酒足饭饱，又见丫鬟婆子。每桌上一小炉，炉上小锅，锅中水沸。再上一小盘。盘中绿色嫩叶，龙义凑近一看。都是一芽两叶或一芽一叶的茶芽。

王镇恶笑道：“这是本地的苦荼嫩叶，焯水而食之，可令齿颊留香，口无异味，消食下火。理气顺肠！”

龙义问到：“阿兄，这不就是茶芽吗？嚼了吞下去呢，还是吐出来？”

王镇恶答道：“没错，这就是你口中的茶的芽，吞食之可轻忧解烦，此地满山遍野，尽皆野生，虽算不得山珍，但若有疮疽，一食便消，虽不珍贵却是好物。”

龙义在后世是一个茶叶发烧友，只要到了茶季，不是跑浙江的狮峰，就是去云南的班章。他也时常在农户家中购买鲜叶，自己制茶带回。享受的就是那份心境。所以他对几种茶叶的做法谈不上精通，做出合格的茶叶还是没有问题的。现在说到茶，龙义立马便来了兴致！

龙义尝长了几颗，觉得没有什么味道，连苦味也没有，便说道：“在我们桃园里，由于蔬菜种类较少，所以我们对茶叶也就是苦荼的做法要细致很多，我们按制作方法将茶叶分为六类，绿茶，白茶，黑茶，乌龙茶，黄茶！鲁婶告诉我，我大晋是先将鲜叶晒干，然后蒸制再压饼，喝的时候要先烤制，再磨成粉末饮用，这与我们桃园中的白茶制作有相似之处。另外的几种制法还都可以大大的降低苦荼的苦涩味，提高其鲜味和香味。只可惜我只懂绿茶和红茶的制法。乌龙茶更可将苦荼做出奇香，可惜我当时怠惰，没有学会！”

“哦”毛修之接话道：“云天。何不现在就制作一些呢？”

“自是可以，不过这两种制法都需要火和铁锅。”

王蔷儿接话道：“铁锅？闻所未闻，铁难道不都是用来打制兵器的吗？”

众人来到后厨，龙义仔细的看了一遍，有瓮有缸有坛有釜，确实没有看到锅型的物事，龙义托着下巴，在后厨来回观察。突然眼前一亮指着那个陶釜说道：“风兄，可用锯子将这个陶釜从中间锯开。”

“这何须锯子？”

一旁的王蔷儿说道。转身回屋，提剑而来。只见她挽了一个剑花，动作极为潇洒。一剑劈去陶釜果然没有碎裂，而是从中间齐齐的劈成了两半。

这时王镇恶道：“今日已晚。今日苦荼的鲜叶也不多，要不这样如何？明日一早。福伯带人将集市上的鲜叶都收回来。现时王风带着云天去铁匠铺，让铁匠打出云天所说的铁锅来，叫他连夜赶工，可多予银钱。”

县上的老铁匠经验丰富。看了那半边陶釜，又听完龙义的描述之后。自信的说虽未做过如此奇怪的物件，但在做工上却并不难，叫上儿子和侄子一起赶工，明早交货肯定没问题。

当夜，福伯自安排几个兵丁歇宿。龙义与王风一直看到铁锅打出雏形，才回去休息。

第二日一早，老铁匠便将铁锅送到县衙。龙义一看老人家的确是好手艺，铁锅打得与后世的无异，比他想象做得的还要好。

这时天也刚刚放亮。管家福伯已经带人将早市里面人们采摘来的鲜叶尽数收来，龙义掂了掂，大概有七八斤的样子。他现在还弄不懂这个时代的计量单位。对于他们所说的石，钧，升，斗，斛的都没有概念。

龙义查看了一下，因为昨夜没有下雨，茶芽上没有水分。这就省去了摊放时间，能节约两三个小时。于是龙义吩咐点火架锅。

龙义先将茶叶全部倒入锅中，反复炒制，散发青气。他用手不断的翻炒着茶叶。炒到茶叶有些发黏，便出锅了，他其实只做过几次，手法并不娴熟，还被烫了两三次。

接下来龙义叫人拿来簸箕，进行揉捻，他用手反复揉搓，将茶叶揉搓成一团，再将揉成团的茶叶散开，反复揉小半个时辰，又将搓好的茶，放入热锅中再炒热。茶叶放入热锅内，来回翻动半炷香的时间，水汽散尽以后便停火起锅了。

一套下来用去了两个半时辰。还没到正午。这时酒量最小的毛。自己没有看到过程，懊悔不已。

七八斤鲜叶。大概做出了两斤左右茶叶。龙义用四个竹筒装了起来。毛修之拿过一桶茶，观察了一下，因为用的都是一芽一叶或者一芽两叶的嫩芽，所以茶叶都墨绿中带有白毫。条索紧结，又卷曲如螺，非常的好看。

毛修之又闻了一闻。一股清香直扑鼻中。

“好好好，哈哈哈……”他已经找不到合适的语言了，这两天龙义做的东西给他的冲击太大了。他只能用笑声来掩盖他那既惊喜又失落的情绪。

龙义又向王镇恶问道：“阿兄，我们家中可有水晶杯或者琉璃杯？”

王镇恶回答道没有。毛修之却道：“我带着有，一只琉璃杯。”

毛修之叫士兵拿来杯子。龙义观察了一下琉璃杯，透明度还是不高，里面有明显的杂质，与后世的玻璃杯还是没得比，但用来泡茶已经足够了。

鲁婶自告奋勇的要去煮茶。龙义说道：“咱们这茶叶不用放任何东西。你就将水煮沸，然后静置一会儿，等水温稍稍下降。便可直接冲泡饮用。”

果然，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，琉璃杯中的茶叶煞是好看。

其他人用瓷杯泡的茶叶，同样清香宜人。

毛修之品尝以后，又是将昨天的表情重演了一遍。王镇恶喝后也是赞不绝口。

王蔷儿呡了一口后。陶醉的说道：“龙义你不要回北方了，你以后就在我们家，给我们煮肉吃烹茶喝。”

龙义心里暗道：“你个臭丫头，想得倒美，不是看着你那双大长腿，我连正眼都不带瞧你一下。”

“蔷儿住口，”王镇恶厉声道。“云天既会烹茶，又怎可能是北人，又怎可能每天给你做吃的？净说孩子话”

王蔷儿低下的头，嗫嚅道：“大不了我陪他做茶做菜。他陪我练剑嘛。”

龙义听到这话，气更是不打一处来，暗想道：“合着都是我陪你是吧？真是得了便宜还卖乖。还陪我做菜，你要是真的诚心陪我，那还不如陪我……睡！”

想到这里龙义又失神了。

“云天，云天，……”

毛修之连叫了好几声，龙义才啊的一声反应过来。“我这里也有一个好东西是凉国使臣进呈来的，他们说也是从西域带过来的，极其珍贵。叫做石蜜”