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134、老妈请教陈飞厨艺!

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第一次发现,原来做饭也这么有魅力。不,只有自己儿子做饭,才这么有魅力!“儿子颠勺真的好帅啊,我做了一辈子的饭,也做不到他这么熟练。”

“不愧是我儿子啊,他做饭就跟耍杂技一样,好帅!”

陈爸陈妈看着儿子颠勺,他们两不自觉的夸赞起了儿子。两个人的目光从没离开过儿子的手,他们两一直盯着儿子做菜,每一个动作都不肯放过!江月汐也默默的站在了门口,她看着如此帅的陈飞,越看越喜欢。只要有陈飞在,江月汐的目光就会一直落在他的身上。他就像是一个太阳一般耀眼!老爸老妈和老婆,现在都成自己的小迷妹了!经过翻炒之后,每一很土豆丝受热均匀,调味,起锅,装盘,陈飞的动作很快,一盘酸辣土豆丝就搞定了!陈飞的每一个动作都很快,每一个动作之间也非常的流畅。老爸老妈看着这一系列动作,他们两感觉非常的舒心!搞定好了酸辣土豆丝,陈飞继续炒其它的菜。今天的午餐陆续出锅,酸辣土豆丝,油焖大虾,炒小菜苗,还有一个土鸡汤!三菜一汤,正好够四个人吃。陈飞做好了饭,陈爸陈妈连忙把碗筷拿好了。江月汐本来也想帮忙,结果被陈妈乖乖的推到了椅子上坐着。儿媳妇哪能做家务呢,她乖乖坐着吃饭就行了。江月汐无奈,她今天啥都不能帮忙,她还有些小失落……拿好了碗筷,四个人坐在了餐桌上吃饭。刚坐下,陈爸陈妈看着桌上的几个菜,疯狂咽口水!在吃饭之前,陈妈拿出手机拍了张照片。自己可是第一次吃上儿子做的菜,她当然要拍照记录一下了!她还忍不住发了个朋友圈。配文:儿子做的菜,就是全天下最好吃的美食!发完了朋友圈,二老看着菜忍不住感叹。“这几道菜看上去色泽好诱人啊,特别是这道油焖大虾,红红的,看上去就让人食欲大开。”

“儿子,我实在是忍不住了,要动筷子了!”

“你们两客气什么啊,快吃吧。”

陈飞看着老两口的反应笑了笑,他们两居然还和自己客气上了。“我给你们舀了两碗鸡汤,你们先尝尝鸡汤的味道吧。”

砂锅盖一打开,浓浓的鸡汤香味就飘了出来!鸡汤的香味萦绕在鼻尖,老两口使劲闻了闻这股香味。这香味,自己以前从来没闻到过!陈飞给他们一人舀了一碗鸡汤。鸡汤要趁热喝,味道才更好。“这鸡汤比我自己在家炖的香多了!”

“嗯,土鸡的香味完全被激发了出来,闻上去还有一股淡淡的香甜味,比饭店里的还要香!老两口光是闻味道,就知道这鸡汤肯定非常好喝!他们两端着碗,轻轻的吹了一口,等鸡汤稍凉,他们喝了满满一大口!刚喝下去,嘴中就有一股极致的鲜甜味!鲜甜的味道在嘴里化开,他们两感受到了极致的鲜和极致的香!细细回味一下鸡汤,老两口感觉到了从来没有过的放松和享受!喝鸡汤,竟然能让人如此放松……“好喝,实在是太好喝了!”

“炖鸡汤的时候并没有放什么别的调料,但是这味道实在是太棒了!”

儿子,怎么做到的啊?陈妈很好奇,儿子炖的鸡汤为什么比自己炖的好喝无数倍!儿子也没放什么其它调料啊。而且和自己炖鸡汤的步骤也差不多啊……陈飞看着陈妈满脸疑惑,准备指教她一二。“鸡汤要好喝,当然还得归功于老妈带的土鸡咯,只有正宗的土鸡才能炖出如此鲜美的鸡汤。”

“除了食材要新鲜和优质以外,用砂锅煲鸡汤,最主要的就是控制火候。”

“砂锅的火候不能太大也不能太小,得用适当的中火来炖,才能激发出鸡汤的鲜味。”

“而且炖鸡汤最好也不要放花里胡哨的配料,用原鸡炖原汤,是最好的。”

听着儿子说的话,陈妈微微点头。

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