当夜,主仆一心,云雨反复,终于修成正果。其中悲喜,不足为外人道也。——梦魇帝国方面,分明拿到了情报,甚至连十四人的长相都一清二楚,可是派出去数十万红衣武士,加上各主城人员的全力配合,竟然迟迟没有结果。拥有“无距境”的各路强者,每日在梦魇大陆穿插搜索,让整片天地的气氛,变得尤为凝重。由是前线战事不利,后方疫病横行,加之大规模的刺杀案件,整个梦魇大陆都陷入风雨飘摇的动乱之中。如此时局之下,各行业的生意多少受点影响。初期火爆的水之道酒楼,也按下了开设旅店的计划,甚至缩减了每日采购,节约经营成本。大厅厨房依然保留,不过只在晚餐黄金时段进行,一些余斗才能做出来的特色菜品,怕是要等上一等,才能一饕为快。……余斗让面貌乖巧的穆沙,代替严雀的“前台”位置,自己常在渔船里研究水产,或是亲自跑一趟海边,去和海边的渔民攀谈。预定一些可能出现的深海美味,到时候也好招待贵客——当然,无论渔民出海是否有所收获,余斗都能拿到想要的海味。此一节红衣武士难以追查,说来也是毫无破绽。在铃木兄弟眼里,余斗等人的行为,就和城中普通百姓无二。近日打听,水之道酒楼的某几个兄弟,还兼顾了码头的一些生意。酒楼的生意稳一稳,又开拓新的营收项目,可谓开源节流、生财有道了。这样有上进心,有能力的年轻人,说他们是卧底?……疑心最重的铃木隼,恐怕都不会相信。在他看来,能够斩杀江户川一郎的强者,定然有着强者的“威仪”、“气势”。东玉城传来的情报,说来的是一伙年轻人……姑且认为情报是真,年轻人要想达到那般武境,势必要经历异常残酷的修行,必须十年如一日,如同机械一般不知疲倦。这样的家伙,东玉城也有。个顶个的杀人机器,突出一个毛得感情。……余斗等人……每日欢声笑语,和他们聊天极是松懈,根本感受不到丝毫压力。日常活动,满满的市井气息。铃木隼曾特在暗中观察,发现穆沙驾驭马车,给马匹套上马橛子等手法,都与寻常百姓无二。小姑娘平日的腼腆、天真、聪慧,还挺招人喜欢。再就是,水之道的美酒,不知用的什么配方,轻松成为全城之冠,甚有慕名而来,开怀畅饮者。细下打听,才知道后厨有位擅长“调酒”的姑娘。至于烈擎天、余斗的厨艺,那就不用多说了,除了本身功底扎实,喜欢做菜,高强的武境,也能帮助两人发挥刀功,把握火候。……诸多方面看来,余斗等人妥妥的一群“奋斗青年”,去怀疑他们,吃饱了没事干?……梦魇帝国最出色的年轻忍者,也就得个忍术高强。能藏,但不能每天在你面前晃悠。——余斗正是拿捏住着些心理,每天该干嘛干嘛。早上去两处挑选水产,让穆沙或者花仙儿押车送回主城,自个儿会沿河行走,看水边的口子。兴致来时,还用铃木城买来的渔具钓上一会儿。下午悠哉往回,到后厨帮忙,待到日落西山,才会出现在大厅厨房。晚上回了旅店,有严雀、南宫子珊、红药三位夫人轮流陪伴,小日子那叫一个惬意。话是这么说,扫雪小队有谁突然消失,去了哪里,做了何事,那就无人知晓了。——又是一天深夜,余斗忙碌完毕,正要收档,忽然听见门外传来大片脚步声——是一队红衣武士!柜台里的穆沙眨巴眼睛,好奇张望。因为平日见过多次,也认识对方的头领,所以并不惧怕。余斗手里捏着解鱼尖刀,就在大厅厨房等候,没过多会儿,就看见“哥仨”走了进来。分别是铃木隼、铃木蝰、江户川二郎。与往日宵夜有所不同,三人状态紧绷,先确定水之道酒楼已经清场,铃木隼、江户川二郎便又走出去。在门外语调恭敬的说着什么。铃木蝰则是冲穆沙使了个眼色,示意他起身行礼,又才跑到大厅厨房,隔着齐腰的灶台,表情有些紧张:“井上先生,你这还有‘鲜货’吧?”
