第一次听见这种事,这也太奢侈了。戴红旗也感觉到有些不可思议。就像是他当初在网上看到,倭国鬼子的国牛和牛,居然每天要听音乐,还要喝红酒一样,总有种人不如猪的感觉。见到王运武走过来了,猪舍里面刚才还躺着的猪全都沸腾了起来。它们将嘴伸在铁栅栏门上哼哼直叫。这些猪现在看上去才六七十斤的样子,据岑如良介绍,大约是两个多月不到三个月的时间,这些猪就会达到出栏的标准。戴红旗算了一下时间,现在是八月底,两三个月后那就是快十二月份了,快要元旦过年了,那个时候,正是好价钱的时候。没有丝毫的污秽和异味生猪和猪圈,让戴红旗一行人对养猪的概念大为改观。苗艳红问道,“王老板,你给这些猪主要喂什么?”
大家顿时都竖起了耳朵,对于喂养的饲料,估计是一个养猪场做大的秘密了。王运武也没有什么隐瞒的,直言不讳地说道,“我们安丰对于生猪的食物是有专门的规定的,大部分是专门的饲料,这些饲料是与我们合作的厂家专门为我们厂定制的,偶尔,我们也会割些草,我们安丰农场从附近的山村租了不少的山地,主要都用来种植青草。”
“专门的饲料是啥样子的?”
苗艳红问道。“就在那边,带你过去看看。”
王运他指了指房间里空出来的地方,那里码放着一袋袋的东西。戴红旗和岑如冰以及苗艳红和几个员工你一言我一言地虚心请教着,王运武也是毫无保留地回答。他表现的极为大方,看不出有丝毫避而不答的样子。最少众人提到的问题都得到了满意的答案。戴红旗一直没有提出什么问题,但却是在旁边将众人说过的话提出的问题以及得到的答案记在脑子里。甚至是,他还偷偷打开了手机的录音功能,将一切都录了下来。大家走近那些堆放着的袋子,才知道这些袋子上面的标志并不相同,那么自然就不是一个品种的饲料了。王运武解释道,“猪的常用饲料种类很多,按营养划分为蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、矿物质饲料和饲料添加剂以及一些别的零零碎碎大约十好几种。”
说到这里,他停了一下,等众人消化了这句话之后,接着说道,“我这里只有蛋白质饲料、能量饲料和矿物质饲料,其他的饲料可以再附近的村子收集东西代替。”
苗艳红不由得咂舌。她在岑家冲村算是养猪能手了,可平时在自家养猪的时候都只是喂一些玉米皮或者麦皮和谷糠,勤劳的人甚至用青草来喂养,只有偶尔才会喂上一些黄豆或者豆渣之类的东西。今天还是头一次听说喂猪有这么多讲究,竟然有这么不同的饲料,算是长见识了。苗艳红拿出笔和本质,将看到这些都悄悄地记在了本子上。出了这个房间,薛群武又带着大家到了另外几栋平房。这几栋平房里面的布局和先前大家去的那一栋差不多。王运武说道,“这就是养野猪的地方了。”
众人站在跟前看了看,里面的果然,这些栏舍里关押的都是是野猪。这些野猪大大小小多有,有两三百斤的大家伙,也有半大的野猪,还有大量的野猪崽,大都是黑色的毛皮。也许是在山林里野惯了的原因,这些野猪即便是在猪舍里面也不安宁。还有几个猪舍里面竟然是半黑半白的色猪,样式看上去也和野猪也些不同。岑如冰诧异地说道,“这些野猪的肤色为什么不一样,这不是野猪和家猪混种的吧!”
王运武笑着解释,“老叔你慧眼如炬,这些野猪确实是野猪的家猪的混种出来的品种。这几年野猪很盛行,但是这野猪肉有一个缺点就是太过粗糙了,还有膻味比较重,要是厨师手艺不行的话,做出不怎么好吃,所以就有人将野猪和家猪混种,这样混种出来野猪不但缩短了生长周期,也让肉质有所改观。”
在这里的人大都是吃过野猪肉的。在他们看来只要有肉吃就不错了,哪有那么高的要求。只有戴红旗颇为赞同地点了点头。他看了看那些在猪舍里面也相当地不安分的野猪,问道:“王老板,之前你说这些野猪你会经常放养,你是怎么放养的呀?就不害怕它们跑了?”
王运武摇了摇头,说道,“我一般就在后面的山坡上放养,这座山我已经全部承包下来了,我在山的边上都设立的铁丝网,而且,还安装了摄像头。所以,野猪逃跑的这个事情其实不用太多担心。而且,这些野猪基本上都是二代三代,都是人养大的,已经不像第一代野猪了,它们缺少第一代野猪那份野姓,虽然放出去也会乱跑,但不会直接跑到深山里面去不出来了。只要旁边有人照看着,就不怕跑没了。当然,能有一两条牧羊犬做监工那是最好的了。”
大家参观完猪圈,走出来的时候,苗艳红问到了个大家都非常关心的问题,“王老板,你养的这些猪大概多长时间能出栏?”
王运武回答道,“一般上不出什么意外的话,普通的家猪是三个月到三个半月就能出栏,像那种和和野猪混种出来的新品种大概需要四个月到四个半月才能出栏,至于纯粹的野猪就需要五个月到六个月左右了,甚至更长的时间。”
他又补充了一句,“当然,我说的这些时间都是从能保证成活率的猪仔阶段算起的。”
岑如冰他们一行人互相看了看,眼中全都是震惊。