穆老以为杜曦云不愿意做,他连忙紧追着她问道:“只是怎么了?”
杜曦云看着他,有些难为情的说道:“穆老,我家都是女眷,杀羊这事……”穆老没等杜曦云说完,他立马打断她道:“我还当什么事呢,这事包在我身上,你们负责做好吃的就行了。”
“好,如此就辛苦穆老了。”
杜曦云见杀羊的事情解决了,她又进厨房忙去了。杜曦云前脚进厨房,杜熠枫后脚就进来道:“姐姐,你赶紧出来一下。”
杜曦云听到弟弟的声音,她人还没出来,就先出声问道:“小枫,怎么了?”
杜曦云话音刚落下,就见萧逸宸抱着两个孩子从外面进来,让她有些意外。萧逸宸神色复杂的撇了眼前女人一眼,在心里沉默了好一会,才跟杜曦云说道:“小宝总是打喷嚏,我不放心就抱回来给你看看。”
杜曦云听小抱打喷嚏,她连忙擦了擦手说道:“快给我看看。”
萧逸宸把小宝小心的放到杜曦云怀里,并找来一个椅子让杜曦云坐下帮孩子查看。不多时,杜曦云检查好,见孩子只是有些鼻子堵后,她看了萧逸宸一眼说道:“孩子是受凉了,暂时还没事。”
萧逸宸听孩子真是受凉了,他抱着怀里的大宝紧了紧,向杜曦云问道:“需要什么东西,你只管说,我立马让人去准备。”
杜曦云向他摇摇头道:“我准备的有药,不需要准备什么。”
话落她抱着小宝起身道:“我先抱他回屋一趟。”
萧逸宸向她点了点头。杜曦云来到自己房间里,她连忙拿出一点灵泉水喂小宝喝下,然后在屋里仔细观察了一刻钟,见他没有什么异常,她才抱着他出来与萧逸宸说道:“我刚刚喂他吃过药了,接下来经常观察着他就行,要是发热了及时叫我。”
“好”萧逸宸话落,又把小宝抱在怀里准备回自己的院子。杜曦云看着他的背影,犹豫了一下说道:“穆老刚刚打了一头野山羊回来,晚饭就在这边吃吧。”
萧逸宸听了杜曦云的话,他停顿了一下应道:“好”杜曦云见他答应了,她转身去厨房准备晚饭了。穆老想吃好吃的,处理羊的速度很快,没一会就把羊皮和内脏都给处理好了,他把羊肉都交给杜曦云道:“丫头,你看还有别的需要处理吗?”
杜曦云看了羊肉一样,向穆老说道:“穆老,你把羊四肢都卸下来就好,剩下的我来做。”
“好嘞。”
穆老话落就开始卸羊肉。杜曦云先把灶火的大铁锅都安装好,随后又弄了一点稀泥把漏风地方都给糊一下,搞好了,她才开始烧热水洗羊肉。陈俊回到家后,又背着一个小背篓来到杜曦云家门外喊道:“杜娘子,你在家吗?”
杜曦云从厨房里出来道:“在的,陈俊,你怎么过来了?”
陈俊把背篓递给杜曦云道:“杜娘子,这是大家摘的野菜,让我给你送点过来。”
杜曦云接过背篓向陈俊说道:“大家有心了,回去替我向大家说声谢谢。”
“呵呵,这是大家应该的。”
陈俊摸了摸头笑着应道。杜曦云把野菜倒出来,把穆老卸下来的羊腿一前一后,捡了一只装到背篓里。在路过羊内脏时,她犹豫了一下,把内脏也装进去,出来递给陈俊说道:“这是穆老今天打来的野山羊,你拿回去让厨房煮来给大家打打牙祭。”
“哎,多谢杜娘子。”
陈俊话落,连忙背着背篓往回跑了。因为他要赶紧把肉拿回去,让厨房今晚做来吃,不然等下晚了,就要到明天中午才能吃上了。肉啊,他做梦都想吃,可不想等到明天了。杜曦云回到厨房,她让竹苓把野菜给洗干净,自己则是开始把羊肉给分离起来。穆老扛回来的这只山羊不算大,连毛重一起大概七十斤左右,在除掉皮,内脏,和两只腿,就剩下不多了,不过足够她们今晚大吃一餐了。杜曦云准备把羊肉分成两个菜就可以,羊排和羊骨一起清炖一个菜,剩下的肉全部都做红烧,这样简单省事一些,毕竟很多东西都不全,她也不想搞太多。不过无论是清炖还是红烧羊肉,想要味道更好,在这之前,都必须先把羊肉泡去一下血水,这样做出来的羊肉会少很多膻味。杜曦云快速把羊肉切好,骨头剁成段,然后放到木盆里去血水。杜曦云趁着清泡血水的空挡,她连忙把饭给煮上,不然等下两个锅都要煮肉,可没地方煮饭了。吴婆婆来到厨房,向杜曦云说道:“云儿,你要做什么?我来帮你打下手。”
吴婆婆在跟杜曦云做几次饭后,她算是明白了,无论她怎么做,但做出来的味道就不如杜曦云做的好吃,所以只要杜曦云进厨房,她最多就是打打下手。杜曦云见姨奶奶进来了,她看着她微笑道:“姨奶奶,那你帮我烧火就好。”
人老了都闲不住,特别是一些寄人篱下的老人,你要是不让她们做点事,她们就浑身不得劲,所以只要不是一些特殊的事情,杜曦云都不会拒绝吴婆婆。“行嘞。”
吴婆婆得了烧火的差事,一脸乐呵呵的去烧火了。两刻钟后,杜曦云见羊肉泡的差不多了,她再次把羊肉清洗干净,把羊肉全都放入到另一个大锅里开始焯水。焯好水后,她把骨头和肉分开,随后把骨头开始清炖了起来。她偷偷从空间里拿出一点生姜,洗干净切片放锅里去膻味,白芷和香叶八角她也放了一些。灶前的吴婆婆嗅了嗅鼻子,看着杜曦云问道:“云儿,你刚刚切的那是什么?闻起来怪香的。”
杜曦云抬头看了姨奶奶一眼,说道:“姨奶奶,这是之前我在岭山城收的草药,这野山羊膻味太重了,我就拿了几味药丢进去跟着煮一下,去去膻味。”
杜曦云在原身记忆中搜寻了一下 ,这个时候的调料并不多见,农村人做菜,大多是以煮为主,就有钱人家的花样会多一些。