第二次的复炸。炸过的东西是很让人有食欲的，特别是鸡肉，它就很适合炸这个烹饪方式。纵使黄文轩三人天天在后厨都闻习惯了李名做菜的香味，但此时口水还是没忍住的流了下来。第二次复炸的目的是为了让鸡肉外皮酥脆，锁住里面的汁水，让其呈现金黄色。炸到皮子微微起泡就可以捞出来了。“李厨，要不把抽油烟机关了吧？”

“为啥啊？你想呛死我啊？”

李名听着尹博的话，没好气的说道。后厨不开抽油烟机，那不纯纯要了厨师老命吗？“这抽油烟机好像有点猛，香味都被吸跑了。”

“我去你的！”