第，父亲还是京城的三品大臣，怎能给一个乡下人敬茶呢。于是装出一副楚楚可怜的样子对太夫人说：“太夫人！我们认输不就行了，敬茶就免了吧。”

太夫人笑着问大家：“看来郑小姐脸皮有些薄啊，大家觉得呢？”

嘉禾县主飞了个白眼，有些不高兴了，说道：“不是你自己提议要敬茶的吗？怎就推三阻四的，大家都敬了，你也赶紧的，别耽误赵太爷过生辰。”

旁边一位小姐也帮腔：“就是就是，刚才说得信誓旦旦的，要是真让你赢了，你是不是也会作罢，不叫县主和县君给你敬茶？”

这个问题倒是说在了点子上了，所有人都知道她不会，这本就是郑月儿故意刁难云舒，凭什么自己输了又要耍赖。看着大家开始露出失望的眼神，王知画快步上前，将茶水端给嘉禾县主，笑着说：“县主姐姐技艺超群，妹妹钦佩万分。”

嘉禾县主挑了挑眉，心想倒是个聪明人，接过茶回道：“承让，你也不差。”

郑月儿气得要紧了牙关，恨不得把茶都泼到王知画的脸上，这样一来她就只能给云舒敬茶的，气死人了！这时郑大人低吼了一句：“月儿！还不快敬茶！”

郑月儿抖了一下，满脸的不情不愿，将茶端给云舒，用极低的声音的说：“喝茶。”

云舒也不刁难她，接过茶杯，淡淡的说了一句：“承让。”

赵慕青看戏也看得满意了，于是出来打圆场：“赏也赏了，罚也罚了，爷爷，不如让大家移步前院吧。”

赵家的前院极大，能容下十余桌，便没有将男女的席面分到不同的院子，都凑在一起图个热闹。赵太爷坐在主桌上，满脸喜气的招呼着宾客，这次只是个小宴，要比以往的寿宴少请了一半的人。各家大人们两桌，公子哥儿两桌，各家夫人两桌，小姐们两桌，赵太爷、太夫人和自家儿子孙子，因着是主家需要招呼宾客，所以都是分开到个桌坐的。云舒则被几个小姐们拉着坐在了一块，等众人都落了坐，管家带着一群丫鬟和小厮开始上菜。“鸿运烧猪拼双鸽海蜇”“瑶柱螺头炖鹧鸪”“喜气洋洋——松鼠鳜鱼”“共呜春报晓——鸳鸯鸡”“共品佳味——红炉烤鸭”“招财进宝——极鲜美鲍”“福如东海——捞汁海鲜”……一队队的丫鬟小厮鱼跃贯穿，每桌十八道精致菜品摆得满满当当，除了云舒之前的几样代表菜色，赵家本就有不少餐饮的产业，还有自家老太爷的寿宴自然是要摆出最好的。单说那差不多如云舒掌心大小的鲍鱼，使用的是比鲜鲍鱼更为名贵的干鲍，烹饪干鲍需要花费数天的时间。先将干鲍鱼在冷水中浸泡一天，第二天将鲍鱼清洗后放入沸水中，文火煮半个时辰，然后熄火盖上锅盖，自然冷却浸泡。第三天需要重复前一天的工序，到了第四天，干鲍鱼已经明显增厚了，这时要去除鲍鱼的沙囊，用刷子轻轻将鲍鱼刷洗干净。将鲍鱼放入清水中浸泡半天，这次泡鲍鱼的水需要保留下来，泡好后取出鲍鱼隔水蒸一个时辰，这样才能使鲍鱼的内里软透，形成溏心鲍。蒸好后的鲍鱼自然冷却，鲍汁滤出备用，这个时间段里准备好排骨，老母鸡、瑶柱和肥多瘦少的五花肉。将食材切大块入锅焯水，捞出洗净，另用一锅用竹隔垫底以防粘锅，先将排骨和鸡块铺进底层，再摆入鲍鱼，然后将瑶柱和五花肉均匀铺到鲍鱼上面。加入之前泡鲍鱼的水，水要把所有食材都淹没，放入两块大姜，等水沸腾后撇去上层的浮沫，调成文火炖煮一个时辰。一个时辰后开锅，只取鲍鱼，若能用竹签穿透中心便是炖好了。再另起一锅放入鲍鱼，再加入能没过鲍鱼的鲍汁和刚才炖煮鲍鱼的汤汁，放入适量的酱油、盐和冰糖调味，然后大火收汁，汤汁里原本就有很多的胶原蛋白不一会儿就能收得很浓稠。仔细一算，这一道极鲜美鲍需要用五天的时间才能烹饪完成，如此珍贵的菜品，每人一例，装在瓷白的小炖盅里，只一个硕大的鲍鱼浇上浓稠的鲍汁。鲍鱼个头肥厚，吸收了高汤的醇香，咬上一口肉质丰腴，中间还能有软绵的溏心，配着香味浓郁的鲍汁，简直是神仙美味。云舒还是第一次吃品质这么高的鲍鱼，这鲜美让她觉得都能把舌头吞下去了。除了这一道鲍鱼，其他的菜色也都是很用心，每一道都使色香味俱全，赵盼儿帮第一次吃烤鸭的姐妹们卷着鸭肉，还很骄傲的说：“这道烤鸭可是舒儿研制的，你们快尝尝，好吃极了，还有那个捞汁小海鲜也是。”

几个姑娘吃相文雅但是嘴里一直没听过，不住的夸：“舒儿你也太厉害了吧，把我们都衬得太平庸了，到底有什么事情是你不会做的呀。”

云舒正在和大鲍鱼作斗争，听闻真的认真思考了一下，说道：“写字吧，我字写的不好。”

听到云舒还真有不擅长的事，姑娘们来劲了，纷纷说她们那里有名家的字帖，回去就找了来给她习字。云舒一个劲儿的摇头：“可饶了我吧！我拿起笔就反馈，你们若是有新奇的食谱倒是能拿来让我瞧瞧，我给你们做。”

姑娘们都被她的一脸怨念逗笑了，嘉禾县主说：“你怎的和我那三岁的小侄儿一样，他也是不喜欢习字，一看到砚台就哭。”

云舒一脸同情：“才三岁就要习字啊？我家言生四岁了还每天抓蝴蝶呢，我舅舅说他还小拿笔还不稳先不练了，不过倒是教会了他背三字经。”

赵盼儿说：“四岁的孩子能把整篇三字经都背下来已经是天赋异禀了，要不怎么说你家都是家传的好苗子呢！”