第一次做这种西式的菜品,所以不免得有些担心。“我从不打无准备之仗,几位放心等待我的菜品即可。”
龙泽微微一笑。姜海看到龙泽直到现在都如此自信,知道他一定有必胜的方法,于是他也放心的点点头。两人缓缓走到一边,开始继续围观。时间只剩下最后的十几分钟,龙泽的菜品烹饪已经接近了尾声,而菲利普大厨的浓汤,也已经变成一锅浓稠的鲜汤,两方都在准备这最后阶段的工序。片刻后,姜海计算着时间,最终大手一挥对着在场的两人说道:“十、九、八、七……三、二、一,时间到请双方选手呈上你们的菜品!”
这一声大喊,结束了本场的比赛,菲利普大厨与龙泽各端着一盘属于自己的料理的放在姜海与赫伯特大厨面前。由于之前,双方已经知道大致的菜品,所以两人最终呈现出的菜品,并没有让姜海感觉很意外。黑色的大理石圆盘,几朵装饰用的花朵摆放在盘边,作为点缀,一碗乳白色的浓汤配合当下特殊的时令蔬菜,以及最为醒目的墨西哥红肠,十分能挑动人的胃口。刚刚姜海与赫伯特只是品尝了半成品的浓汤,就已经对此称赞有加,现在这份完全版的菜品摆放在众人面前,他们自然对于这道菜又很大的期待。赫伯特大厨向姜海试了一下眼色,两人瞬间明白对方的意思,他们来到菲利普大厨的菜品旁,轻舀一勺浓汤直接送入口中。第一口居然是一种从未有过的鲜味,这股味道一出现瞬间震惊的姜海与赫伯特。刚才浓汤的半成品他们可是品尝过,明明最浓郁的只有奶味,为什么现在变成了一股特色十足的鲜味,难道是他们换了菜。“我在汤中加入了羊奶以及特殊的马奶,混合上牛奶,三种不同的奶汇集,最终呈现出了这种味道。”
菲利普大厨也没等两人问问题直接说了出来。姜海与赫伯特大厨一愣,随即继续品尝下去。鲜味与奶味并存,这两种味道都是十分有特点,并且让人身心愉悦的味道,时蔬的清香味道以及墨西哥红肠特有的咸味并没有遮盖,反而是因为汤头的浓,令两种味道更加浓郁,香菇画龙点睛的作用经过长时间的炖煮后,发挥的更加淋漓尽致,总之这锅汤,一句话无可挑剔,真的无可挑剔。“好,太好了,这简直是奇迹,这简直是奇迹啊!”
赫伯特大厨已经控制不住自己的心情,不住地称赞道。