苏云在厨房内,一直呆到了黄昏将近。“这苏云究竟在做什么菜,竟然能用这么久的时间?”
林元昌看向陆安城。陆安城也是苦笑一声摇摇头:“这小子当初用那么短的时间就已经做出了酸菜鱼那种美味,今天可是花费了将近五六个时辰,想必他做的菜,一定不会让我们失望。”
说实话,陆安城对苏云也是相当期待。他很好奇,这个年轻人的厨艺,究竟能够精湛到何等程度。但是那些厨师就不这么想了。互相对视之间,尽是鄙夷之色。因为到现在,那厨房之中都是没有任何的香味传出,就算苏云真的在做什么特别厉害的菜,那也绝对不会过于惊艳。甚至可以说,能不能超过他们天海楼的招牌都是两说。毕竟在场各位哪一个不是已经在食海浸淫数年,他们可不相信一个毛头小子能做出什么连他们都达不到的高度的菜来。时间已经过去许久,可是厨房之中,依旧是没有任何动静。有人已经有些不耐烦了。“东家,咱们今天可是用了一个下午来等他,这都已经这个点了,刚刚已经来了不少客人,都被我们以暂时歇业劝回去了,难不成我们现在还要继续等吗?”
“是啊,一个毛头小子,说不定已经在厨房里面睡着了,照我说您就不该相信他!”
“哼,要是到时候做不出像样的菜品,我倒要看看他拿什么交差!”
众人你一言我一句,尽是质疑之意。不过对于众人的话,林元昌却是摆摆手:“不急,再等等吧,既然之前他能够打动陆东,那我想他应该不会让我失望。”
眼见林元昌并不说话,其余人也是都渐渐安静了下来。正在此时。咔嗒!门锁落下的声音响起,下一秒,厨房门便打了开来。随后,便有着一股清香涌向众人的坐席。“嘶,这股香味!”
林元昌登时站了起来。随后,便看到苏云端着一个白瓷盘走了出来。众人的视线顿时聚集到了那白瓷盘之上。“这是?”
陆安城也是站了起来,诧异地看着苏云手中的瓷盘。随后,苏云在众人期待的目光之中,将手中的瓷盘摆放在了桌案中间。“我以为是什么新奇的菜呢,看这模样,应该就是寻常的白菜芯吧?”
当即有人嘲弄出声。“呵,东家,我早就说了,这小子绝对是在诓您,您看被我说中了吧!”
“就是,一个乳臭未干的毛头小子,能指望他做出什么好菜来!”
“要我说,还是赶紧赶出去吧,这种欺世盗名之辈,不配进我们天海楼!”
听这众人叽叽喳喳的声音,苏云并不闹,而是看向林元昌,开始介绍自己的这道菜。“林东,这道菜,名为开水白菜!”
“开水白菜?”
听到这个名字,林元昌眉头一皱。难不成真如众人所说,苏云不过就是在诓骗他们?“对,这开水白菜,您看起来普通,但事实上呢,其中大有名头!”
“哦?”
“切,自己都说了是开水煮的白菜,又说大有名堂,真是贻笑大方!”
有人插空道。“您看,这清汤,并非是寻常的开水,而是用老母鸡,老母鸭,干贝等诸多食材一起熬制四个时辰以上,再用其他食材吸附汤中的杂质,如此重复两三次之后,方才能够出现您现在看到的这种清汤!”
“最后,再用这汤将白菜浇烫熟,看起来的确是清汤寡水,但其中滋味,我只能说,只要尝过,便不会觉得这道菜卖的贵!”