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第七十五章 清水县必备年货

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第三天再训练的时候,陈曦发现她说过一遍的话,根本无需再说第二遍!三天的训练已经看出了初步结果,但也让陈曦意识到了一个非常关键的问题!陈记的秘密配方,该如何才能保证不被泄露!最终,陈曦决定给陈家所有人开个会!“大伯二伯,大伯娘二伯娘,现在加工厂的员工基本已经培训完成,接下来就是真正让他们生产包子的时候了!”

陈大江等人立即高兴地一拍手:“太好了,小曦你这几日在包子店门口贴的广告很多人都看到了,天天都有人来问,什么时候可以开始下大订单!”

陈曦为了给加工厂宣传,在包子铺门口贴了广告,说以后大订单可以去加工厂下单,导致很多人都来问什么时候才可以?毕竟包子铺现在看到客人多时,连一两百这样的订单都不接,能不能多买全凭运气!像是城中有些商户想要一次性买四五百个,一天都要跑上个五六趟还不一定能买够,现在知道加工厂可以接大订单,都一直盼着呢!陈曦笑道:“但是现在有一个关键的问题摆在眼前,那就是咱们如何保证配方不被外泄!一旦被工厂的工人掌握了配方,那配方很有可能泄露,市场上很快就会出现许多竞争对手!”

“那就不告诉他们配方啊!”

“所以需要辛苦大伯二伯,大伯娘二伯娘你们了!”

陈大江等人面面相觑,不理解陈曦说的到底是什么意思。陈曦细细解释道:“比如和面,咱们的配方秘密就是酵母和碱面的比例,加入多少猪油多少糖,调馅呢那自然是调料的配比。所以我打算让大伯娘二伯娘你们在加工厂负责这些关键地方,到时候你们配好比例,让工人只负责动手和面调馅,这样他们就不会知道配比,咱们就不怕配方泄露了!”

严氏和罗氏一听,立即点头答应。“我们都听小曦你的安排,你让我们干什么我们就干什么!”

陈曦又笑道:“其实我是打算,让我们家的人,脱离基本生产工作,慢慢变成管理、监督与核心技术人员。就比如大伯娘二伯娘先负责在加工厂配面粉调料、大伯二伯渐渐接手工厂进出货,大哥二哥可以先管起账目,就是爹娘以后也要进入加工厂,哪怕在车间做一个监工都可以!”

陈曦能想到这些,也是林长青给她的启发!仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱!在生活基本保障都得不到的时候,单凭“教诲”根本没用!林长青的震慑短时间有用,但长时间人都会懈怠,这时候就需要有“监管”部门。陈曦想来想去,暂时只能由自家人做监管部门的人员了。配比面粉和调料,说快也很快,到时候只需把配比好的“面粉”分成份放在一边,用到的时候去取就行了。调料也是一样。这两项工作会相对轻松许多,等严氏和罗氏做完,到时候就让郭氏她们三人变成“厂区主任”进行巡视,起到一个全面监督监管的作用。陈大江兄弟三人,则负责清点进出货,陈佑和陈卓年轻脑子快,由他们负责财务工作再合适不过!至于包子铺,以后或许无需再做包子,包子可以直接从加工厂运,甚至以后也可以变成陈记的“代销点”,用来零售加工厂制造的各种东西。“……以后我们家的人都拿总分红,大家无需再辛辛苦苦起早贪黑,每个人都做管事!”

陈曦说完,只见陈大江等人都眼睛亮晶晶,脸上满是激动和憧憬!不过很快大家就回过神来,紧张地问道。“小曦,我们没有当过管事,万一管不好怎么办!”

“没事,刚开始谁都不会,慢慢来熟悉了就好!这样吧,从明天开始,大伯娘二伯娘先跟着我去加工厂,铺子里就让大伯二伯你们多费心,你们也可以问一问大姐二姐的意思,如果愿意来加工厂,到时候她们也来当管事再合适不过!”

于是第二天,陈曦便带着严氏和罗氏来到加工厂,让她们当着所有人的面把包包子的流程演示一遍。这些活儿严氏和罗氏闭着眼睛都能做,倒也不是很紧张。员工们在得知了这两位是陈东家的伯娘,以后也是她们的“管事”后,对两人无比热情讨好,让严氏和罗氏很快就适应了自己的身份。经过六七天的训练,就在昨天,加工厂成功生产了一批包子在包子店售卖,不论是外形还是口感,与之前的包子别无二致!直到这时,陈曦总算是松了一口气!腊月十三这一天,何云过来告诉陈曦,后天兵营训练开始,包子明天晚上就要做出来。陈曦顿时精神一振!“各位,咱们林将军的订单来了!今天大家回去好好休息,明天午后开工,我们所有人都要全力以赴把林将军的订单做好!听明白了!”

“听明白了!”

而林长青更是有意为加工厂造势,让一队士兵直接开着战船停靠在码头,身穿军服的士兵从加工厂一筐又一筐的搬运包子,引来了清水县许多人在码头观看。一连三天,清水县人人口中不离陈记加工厂!有外县人来到清水县见到这一幕不免打听一二,每一个清水县人都化身为陈记加工厂的宣传者,把加工厂夸成了清水县的标杆!时值年关,每个人的手头都宽裕了三分,往常只舍得吃一个包子的,如今也想买两个包子吃个饱。有些家中需要办喜事的,桌子上摆上一盘陈记包子,那就算是顶顶好的一道菜!陈记包子,在这个年节将近的日子里,简直成为了清水县“必备年货”!陈曦以及陈家人,包括加工厂和包子铺的所有员工,个个都忙的脚不沾地。在这忙碌的日子里,陈曦也终于迎来了她来到这个世界的第一个新年!

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