二舅母不吝于夸小陈氏。“咋样,你嫂子的手艺不错吧?”
“岂止不错呀,那可是真厉害。”
对于自家人,温晴大力夸赞,且说的也是实话。小陈氏与大舅母陈氏是姑侄。一家出来的,性格有些像。大表嫂十分内敛,她有些不好意思,“哪有那么夸张,还是小晴手艺好。”
听说跟姑婆一起做吃食生意,赚了不少呢。而她只在家做做日常三餐罢了。小陈氏心里十分羡慕温晴。但她面上并没表露,只安静的将锅里炸好的小鱼捞上来,再快速复炸一次。这样小鱼能更酥脆。二舅母则跟温晴夸她,“你嫂子的拿手绝活还没使出来呢。”
温晴不免好奇,“什么个绝活?”
却是一道豆腐丸子。大表嫂会做饭也是有些由头的。她外公曾在酒楼当过学徒,没学多少,当不成大师傅,但也有了谋生手段。以至于家境不错。大表嫂的娘虽是女儿,也从自家爹那里学到了两手。后头教给了大表嫂。听说是酒楼里的吃法,温晴来了兴趣。说来她还没正经在酒楼吃过饭呢。她期待,小陈氏没有不应的。家里本来就买了豆腐。只是原先预备着做油渣炒豆腐的,但谁叫温家人来了呢。自然要怎么好吃怎么来。费点功夫费点油的,都不是事儿。二舅母一直跟温晴吹小陈氏,也不是想叫她包揽灶房的活。她是真心觉得小陈氏做饭厉害。毕竟是从娘家带来的方子,二舅母和温晴都没窥探的意思,叫小陈氏自己准备用料,她们两个则做别的。二舅母还赶温晴,“你好好的来做客,又来干活。”
温晴嗔道:“客啊客的,多生疏啊。”
主要她也没事干。于是就在二舅母不赞成的目光中,找了个剥葱剥蒜的轻省活。“罢,你在家没干够活,那就干吧。”
二舅母摇摇头,顾自忙她的去了。中午十来口人吃饭呢,全压在她跟小陈氏身上,活够重的。小陈氏信她们两个,也没藏做法,反而见温晴好奇,不但放开了给她看,还带着讲解。豆腐要用老豆腐,焯一遍水再用手搓碎。猪肉剁细加调料腌渍,再与土豆碎胡萝卜碎笋丁碎小葱等充分搅拌上劲。接着就是挤丸子,炸丸子了。小陈氏用漏勺轻轻推动锅中已经定型的丸子,使其都均匀受热,待颜色金黄后捞出。“尝尝?”
“好呀。”
温晴尝了,味道鲜美,口感很丰富。大表嫂的手艺果然不错。“好吃。”
小陈氏叫二舅母也尝尝。二舅母忙着切菜呢,摇头,“小晴去外边看看,把你大舅母喊过来。”
光指着她和安哥儿娘是不成了。大舅母很快来了,后边还跟着白氏。几个妇人嚷嚷一通,最后连着温晴一起做了满桌子的菜。饭桌上桌,地里的男人们也回来了。白外公看见他们,高兴的很。吃饭的时候都是把温昭拘在身边吃的,说是有段日子没见她了。想的紧。饭桌上大家七嘴八舌的聊着,因为人多,同时聊了好几个话题。反正谁能插话谁就说。混乱中显出大家庭的热闹劲来。只是就没人提温景府试的事。孩子岁数轻轻头一回考,说过说不过的,都怕伤着孩子的心。干脆闭嘴不提,只等结果出来。过了嘛,皆大欢喜,放炮摆席都成;不过嘛,看孩子意思,是想继续念还是怎么着。*午后太阳在天上高高挂着,却不怎么热——白家院中有老树,遮挡了热烈的阳光。村中多花草树木,有堰塘在,又不缺水,生的都葱葱郁郁。除却去歇晌的几个,其他人在树下乘凉,吹着小风,还挺舒坦的。温晴还跟白氏说,等再过两月,热的很了,就来这避暑。白外婆听见了,立马应下,说给她收拾个房间。白氏则将带来的糕点拿出来,叫大家一边说话一边吃着。糕点是温全从府城带来的。昨儿光吃火锅了,最后也没尝尝。温晴此时挺有兴趣的,拿了两种跟白氏分吃了。没法,刚午饭吃的多,肚子没空地。不过挺好吃的,味道香甜软糯。没想到白丘是个甜口,十分喜欢,还问温全在哪买的。温全道:“府城买的,我听人说那‘霜蜂儿’最是香甜,可惜没买到。”
白外婆好奇,“那蜂儿是个什么?”
白大舅猜测,“蜂蛹?蚕蛹?”
白二舅啐他,“哥你可真会猜,那玩意儿能吃吗?”
白大舅不服气,“万一呢,全子,你说。”
在场的人目光都落过去。温晴也十分想知道。温全揭晓答案:莲子。剥开绿色的莲蓬,露出里边的白嫩嫩的莲子,可不跟蜂蛹一样么?再用糖霜一裹,就是所谓的“霜蜂儿”了。这个时节还没有莲蓬,自然买不到。白丘有些失望。偏家养的大黄狗不知是嫌天热还是怎么着,一身湿的回来。白氏看着小侄子那样,活脱脱跟那黄狗一个样。怪可怜的。她就支使温晴,“把樱桃洗了吧,吃那个,也是个新鲜物。”
白外婆就说:“啥新鲜啊?山上有的是,酸倒牙,还不如青梅子呢。”
白氏嗔道:“啥呀,我能带酸的来?那是小晴东家给的,可甜呢。”
听到甜,白丘可来精神了。不但高兴起来,还积极主动的揽了洗樱桃的活。温晴由着他去,问白外婆,“山上有青梅了?”
白外婆“啊”一声,“有啊,多呢,你要?等凉快点去摘。”
山里长的野物,谁摘是谁的。温晴笑道:“行,等昭昭和安哥儿醒了,我带他们去,全当玩儿了。”
白外婆点头,“随你。”
那边白丘也速度洗了樱桃过来,嗷嗷叫着甜。“奶,你尝尝,真不酸。”
“哎哟,真的。”
旁人一听,顿时都伸手过来。这架势,也不必做什么樱桃煎了,直接就能炫干净。天热,大家对樱桃的热情显然比对糕点要高。吃着樱桃,白氏终于开金口,说了白二舅最想听的内容。