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第八章 赏梅与食梅

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林敏记得书里的林敏,确实是识得些字,诗词歌赋也如她们所料,所涉甚少,搜肠刮肚一番,败下阵来,羞愧难当,是朱小姐仗义执言,且一直陪伴在侧,言语恳切,多番宽慰。这次赏花宴让孙玉兰大出风头,却让原本就发憷和这些小姐太太夫人打交道的林敏自赏花宴更加深居简出,轻易不出席宴请。好在有海家人和朱小姐,林敏又发奋苦读,才被众人渐渐接受,可林敏活得很累很辛苦。老人们常说:欠下的帐总是要还的,还要搭上利息。真是千真万确,书中的孙玉兰没受到惩罚,这一世又来为难林敏,知道全书内容的林敏,一者为了书中的林敏,二者穿越而来的林敏,从不主动招惹别人,可是要是谁来主动挑衅,林敏可不会惯着,不会放过,不会过后算账,林敏喜欢当场就抱,把她的脸打的啪啪响算什么,得打的她娘都认不出来才成呐,是谁说的,要么不反击,要反击就得打服,打改,打怕了。无论哪朝哪代,世人大多是欺软怕硬,弱肉强食,是丛林法则;嫌贫爱富,欺软怕硬,却是赤裸裸的人性,也是无法逃避的现实。郡守府赏花宴回来,海明熙总感觉顶头上司们,种种微妙的变化,不着痕迹地关照。林敏这一日应邀和郡守夫人一起喝茶,一盏茶喝下,郭夫人提起《梅花集》盛行,如今有好多人想拥有一本,林敏趁机提出不如由郡守大人出面,邀请大儒,和郡守大人一起撰写题跋,集资印书,放在书坊售卖,《梅花集》一经售出,盛况空前,一印再印,大有洛阳纸贵的势头,自然让参与其中的郭夫人和林敏赚了个盆满钵满。文人墨客自诩风雅之人,自是人手一本,后来就是凡是识字的都要或买或抄自求拥有一本。实在是没那个经济实力的,也是央求好友故交借了书去,捡着最受欢迎的背上几首,否则,以文会友时,别人都能即兴来上一首两句的,自己却不知道一二,那岂不让人贻笑大方。林敏成了郡守府的常客,与郡守府里的诸位女眷相当的投契,一向爱吃的林敏,早就打上郡守府梅花的主意。在与郡守府的女眷熟络了之后,常常把后园产出的鱼,鸡鸭,粮食送给郡守府,府里众人开始不以为意,可吃了几回,竟都觉得比府里平常吃惯上品还要好吃些,等林敏再次进府时询问过后,才晓得缘故。俗话说得好:吃人家的嘴短,拿人家的手软。林敏等郡守府的人都吃惯了后园产出的粮食和鸡鸭鱼,就求着郡守夫人“赏”给自己些梅花,梅子的,又是做梅花茶叶又是煮梅花粥,又是以梅花入菜。郡守府的人知道青梅可以酿酒,也晓得有食牡丹,茉莉的,却不晓得梅花也可以,于是,打理府里庶务的大少奶奶秦氏香兰,在一次到海府赴会时,特意带了梅花。林敏请大少奶奶在花厅落座,夏娟送上了梅花茶,林敏接过亲自放在秦氏手边,“兰姐姐,尝尝我炮制的梅花茶可否入口。”

秦氏端起盖碗,左手端起托盘,右手抓起盖子,稍微倾斜,在茶水里轻轻刮几下,向茶水中轻轻吹气,这才把茶碗送到嘴边,碗口朝嘴边稍稍倾斜,轻呷一口,满口的香美。“真是好茶啊好茶,海大人有福,有你这么能干会理家的娘子,做的一手好菜,这又会炮制好茶,真真的让人羡慕,只可惜我也是女子,又都成了亲,不然,定要抢了你家去……”“哎呀!兰姐姐,你……真是的……”“哎!不打趣你了,你这梅花茶是怎么做的,可说得?”

林敏笑了笑,说道:“这有什么说不得的,就是取盛开的白梅花,用石臼捣烂如泥,加盐,再加些许甘草末,拌匀,放带盖子的瓶中密封,晒七日,沸汤点服。此法可以养脾健胃。今日可是说好在我这里用午饭的,过会子姐姐再尝尝梅花菜和梅花粥。这些个我都写了方子,回去时带着,让府里的厨房里的人照着做就是。”

两人边说话,边品茶,夏娟进来回禀:“少奶奶,厨房里说可以用饭啦!”

林敏听了,随即说道:“兰姐姐,请移步咱们去用饭。”

两人来到饭厅,秦氏一看,圆桌上的饭菜很丰盛,六盘冷盘小菜:茴香豆、芹菜香干、冷拌包心菜、樟茶鸭、五香熏鱼、蛰皮菜心;六样主菜:焖羊肉,梅花炖鸡、梅花豆腐、椒盐虾、酒梅排骨、醋溜白菜,梅花饼、桂花糕,冷盘、热炒、点心俱都是色香味俱全。秦氏没想到海家膳食的居然会做的这样精致,这样的新颖。林敏拉着秦氏落座,“兰姐姐,请坐,好菜配好酒,来,兰姐姐!尝尝我自己酿的青梅酒。”

秦氏原是极豪爽的性子,在婆婆跟前儿自然得小心谨慎地服侍着,长子长媳在弟妹小姑面前得时时刻刻端着,和林敏相交日久,放下所有的矜持与伪装,痛快地接过酒杯,梅子浓郁的清香扑鼻而来了,甜轻啜一口,梅子的清香与酒香弥漫在舌尖上,先是梅香的清新,再是淡淡酒香,还有酸酸甜甜清爽,梅子的酸,梅子的浓香中和白酒的辛辣与清冽,口感更加清爽。秦氏忍不住又抿了一口,夹起盘中林敏用公筷夹的排骨放入口中。慢慢咀嚼,酒梅排骨兼具了青梅的酸甜和酒的浓烈,软烂脱骨,用筷子轻轻一拉就脱骨,肉质软嫩,且是越嚼越香。“兰姐姐,再尝尝这鸡,用梅花炖的哟……,还有这豆腐也是……”“哎呦喂你那能只顾着我,你也吃嘛,我想吃什么自己夹着才有趣儿,你家厨子不错,这手艺,都可以进御膳房了,紫霞看赏。”

林敏听了,忽然就想起了朱茵饰演的《大话西游》中的角色紫霞仙子。不露声色地看了看紫霞,不知是不是心理作用,竟然觉得两人有那么一点点的相似之处。

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