第一次上门拜访，周念锦言语间试探就知道陈大厨对当初的事情耿耿于怀。他就是因为全心全意相信自己的东家，才会为了东家的利益去跟二掌柜的争吵，他丝毫不担心自己被报复或者辞退就是仗着自己这么多年的真心实意，他相信东家掌柜是信任他的。但是人心难料，他不知道二掌柜暗中已经恨毒了他这个碍眼的存在，他更不知道二掌柜对东家的阴狠图谋。哪怕是多年的情意，还是抵不住阴谋诡计的暗算和挑拨。要说那位掌柜的对陈大厨没有情意那也是不可能的，按照二掌柜的打算，他的计划不仅是要把陈大厨赶出酒楼还要让他受到官司惩罚，甚至是想要他吐出“那一批银子”。可最终，那场事情闹得那么大，掌柜的也只是辞退了陈大厨没有追究他的任何责任。陈大厨被冤枉，想给自己的东家解释，却不知二掌柜的已经暗中给他埋了很多钉子。前掌柜信任陈大厨，但是他更相信自己的“小舅子”。两人之间的信任最终还是土崩瓦解，陈大厨心灰意冷，前掌柜也是拖着病体黯然回乡。所以，这见识真正能让陈大厨放下心结的还得是那位前掌柜。可惜啊。木斯还是去晚了一步，他去的时候，那位掌柜的已经离世。他带着重要线索却晚了一步，木斯不甘心的同时又仔细打听了起来。最后他在那位掌柜的宗族里找到了突破口。那位掌柜生前仁善，赚了很多钱都拿给宗族兴建学堂和资助族里那些有才能的晚辈。他的善举也让他在宗族里非常受人崇敬。所以，当木斯带着那个掌柜是被谋害的证据过去的时候，宗族哗然，却很重视这件事。木斯的证据实在详细，族老派人顺着线索一查就发现了很多不对劲的地方，当即派人用强硬的手段抓了那个“二掌柜”一家。坏人被绳之以法，这中间种种艰辛暂且不说，族里谁也没想到他竟然是被人害死的，凶手还在他们眼皮子底下逍遥法外，他们怎么能不恨。事情了解之后，族老也很感激木斯的帮忙。那位掌柜的虽然已死，但是族老亲自出面给陈大厨写了一封道歉信。信中自然讲述了事情的经过。果然，陈大厨来得比她想象中的还要快，他整个人也相当狼狈，头发都来不及梳好就通红着眼睛冲了出来。“周老板，你告诉我这是不是真的？兴贤他是被人害死的？！”
陈大厨握着信纸的手都在颤抖。他一直都知道兴贤这两年的身体状况不好，但是他却很难接受这一切都是被他那“小舅子”和那毒妇算计，竟然还丢了性命。上次的事情他就察觉到了二掌柜的不对劲。都怪他！都怪他没有跟兴贤好好说话，却沉浸在被冤枉的情绪里，没有看到兴贤已经身处危险之中了。是他害了兴贤，就连最后一面都没见上。陈大厨情绪都有些失控，泪水已经不受控制地落了下来。一个中年男子却佝偻了腰背哭得不能自已。陈夫人也是满脸泪水，还在一手紧紧扶着陈大厨的胳膊。周念锦看着这样难过的陈大厨一时不知道自己把消息拿过来是不是真的做对了。周念锦虽然什么都没说，但是陈大厨已经从她的表情中明白了。没有人会伪造这样的信件，编造这样一戳就破的谎言......所以，兴贤真的含冤走了。“他死了还要跟我道歉，我哪来的脸啊！兴贤是我错了，是我错了！”
陈大厨情绪失控痛哭。看到陈大厨夫妻俩这样难过，周念锦不忍再打扰，默默告辞。出了门，周念锦也有几分伤感，她忍不住想陈大厨和那位掌柜一定是有着非常深厚的情意的。这个消息带回来，陈大厨夫妻俩的反应还是超乎了周念锦的预料，他们之间的感情比周念锦想象的还要深。也不知陈大厨能不能从这件事的打击中恢复过来。陈大厨比她想象的还要坚韧。只一天时间，陈大厨就来找了周念锦，表示自己愿意接下主厨的活。就冲周念锦为兴贤洗刷冤屈，让那对恶人绳之以法，这样的恩情陈大厨都没办法拒绝。现在早就不是什么被冤枉的心结问题了，陈大厨更加感念的是周念锦的善意。对陈大厨来说真相大白和让坏人绳之以法就是他最在意的事情，而这些周念锦都做到了。这其中必定是艰难的，陈大厨感受到了这份诚意，也窥见了周念锦的为人，他愿意为这样的东家出山。周念锦也诚挚邀请陈大厨，亲自带着他去了店铺，告诉他自己的规划，双方都很满意。临走的时候，周念锦交给陈大厨一本菜谱作为诚意邀请函，“这是给您的礼物，希望您喜欢。另外，开业还有几天时间，这几天您可以不用过来，相信您一定还需要去一趟慧县。”
这样的诚意和体贴也让陈大厨动容，他确实很需要去一趟慧县亲眼再看看自己的老伙计，更何况这本菜谱随便一翻，他就知道里面的价值。他也知道自己其实并不是周老板唯一的选择，感受到这样的诚意，陈大厨还是非常动容。至此，陈大厨算是全心全意愿意接手主厨的位置了。陈大厨也不负周念锦所望，他的手艺确实让人惊叹，再加上周念锦给的那本菜谱，试菜一出来不说周念锦很惊艳，就是被邀请过来的游言都想赖着不走了。“这手艺是真的绝！念锦丫头，你这酒楼到底什么时候开张了，我都有些等不急了！”
游言尝到这样美味又新奇的菜简直心痒难耐，恨不得她现在就开店。周念锦和宋青选对视一眼，笑了起来，“这个月二十三号是个好日子，到时候您可一定要来捧场啊！”
“哈哈，老夫一定来。老夫不仅要来，还要拉着老夫那群食友一起来，这样的美食可不能埋没了。”
有游言这样的话，周念锦基本上是不愁生意了。只要游老能把人推荐过来，她就有信心把客人留下。一楼、二楼的客人是不用担心了，就剩下三楼了。看来她在此之前要邀请祁家姐妹、牧轻眉还有王小姐一起过来体验一下三楼的妙处了。