第一个城市之一，这里聚集了大量的华人，一些帮派由此而生，最出名的便是“洪门”了。洪门的起源已经不可考，但它成立后飞快扩张，几乎深入了每个华人社区，成为旧金山最大的帮派之一。何春花在唐人街开店，什么样的三教九流都接触过，自然也接触过这些帮派成员，但她和这些人不熟，所以只能请老胡帮忙。因为老胡，曾经就是洪门的一员。