第一次种，略懂略懂。”

李名摸了摸头，有些不好意思的说道。赵露司和黄文轩听到这话，对视一眼。诶！对味了！系上美少女战士围裙，李名便开始准备制作脆皮素烩。这道菜除了六种蘑菇之外，还需要用上鸡汤和酥皮。现在他准备先把鸡汤和酥皮做出来。鸡汤那李名可做的太多了，他现在手上的食谱很多菜都需要用到鸡汤。就是这酥皮，做出来得费点功夫的。抽出巴啦啦小魔仙限定厨具，将黄油切片后铺到油纸上包住。用擀面杖把油纸里的黄油敲到柔软状态就可以开始擀制成黄油片了。夏天做黄油片会有点小麻烦，制作的过程中过一会就得拿去冰箱冻一下，不然就会软化。擀了好一会，黄油片这才做好，李名将做好的黄油片先放进冰箱冷藏，将面团揉了出来。“你们三个在干嘛？”

李名正揉着面团呢，一抬头黄文轩和其他两位大厨都站在旁边盯着，给他吓了一跳。“额，没事李厨，我们看看你有没有要帮忙的。”

说罢，三人连忙回到自己的灶台前。偷师被发现了，有点小尴尬呢。将面团擀好放入冰箱冷藏至跟黄油片一样的温度，李名就正式开始制作起了酥皮。酥皮的制作非常考验细节，一个不小心可能就漏油了，或者不均匀了，那就费了。酥皮制作好后，李名将其放入冰箱冷藏备用，空气中已经有着很浓的黄油香味。“李厨，可以吃了吗？”

中午的时候忙着种蘑菇，几人都还没吃东西，闻着香味大家都有些饿了。“还没有那么快哦。”

李名将汤锅的盖子掀开看了看，再熬一会也可以了。鸡汤的鲜香味道散出，立马又引起众人的注意。黄文轩等人又走上前观看，这鸡汤怎么能这么香啊，而且颜色也这么漂亮。见李名那边被众人围着，高伟脸色更加难看。他不明白为什么李名这个臭蚂蚁凭什么啊。恨恨的把手里的豆腐捏的稀碎，他一把将残渣摔到水池里。正在切豆腐的杨宇被这突然袭来的炮击吓了一跳，手一抖，马上切好的豆腐一下子成了两半。他做的是菊花豆腐汤，跟文思豆腐一样，也是一道极其考验刀工的国宴菜。“陈厨，你没事吧，得小心啊。”

摄像小哥被这边的动静吸引住，将镜头对了过来，高伟连忙一脸的关心的问道。“没...没事。”

杨宇看着高伟有些发懵，他呆滞了一会，准备重新再切一块。高伟则是很贴心给他拿过一块豆腐，从镜头里看他真的温柔极了。“热芭，帮我把这几样蘑菇洗一下。”

李名这边弄好鸡汤和酥皮之后，就准备正式开始烹饪了。把六种蘑菇都洗好之后，他活动了一下手指。热芭不知道干什么玩意，洗蘑菇的时候一直摸他手，痒死了都。把洗干净的蘑菇全部切圈备用。这切出来的蘑菇圈是扁的，但是一煮就圆了，特别的好看。锅里加水，再加入盐和胡椒粉，李名把切成圈的蘑菇全部下入锅中飞水。这个时候还得加点香油，这样把蘑菇自带的一些涩味去掉。这一步焯水，必须得把蘑菇里的生菌的味道出来。菌里面有着大量的核糖核酸，在水环境下这些核糖核酸能转换为鸟苷酸这种呈鲜物质。所以这焯水的时间一定要把控好，时间久了就不好吃了，时间短了鲜味又出不来。“闻着好鲜啊！”

锅里几种蘑菇的鲜味被李名完全的激发了出来，整个后厨都充斥着浓浓的香味。黄文轩等人闻着这股香味，脸上满是震惊之色。内行看门道只需要看一招半式就知道是哪门哪牌的。这就跟穿着背带裤打篮球似得，只需要站在那，抖动两下肩膀就知道再多一眼看一眼就会爆炸。这股鲜到极致的香味，让他们知道李名的厨艺绝对还在他们之上。香的太离谱了，海克斯科技都弄不出来这种自然的鲜香味。至于什么第一次做这道菜之类的话，那绝对是狗都不信啊。这种炸裂程度跟第一次玩联盟用剑魔单杀Theshy有什么区别。把焯好水的蘑菇捞出，锅里的水就不要了。重新起锅倒入鸡汤，两种不一样的鲜碰撞在一起，马上产生无比美妙的化学反应。在场众人都没忍住咽了咽口水。锅里倒入些黄酒，开火煮一会最后加点生姜让汤里带上一些鲜姜的味道后，再勾个软一点的芡就可以装罐了。李名也趁着这个时候把冰箱里冷藏的酥皮先拿了出来。就是回灶台的时候，他差点摔了一跤。这地上不知道洒了什么到处都是黏糊糊的水渍，就跟当时在嘉艺后厨拐角的那一摊似得。码垛，狗导演水管漏水了都不修一下。把勾好芡的蘑菇倒入罐子里一装，再刷点蛋液盖上酥皮一拷就可以了。烤箱设置上下200度，十五分钟左右就可以了。李名调好温度，回头一看，后厨众人包括节目组的工作人员们都直勾勾的看着烤箱。恨不得冲过来把烤箱一口吞了似得。十几分钟后，金黄的酥皮被烤的酥脆，表面上微微焦化的地方特别的漂亮诱人。一打开烤箱，黄油的香气就直往人鼻子里面钻。李名戴上手套把所有瓦罐都端了出来，香味变得更加浓烈，所有人都不自觉的分泌起了口水。“可以吃了吗李厨？”

热芭这个小吃货都已经馋的不行了，她迫不及待的跟在李名后面。满脸都是，我想要，快给我！