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笔趣阁 > 穿成糙汉相公的锦鲤小娇妻 > 第二百零一章 送饭

第二百零一章 送饭

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程安安切肉的功夫,温玉用剪刀剪了一把麦子茎洗干净,一边将切好的肉块捆起来,用的是陶土的锅闷炖,这种锅闷炖的肉容易软烂,而且好吃入味。为了防止粘锅底,温玉在锅底加上葱苗和姜片,再把肉放进去,加盐和配制的香料,用大火烧开后,就用小火闷炖。这个小火是单独烧的一个小火炉子,温玉炖上东坡肉,又在另外一个灶上煮了饭,这时程安安那边已经切了好几个菜,温玉就洗锅用另外一个灶炒菜。做的一碗煮豆腐,一碗炒嫩豆丝,这个季节,正是吃嫩的时候,再过半个月,这些豆片就都长老了,吃不得。庄户人家这个时候,几乎每家每户的饭桌上都会有吃瓜豆。当然,瓜豆的吃法也有很多种,最简单的方法就是用清水煮熟了吃,精细一些的人家,有些闷着吃,有些切成细丝炒着吃,温玉和程安安做的,就是切成丝炒着吃。除此之外,还有一盘爆炒猪肝,一盘爆炒腰花,猪肝是因为天天吃,温玉担心大家吃腻了,所以做得少,半锅南瓜汤。装菜的碗,就是平时的小锅。他们干活的人多,又大多正当青壮年,都是能吃的人,自然要备多一些。等菜炒熟,东坡肉也就闷得软烂了。程安安刚揭开盖子,就一股浓浓的肉香味飘散出来,而且色泽油亮,让人嘴馋。她没人住吞咽了下口水,急忙把孩子扣上。而这一幕,恰恰落到温玉眼里,她看着程安安的神色,忍住笑:“安安,你试一下肉熟了没。”

“熟了。”

温玉的本意是让程安安尝,她就用筷子串进肉块里,说道。温玉笑道:“牙齿可比不过筷子,你尝尝,再试试盐味咋样。合不合适。”

程安安夹了一块,非要让她试,温玉就用菜刀将一块东坡肉切成两半,一人一半,程安安这才不推迟。两人试了,都觉得肉味软烂,鲜香入味,盐味也刚刚好,就把肉锅端起来,把火炉里燃着的柴浇灭,饭也熟了,等程怀之和程怀井推了麦子回来,温玉和程安安就将做好的饭菜一并搬到板车上,同时放了两个篮子,推着板车往地里去。他们都不回来吃饭,就在地里吃了,继续干活,天黑再回。大黄已经肉眼可见的长了个头,但因为吃了好,长得圆滚滚的,随着主人们进进出出。去割麦子的时候,程怀之和温玉还特意将它管在家里,回来时一直在院子门口嚎,叫声凄惨,仿佛被主人抛弃一样,程怀之不忍心,再回去推麦子时,就没关它。大黄开心地跟着他们来来去去,尾巴都快翘上天了。温玉看着大黄这蠢萌的样子,有些担心它长大了顾不了家。但有什么办法呢!温玉买的这片地,就在通往镇子的主干道的路旁,路面很宽,足够两个板车并肩过,如果遇到前后都有推麦子的班车,大家也能错开身,只不过快到地头,就只有一条小路,板车得停放路旁。温玉和程安安用篮子把装菜的碗放进去,提着篮子,另外一只手还拿碗筷,程怀之兄弟两人一人抬的是东坡肉,一人抬南瓜汤,两只手就拿不了其他的。大多数人家都是一锅饭一锅菜,顶多再一个时令菜汤,像他们这样,就有些让人眼红。

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