第二天,辉子带了几个人上街买了一个烤炉,带着好几麻袋的煤炭回来了。萧慕和沈白则带回来不少野味,这些东西堆积在屋里,反而显得有些拥挤了。准备好材料的林韶华见状,乐得合不拢嘴,“好,现在万事俱备,只欠东风了!大家帮我收拾一下这些野外,把肉洗干净切成小肉块,穿在签子上!”
见桌上放着不少竹签,萧慕有些惊奇,“这么多竹签,都是你自己做的吗?”
“不是啊。”
林韶华指了指门口。“我找那些卖糖葫芦的小贩买的,几乎都,买空了,他们挺高兴的。”
辉子等人还是第一次见这种操作,面面相觑。萧慕则已经习惯了自家娘子的不走寻常路,主动去处理野味了。厨房里放着一大盆酱料,萧慕有些好奇,“这是什么?”
林韶华赶忙像献宝一样捧起者料,期待地问萧慕,“来,你闻闻看,是不是很香?”
萧慕从她手里接过来闻了闻,“闻起来还不错。你做的?”
“嗯,我买回来了很多八角,陈皮,花椒,总之平常做饭能用到的全买到了,还特意去卖西域香料的店里看了看,淘回来不少好东西!”
林韶华有些得意地说。城里人买西域香料一般都是用来做香粉的,像迷迭香、九层塔一类的食物香料就很便宜,所以林韶华狠狠心,一口气买回来不少。她知道,把这些东西放在肉上,宛如锦上添花。忙活了一下午,众人将肉全部穿好,林韶华也没着急,而是耐心等待。眼看到了黄昏,她知道时机已经可以了,便让辉子把炉子搬出去,点燃煤炭,开始准备自己的第一天营业了。众人把客料和肉串拿出来,林韶华用肉串蘆了客料,放在炉子上开始烤制,一瞬间,香气扑鼻。“好香啊!”
沈白盯着肉串开始咽口水。“这也太神奇了吧,我头一次闻到这种香味儿!”
香味儿不仅吸引了在场的人,不少路人也被香气勾引过来,好奇道,“这是什么?”
“烧烤。”
林韶华嫣然一笑。“烧烤?从来没听过?”
“这是我自己取的名字,做法就是把肉誰着客料烤熟,虽然没什么特别的,不过是我的独门原创。”
一个胖子闻着香味儿已经按捺不住,喊道,“给我来一串!”
“请稍等,肉还没烤熟。”
林韶华说着,朝其他人使了个眼色,众人赶忙学着她的样子,也开始做烧烤了。肉串在炭火的烤制下逐渐变熟,熟肉的香气混合着香料的气味儿扑鼻而来,惹得围观的人馋虫都被勾出来,心痒难耐。林韶华手里的肉串最先考好,她拿起来递给胖子,却在胖子伸手去接的时候缩了回来,调皮道,“一串五文钱。”
胖子这才想起,自己只看急吃,忘了给钱,慌忙掏出钱来递给林韶华,这才心满意足地吃起来。收了钱,林韶华又拿起一串,熟练地开始烧烤,同时看看萧慕等人的情况,告诫他们千万不能烤糊。胖子两三口就将肉串吃完,满嘴油光,“太好吃了!”
他举着手里的竹签,像是发现新大陆一样兴奋,“店家,再多给我几串吧,我从来没吃过这么好吃的东西!”
沈白机灵地将手里的烤兔子肉递过去,“来来来,兔子肉,这个可贵啊,十文一串!”
听到肉串涨价,胖子也没有犹豫,迅速给了钱大快朵颐起来。见胖子吃得那么香,围观的众人也不再观望,纷纷给钱买烧烤吃起来,林韶华的摊子逐渐聚集了不少人。人越来越多,林韶华等人也忙得有些应接不暇,一直到他们手上的肉全部卖出去,众人才惋惜地离开,也让他们有了休息的机会。萧慕清点了今天的收入,惊讶道,“那么多,完全把成本给嫌回来了!”
没想到自己第一天就招揽了那么多顾客,而且收入不菲,林韶华在惊讶之中也有些得意,“生意比我想象的要好,开门儿红啊。”
萧慕心服口服,“韶华你是怎么想到这样的方法的?”
“这个还要多谢你啊。”
林韶华笑道。“我也是在河济山上吃烤兔子时得到的灵感。”
话虽如此,林韶华却是在决定做食物这方面的生意时,第一时间就想到了烧烤。烧烤不仅在现代是夜宵之王,林韶华通过之前的观察发现,古人也很爱吃烤肉,所以选择这个当做自己的第一桩买卖是最稳当的了。再加上自己又用香料调配出了古人没有吃过的口味儿,必然会让他们尝到味觉上的全新口感,肯定会有不少人争相来购买。事实证明,自己的选择没有错。“这下养活我们没有问题了。”
林韶华满意地说。“萧慕,明天拜托你们再多打些野味回来,我有预感,明天人会更多。”
“包在我身上吧。”
“我们也去!”
辉子急忙说。“多带一些回来就能多赚一点了!”
林韶华欣慰地点点头,小伙子思想觉悟很高嘛!第二天,众人早早去了山上打猎,只留下林韶华在店里继续调配咨料。一个人急匆匆地赶来,看到林韶华便慌张地问道,“老板,昨天那个烤肉串,你这里还卖吗?”
林韶华抬眼一看,居然是昨天那个胖子。她确实猜到,等到饭点儿的时候会有昨天的顾客来询问,可是一大早就来的也着实让她吃惊。“没有了,肉都用光了。”
林韶华如实回答。胖子的脸上顿时写满了失望,“唉,还以为今天也能一饱口福……”“客官要是真的想吃,不如今天晚上再来。”
林韶华笑着说。“和昨天一样的时间,准能让您吃得满意。”
几句后便让胖子重新振奋起来,“好,那我晚上再来,你们可一定得开张啊!”
胖子走后,林韶华想了想,将门关起来,免得再有人来询问。她可不打算白天也卖烧烤,如果供大于求,那就吊不起来众人的胃口,自己也就没什么可赚的了。似乎是有人特意宣传,今天晚上来的顾客比昨天多了整整一倍。林韶华等人手忙脚乱,却也乐在其中,毕竟客人多就代表着生意兴隆,这可都是真金白银。第三天,林韶华又摆出了不少酒,喝烧烤一起售卖。“林老板,你不是卖烤肉串儿的吗?怎么又卖酒了?”
两只手里都抓满了肉串的胖子见状,好奇地问。城里已经有大半的人知道林韶华在做生意,有的人也会有模有样的喊她一声林老板了。“大口吃肉的时候怎么能没有大口喝酒呢?”
林韶华故意诱惑道。“此情此景,就是要有酒才舒服啊!”
众人一听觉得有道理,纷纷买起酒。