄,还有月饼模具,又问了程程有没有想吃的菜,买了很多的材料,才回家。一到家,安初夏就钻进了厨房,程绍泽推着轮椅进了厨房,询问安初夏需不需要帮忙。安初夏本来想说不用的,但是程程突然跑进来,站在程绍泽的旁边。“妈妈,我和爸爸想要帮忙。”
安初夏愣了一下,随即笑了起来,让两人去做点剥蒜,剥葱之类的小事。将活蹦乱跳的大虾去头,扯出虾线,洗干净以后放到沥水盆里面等待沥干水分。这时候程程双手捧着一捧剥好的蒜粒放到了安初夏的手边。安初夏看着程程期待的眼神,将手洗干净,在围裙上擦了擦,然后摸了摸程程的脑袋。“程程真棒。”
程程这才心满意足地到一边继续和程绍泽择菜。大蒜切末,生姜切丝,小葱切葱花,尖椒小米椒都切成小段。开火倒油,油热放入花椒,姜葱蒜青红椒爆香,程程和程绍泽都不由自主地吸了吸鼻子。“妈妈做饭好香啊。”
程程一边说着一边看向了程绍泽,程绍泽点了点头。安初夏完全没有听到父子俩的对话,只是将沥好水的大虾倒进锅里,翻炒至变色。随后加入生抽、老抽、料酒、耗油、盐,翻炒一小会儿,撒上一把葱花,便可以出锅了。安初夏将油焖大虾端到桌子上,程程跟在安初夏的身后就来到了桌子边,扒着桌边,眼巴巴地看着桌上的大虾,吞了吞口水。“想吃就先吃吧,没事的。”
程程看向安初夏:“真的?可是爸爸说,妈妈在厨房忙,我们不能先吃,这样对妈妈不公平。”
安初夏诧异,没有想到程绍泽会跟程程说这些。不过是愣了一下,安初夏笑着点了点头:“好,那就等妈妈一起吃,但是如果你真的饿了,你可以先吃一两个,妈妈不会怪你的。”
“好。”
程程脆生生地答应着。安初夏这才回到了厨房。在做大虾之前,安初夏就将月饼皮的材料倒进了和面机里面,现在应该已经好了。将和好的面团拿出来,装进醒发袋里,然后放到一边备用。程程不能吃太辣的东西,原本安初夏想做香辣蟹的,但是后面改了主意,准备做一个肉蟹煲。螃蟹是在超市就处理干净了,并且已经砍成小块了,鸡爪也是处理好了,可以直接下锅的。安初夏将鸡爪加入料酒焯水,然后到一边调了个料汁,豆瓣酱、番茄酱、蚝油、老抽、生抽、料酒、白糖。将这些东西混合在一起,安初夏尝了尝味道,还不错。这边的鸡爪已经焯好水了,安初夏将鸡爪捞出来洗干净,锅里重新加入亲水,倒入准备好的料汁。将鸡爪丢进去,合上盖子,煮三十分钟。趁着煮鸡爪的时间,安初夏重新拿出一个锅,将螃蟹块丢下去炒至变色,捞起来备用。三十分钟以后,安初夏将炒过的螃蟹扔进鸡爪锅里,丢进几颗蒜粒,和其他的配菜,合上盖子,将配菜煮熟就可以出锅了。