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第12章 从做豆腐开始发家致富

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第二天一早,穆晓婉很早就起床。九峰村往西有个湖,每天早晨,都有鱼贩从那边过来,在沿途的村子里卖鱼。中午吃饭的人多。买点鱼炖豆腐,再烙点饼。一来显得伙食不会太差,二来人吃起来也方便。又顶饿。鱼很大,每条都有两斤以上。穆晓婉买了五条鱼,再加上昨天买的肉,还有那么多豆腐,配上些菜,肯定够了。豆腐一半炖鱼,一半放点肉和青菜做成烩菜。这样,要是有人不喜欢吃鱼,也可以吃烩菜。她拿着鱼回去,高翔已经带着人来了。穆晓灵已经将家里为数不多的东西都弄到了院子里。防止拆房顶的时候弄脏。高翔在村里人际关系不错,他一叫,村里来了七八个小伙子。穆晓婉拎着鱼,“你们,有人不喜欢吃鱼的么?”

村里人都实诚,其实在饮食上没那么挑。来帮手的几个人都说:“甭管什么,能吃饱就成。”

穆晓婉道:“好,家里的房子就拜托你们了。我和妹妹这就给你们准备午饭。”

人多,饭量也大。面食准备起来有需要点时间。穆晓婉不想让穆晓灵这么个孩子做这些事情。吩咐她去将昨天交给她的十个字连会。她自己开始处理那些鱼。清洗,剁块。放大盆里该起来。穆晓灵练完了那十个字,回来帮她搭了三个临时的炉子。穆晓婉活好面,揉成饼子。再准备好配菜。时间就差不多了。穆晓灵在一旁的小炉子上烙饼。穆晓婉负责做菜。豆腐下锅焯水,去除豆腥味。起锅烧油,加肥肉进锅里煸炒出油,放干辣椒,花椒,姜蒜粒炒香。有底料是最好的,只是这里也没这个条件。就只能算了。放豆腐和鱼进锅里,加水,烧开之后小火慢炖。几分钟就好。另一口锅里炖了肉和豆腐。顺便炒了两个青菜。弄好了之后,穆晓婉将吃的东西用大锅摆出来,冲着在修房子的人喊,“吃饭了。吃完了再继续。”

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