余斗听到外面的响动,猜是来了什么大人物,他喉结蠕动,猫着声音说:“我说铃木大人,这是来了个谁?”
“嘘!”
铃木蝰连使眼色,让他不要议论。余斗“哦哦”的把头连点,这才说道:“昨天去海边码头,要回来一只大螃蟹,可以安排一顿好的……多少人呀?”
铃木蝰应道:“就一个人……你刚才说啥,螃蟹?螃蟹可不经吃啊,就咱这河里的螃蟹,我一个人能吃上百个!”
嗐……余斗忍着笑意,心里浮现出一秋玄清美丽的面容。远在另一方天地的“螃蟹姑娘”,现在还好吗?“放心,管够。”
余斗有着十足自信:“那我现在准备?”
铃木蝰眼看外边的人已经走进水之道酒楼大门,连忙点头:“拜托了。”
——余斗兜转后厨,看见烈擎天正在收拾厨具,准备休息。自顾去水箱里拿出个“大家伙”。烈擎天还奇怪呢:“这东西,不是说弟妹生辰的时候,用来庆祝一番?”
时下已经八月,眼看就要到严雀生日。余斗手里的大家伙,确实是为严雀准备的。“再去采购一只就好。”
余斗倒是看得开,大家手段高强,还弄不来个“大螃蟹”。只是……“这么大!”
铃木蝰看到余斗搬出来的“大家伙”,一时也感到吃惊——原来,余斗搬出来的,是个七八斤重的帝王蟹!张牙舞爪,文鳌有人小臂粗长,武鳌的尺寸是人手臂的两倍!那螃蟹腿完全伸展,长度有近两尺!放在灶台上,端的是张牙舞爪,威风凛凛。不仅铃木蝰感到惊讶,铃木隼也一脸疑惑:“井上先生,如此恶物,能……吃?”
余斗下意识抿了抿嘴,似乎眼前是一道巅峰美味,理所当然的说:“当然了,我小时在海边,有去远海打捞的渔船回来,经常见到这东西,我会弄。”
铃木隼不敢多问,一边请贵客落座,一边介绍道:“龙雨殿下,这位就是井上先生,铃木城最好的厨师!”
余斗刚才只顾着欣赏大螃蟹呢,这时才举目寻人——愕然发现,来到店里的,居然是位身穿白底蓝衣的美丽女子。她身材婀娜,与花仙儿相似。皮肤白皙,在大厅的灯光下,闪烁着宝玉般的光泽。细致的五官,好似工笔一丝不苟的描绘,多一分则长,少一分则短,虽是梦魇公主,却未有太过明显的民族装束。发式普通,向后落如飞扑,给人一种青春亲近的感觉。梦魇帝国公主,江户川龙雨!……“井上先生。”
龙雨嘴上轻唤,目光却在打量蓝白色调为主的水之道酒楼,发现是自己喜欢的配色,脸上浮现出好看的笑意,“我对今晚的美食,十分期待呢。”
余斗恭敬行礼:“您请稍坐。”
自有铃木隼、铃木蝰,以及江户川二郎请龙雨入座。她对料理美食似乎很感兴趣,就坐在铃木兄弟最喜欢的位置,离着大厅厨房就一过道,算来不到五尺。江户川二郎虽为皇族,但是在她面前,竟连陪坐的资格也无。铃木兄弟更是避在稍后的位置,紧张的看着余斗。哥俩的眼神似乎在说:“兄弟啊,这把靠你了!”
