第一次来美国家庭做客，第一次吃西餐，所以非常拘谨，一直注意着瑞秋的动作。瑞秋非常细心，她仿佛知道夏妮一家是第一次吃西餐，主动告诉他们：“看到这里的餐巾了吗，可以把它铺在腿上，防止食物残渣弄脏衣服。”

夏妮先给自己铺好了餐巾，再去检查孩子们的，等确定孩子那边没有问题后，瑞秋又开始给夏妮们讲解如何拿刀叉吃牛排。瑞秋说：“我今天是特意给你们准备的本地人常吃的食物，是因为考虑到美国人这边的习惯就是牛排猪排土豆泥等，而你们来到美国生活，早晚要融入这边，所以就想着尽量为你们提供一些帮助。”

夏妮虽然活了两辈子，但她上辈子生活贫穷，只在电视上见过别人吃西餐，宋寒江倒是吃过西餐的，他参加过一些国际会议，当时提供的午餐就是西餐，跟着卢卡斯学习英语时也在友谊宾馆中吃过西餐。但来美国之前，他只记得给妻子和孩子们补习英语，却忘了教他们一些西方就餐的礼仪。事实证明，瑞秋的考虑并不多余，给予夏妮和孩子们的帮助极大。夏妮没想到，西餐而已，居然连刀叉都有讲究，而且突然间把筷子换成刀叉，她还有些不习惯。好在刀叉使用起来很简单，夏妮只是稍微适应了一下，就把盘子里的牛排切好了。切好后，她没有吃，而是把盘子换给了宋望舒，把宋望舒切了一半的牛排挪到了自己面前，而宋寒江也做了同样的事情，他和宋东旭交换了盘子。至于最小的星星，他的饭是瑞秋专门做的儿童套餐，里面有土豆泥，有蔬菜沙拉，还有已经切好的牛肉块，星星只要会用勺子，就可以自己吃饭，完全不需要夏妮和宋寒江两个家长照顾。“你尝尝炸猪排，我觉得还是炸猪排好吃。”

伊恩给宋东旭叉了个炸猪排，悄悄和他交流起了饭菜的口味，“我妈妈做的炸猪排比店里卖的都好吃！”

小孩子都喜欢热量高的食物，果然，宋东旭吃了一口就满眼亮晶晶了，“好吃！”

夏妮说：“牛肉也很好吃，肉质软嫩，口齿留香，细品还有一点点奶香味。”

对食物的赞美是对厨师的极大肯定，作为完成这顿饭的两个大厨瑞秋和诺亚，两个人都非常开心。这一顿饭宾主尽欢，夏妮和宋寒江一家不仅品尝到了美味的当地食物，还通过瑞秋和诺亚加深了对美国的了解。