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第三百七十章:指点一二

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第一次看到这道开水白菜的制作。所以他们十分惊奇的看着这两位的制作,口中振振有词,好像是在念叨着什么。而一旁的葛主席却满意的和单主席说道:“我之前已经听说过,这两位大厨的四川菜做的格外不错,今日一见果然是名不虚传,这道开水白菜,就算是我也不过见到过三回,可是今日一见,果然是高手在民间,这两位主厨比我在京城见到的那些大厨,不知道要强到哪里去了。”

“没错,步骤井然有序,而且煲汤的原材料,看来也加入了自己的想法,所以这道菜完美,就算是我也挑不出毛病来。”

单主席感叹道。虽然姜海看不出来现场的情况到底如何,可是他在听完单主席的讲述后,不由得为龙泽有些担忧。“单主席,连你都束手无策,那龙老板究竟要如何赢下这场比赛?”

姜海询问道。“这!”

单主席听到一阵语塞。说句实话,就算是自己在台上比,遇到这种情况也是十分头疼,所以姜海问的这个问题,其实他也无法解答。“其实姜主席,我也无法给你一个正确的答案,因为就算是我遇到这种比赛,也是束手无策,不过我想龙老板,擅长创造奇迹,他心中一定会有办法,去赢得这次的胜利。”

单主席说道。单主席一听嘴角一阵的抽搐,这句话说了和没说一样。不过如果要是仔细考虑,也只能是这样。这次比赛看似很简单,可是实则,却一定也不轻松。开水白菜,国宴级别的菜品。龙泽要给这两位提意见,这可是难于上青天的事情,所以现在也是只能是相信他能创造奇迹了。现在在场众人的目光,纷纷落在苏主厨和林主厨身上。开水白菜,他们从未见过的菜品,能在这里一窥他的制作方法也是三生有幸的事情。只见这两位主厨,依旧在有序的处理这道开水白菜。十多种配料和几道干货,一起炖煮成的老汤,正在砂锅中不断的翻腾。而苏主厨全程都在一遍遍的品尝着汤头,生怕他出现一丝的改变。毕竟这次他们为了赢,特地将这道开水白菜的汤,进行了一番创新,但是创新却往往意味着失败,所以苏主厨一直在品尝着汤,生怕因为自己的创新最终导致,满盘皆输。不过也许是上天开眼,一阵沸腾之后,苏主厨打开盖子,一阵香气宛如一条巨龙一般,在砂锅中腾空而起。一瞬间,在场的所有选手都醉了。这汤真的好香,干贝、火腿、老母鸡等顶级食材熬成的汤汁,在各种香料的衬托下达成一个极致,那种香气就像是一个古代婢女,正在有带着一张丝绸手帕轻轻抚摸你的脸一样,他身上少女特有的气息也在你面前不远处,不断地吸引这你。在场的众人如痴如醉的闻着这醉心的汤,实在是难以想象,这还只是他表面的香气,如果要是喝一口真正的汤,那又是怎样的一番感觉。当汤头熬好后,另外一位林主厨的肉糜,也已经准备完毕。随后大家便看到一朵微微泛黄的白菜,静静的躺在白色的瓷碗中,淡黄色的汤在他附近,作为一个点缀物静静的流淌在其中,美轮美奂。即使是龙泽,也被这场景给惊讶到了。如果要是曾经的自己,看到这道开水白菜也一定是束手无策。因为他实在是太完美了,完美到不像是一道菜,像是一件艺术品一样。不过现在他有了食神系统,有了系统赠送的厨艺,天下厨艺殊途同归,即使是国宴菜,他也无法离开刀工火候这两个基本功,所以最终龙泽还是看出来一些端疑。两位主厨在制作完这道开水白菜后,随后深吸一口气,看着面前的龙泽。“龙老板,这道就是我们自制的新派开水白菜,我们在原有开水白菜的基础上改进了一下老汤的配方,使其吃起来更加鲜美,所以请龙老板帮我们指点一二。”

看到这情景,在场的众人心中不免得有些期待起来。开水白菜,这可是只有国宴才能见到的菜品。没想到这次被两位主厨,搬到比赛场地上。很多人连看都没看到过,更不要说根据这个菜品给他们指点一二。所以在场的众人,看到这情况,心想这次这位龙老板恐怕是插翅难逃。不管他再有什么神通,想必这次也要乖乖认栽。想到这里,在场的众人一脸不屑的看着场上的龙泽。大家都期待,这一次龙泽是如何吃瘪。而龙泽看的这道菜后,也没有和两位主厨多说什么。只见他径直走到灶台旁,拿起筷子,开始狼吞虎咽的吃起面前的开水白菜。那吃相就像是,三天没有吃饭一样。在场的众人看到这情况,心中一阵的心痛。尼玛这可是国宴菜,不是什么路边摊的大白菜。没想到这小子居然就这么大口大口的吃,实在是暴遣天物啊。就这样在场的众人,一脸心痛的看着这一幕。原本他们还打算,看看能不能托关系有幸尝到一口这国宴菜,可是看现在龙泽的吃法,恐怕是这辈子都不可能了。在场的两位主厨,看到龙泽的这个样子,也是一阵心痛。开水白菜一年他们都不一定做过一次,这次特意多做一点,原本也是打算留点自己吃。可是看到现在这架势,恐怕龙老板也是要都吃了。过了一会,龙泽将面前的开水白菜吃的一根不剩。当他吃完后,十分不雅的打了一个饱嗝。“嗝,吃饱了,你这道菜做的不错。”

龙泽一边拍着肚子一边说道。听到这句话,这两位厨师顿时就抓狂了。尼玛老子的开水白菜,你就想是啃萝卜一样,分分钟吃完了。结果最后你就说一句,这道菜不错就完了。暴遣天物啊!在场的两位厨师,浑身颤抖的看着龙泽,要不是现在正在比赛,他们早就气的吐血了。“龙老板,除了味道不错,你就没有什么别的意见了。”

苏主厨嘴角微抽的说道。“汤也挺好,就是有牙签就好了。”

龙泽说道。汤也挺好!听到这里,苏主厨连忙扶住了旁边的林主厨。自己差点被这小子给弄晕。“那个龙老板,你忘了,我们这次比赛的规则。”

林主厨提醒道。“我当然,没忘,刚刚算是我对你们比较好的评价。”

龙泽淡然道。可是随后他瞬间话锋一转说道:“除了我刚才所说的这两个好处之外,你这道开水白菜,没有一点优点,你们两个所做的东西完全就是暴遣天物,浪费食材,还什么新派开水白菜,旧的没做好,还想做新的真是好高骛远,不切实际。”

这两个主厨听到这句话,彻底懵逼。他们的开水白菜,就这样被龙泽连挖苦带损,给贬低的一文钱都不值。听到这句,在场的两位主厨,脸色瞬间十分难看。

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