——余斗面色从容,却演出几分难以抑制的紧张,开始处理眼前这只巨大的帝王蟹。帝王蟹越大越鲜,六七斤正好合适,折算清澜银宝,需要大概一万多。对寻常人家来说,绝对是一次奢侈的盛宴。他将螃蟹外壳刷新干净,生生掰掉双鳌、六足,暂放一边。这会儿要及时打开蟹壳,去掉多余的部分,取出干净的蟹膏,蟹肉。同步进行的,是一旁的烤架生火,当炭火稍起来时,余斗就把盛了半壳橙黄蟹膏的蟹壳,放在烤架上慢慢烤制。也终于腾出手来,将双鳌的蟹肉取出,揉碎成小块,与其他蟹肉放在一旁。趁着蟹壳升温,余斗又取厨剪,将六只蟹足的内侧外壳剪开,露出完整的拇指粗细的玉白蟹肉。留下外侧细壳作柄。处理完毕,用特殊的吸水纸,包好蟹足,做蟹腿刺生。眼看蟹壳内的蟹膏逐渐出油,鲜香四溢,他立即把其他蟹肉放入其中,充分搅拌!……在等待烤制,以及蟹腿刺生吸水之时,余斗合理安排时间,及时切好葱花,并准备好特殊蘸酱。在一个稍大的白色瓷盘里,预先摆好餐具,以及碎冰。不到片刻……安静的水之道酒楼大厅,只有蟹壳内美味翻腾的声音,大家都闻到了飘散出来的极致鲜香。“没有放任何调料么?”
龙雨闻到香味,又把余斗的各项操作看得清晰,顿觉惊喜,“井上先生好厉害!”
余斗谦逊一笑,点头回应。卡得火候恰好,手法极快的将炭火上的蟹壳取下来,用大勺舀出一碗,放在瓷盘中心。六份蟹腿刺生也恰到好处,就放在碎冰之上。此外,再点缀些翠绿葱花,美味即成。——余斗在碗里里放上小勺,木盘上再搭配果味清酒,便稳稳的端上桌来:“龙雨殿下,这是本店特色甲壳烧、蟹腿刺生,搭配清爽果酒,正适合夏日品尝。”
龙雨本就挑食,最近领到任务出来转悠,不能携带习惯的厨子,正有些闹脾气呢,铃木隼也有讨好之意,便介绍了水之道酒楼。还别说,龙雨到来一看,还真就食指大动。……“哇,我还从没见过,这样做的螃蟹!”
蓝雨没有着急开动,还先开启魂灵幻境,将眼前的精美食物记录下来,才捏起小勺,试试温度。借着仔细品尝。……她吃东西的模样,有着皇族的优雅,也有年轻女子的娇俏,看得旁人眼睛发直,陷入呆滞。——“哇,也太好吃了吧!”
龙雨兴奋的声音,在安静的大厅里回响。她又快吃了几口,享受紧实蟹肉裹着鲜香蟹膏,在嘴里爆发的绝妙口感,这一口吃下去,就像尝到了深蓝处的海洋。舌尖上的愉悦,就似无穷无尽的海浪,没有极限!“井上先生,这个……”龙雨对甲壳烧已经十分满意,视线偏转,看向碎冰上的六份蟹腿刺生。问询的看向余斗:“是拿着直接吃吗?”
余斗点头:“殿下若觉味道轻了,便裹上一些小碟里的蘸酱。”
龙雨满眼期待,就拿着小节蟹壳,把露出来的部分送入樱樱小口,轻轻一咬。“哇!”
龙雨眼里冒出小星星:“这个也好好吃!”
听到这般言语,铃木隼、铃木蝰等人终于如释重负,暗暗向余斗竖起大拇指——把这刁蛮公主招呼妥当,铃木城也能安生些。……龙雨看似娇小玲珑,食量却不小,吃掉碗里的,还眼巴巴的往灶台上看:“井上先生?”
余斗领会其意,索性直接把稍凉的蟹壳拿了上来——甲壳烧,就是要端着蟹壳吃,才有那个味道!龙雨喜笑开颜,早没了进来时的压迫感。果真端着蟹壳,尽情享用。她不仅吃光了整份甲壳烧,连那半斤果酒,都喝得一滴不剩。……“啊,舒服了。”
龙雨捏起桌旁餐纸,擦去嘴边的油渍,心满意足的模样,像极了学堂放假的小女孩。她开心起身,脚步情况的来到大厅厨房前:“井上先生的手艺,真是非同一般,你跟我走吧,以后我就吃你做的菜!”
呃?啊这……余斗顿时愣住。江户川二郎连忙上前,讪讪道:“龙雨殿下,井上先生和许多朋友,经营着酒楼,恐怕……”而到了这会儿,余斗总算明白,他们三人为何开始那般紧张。……龙雨听到这话,顿时脸色一变,刚才还天真烂漫的俏脸,顿时冷如冰霜。剔透的眸子里,迸出分明的杀意:“你说什么?”