不只是刘江发出了赞叹。在场所有人都惊叹于这美味的粽子!“没想到调料如此简单的粽子竟然这么好吃,市面上很多粽子都是将蛋黄包裹在糯米当中,但是陈老板做的粽子完全不一样!把蛋黄和糯米混合在一块,这让每一粒糯米上都裹满了蛋黄的鲜香味!”
“万万想不到,如此简单的做法,居然能做出如此美味的食物!原来,高端的美食往往不需要什么复杂的烹饪方式,这句话果然没毛病!”
“咸淡适中,蛋黄的香味浓郁,结合糯米的香味,这味道实在是太棒了!”
“好吃!这是我吃过最美味的粽子!”
在场好多人最开始其实挺质疑陈老板厨艺的。他们想着,陈老板什么材料都没放,能将粽子做得好吃吗?可是没想到,陈老板的厨艺实在是太好了!几个简单的食材结合在一块,就能做出如此美味的粽子!他们几个不得不承认。是自己看低了陈老板!陈老板的厨艺,不容置疑!陈飞听着大家的夸赞声,看来自己做的粽子已经征服了大家。他缓缓开口道:“市面上花里胡哨的粽子有很多,口味也是五花八门,很多人为了抢占市场,甚至发明出了水果粽子等奇奇怪怪的粽子。”
“正是因为这个市场五花八门,口味乱七八糟,所以纯味的粽子,越来越少。”
“粽子,其实只要还原食物本身的味道,这样就足够了,有时候简单的烹饪方式,往往能做出不一样的美食。”
“厨艺有时候说简单也不简单,说复杂也不复杂,就要看你对美食的理解能力…”陈飞给大家分享着心得。他作为一个厨师。能制作出如此美味的食物,他的心里当然也很开心。听着陈老板的话,在场所有人连连点头!陈老板说得非常有道理!“最近几年粽子的口味越来越多,其实大家还是更喜欢吃最经典的粽子!”
“同意,毕竟最经典的往往是最美味的!”
“很多人都说不知道该选择什么口味的粽子,其实还是最经典的咸蛋黄粽是最美味的!”
“在市场如此乱的环境下,如果我们推出一款味道醇厚,香味浓郁的蛋黄粽子,我相信肯定会大卖!”
几个经理发言。如果公司推出口味如此好的咸蛋黄粽子,肯定会大卖!现在市面上,或许就需要一款味道纯正而简单的粽子。刘江见手下的经理都这么说了。他也没犹豫,直接答应了陈老板之前的那个方案!把如此美味的粽子打造成高端礼盒粽子。卖给高端人群,肯定能赚得更多!刘江享用完了一个粽子,确定了粽子的口味好,非常美味以后。他相信粽子肯定会大卖!他看着陈老板,兴奋的说道:“陈老板,您之前说的方案,我同意!”
“我们把您改造的粽子,打造成高端礼盒粽子,这样肯定会很受欢迎!”
“嗯,那我们谈一下具体的合作事宜吧。”
“好的,请到办公室。”
刘江把陈飞请到了办公室。已经确定要合作了,具体的合作细节就必须得敲定。陈飞跟着刘江进了办公室。泡了杯茶之后,两个人开始谈事。“我可以提供五万个咸鸭蛋,五万个咸鸭蛋能做八万个粽子。”
“销量销售,这样对公司好,对市场也好,刘总你觉得呢?”
陈飞的意思很简单。那就是,今年这个口味的粽子,只做八万个!八万个粽子对于一个公司来说单量非常少!如果粽子真的行销,八万个粽子完全不够卖!刘江也明白陈老板的意思。如果销量销售的话,高端粽子会更加好卖。毕竟,有钱人的世界嘛,总是以少为珍。如果这东西越少,他们可能就会越疯狂。很多奢侈品限量款,不就是这个道理吗?反正有钱人也不稀罕那点钱,他们看中的不在乎就两个字。那就是:面子!钱不钱的无所谓,这东西能给自己带来面子才最重要!粽子要做成高端礼盒粽子。消费人群一定要拿捏死,有钱人,这三个字千万不能忘。其实做起来也很简单。那就是,订高价,卖好货,挣有钱人的钱!“高端礼盒粽一盒里面一般是四个,八万个粽子,有两万个礼盒,那定价多少合适呢?”
“之前公司的高端礼盒,价位一般是在128或者是168之间,市场价就不一定了,有高有低,高的甚至能有468,低的可能就88左右。”
刘江给陈老板说着粽子的市场价。高端粽子,都会比普通粽子定价高不少!普通粽子可能五块八块一个。但是高端粽子,就有可能卖到几十甚至几百一个。这个价位的粽子,一般人可不会选择。这他妈,是金粽子啊,这么贵!高端礼盒粽子还有宣传代言费之类的。除开这些成本,每一个定价相对较高。就算是成本高,但是公司也能赚得盆满钵满。很多高端礼盒粽子,里面除了粽子以外,还会附加一些别的小玩意。这样才会让食客觉得不会太亏……陈飞想了一下。既然要做高端品牌,那定价就别怕卖不出去!“888一盒吧,这个价钱对于高端群体来说,一点也不贵。”
陈飞直接给刘江说了一个高价。888一盒,一盒里面4个粽子,每个粽子222一个!这他妈简直就是暴利啊!粽子的成本,一个不到五块钱,反手一盒赚两百多块。这他妈,比抢钱还可怕了!抢钱,这是高端产品的通病。对于有钱人来说,这不叫抢钱,这家奢华。“888定价会不会太高了?”
刘江担心定价过高销量不好。毕竟,高端粽子,除了粽子的成本以外,还要算上广告费和包装费。这样算下来,如果客户不买账,那亏得还是挺多的。“刘总,你要知道,客户只能通过你的渠道才能买到我做的粽子,其它渠道是不会出现我的粽子,所以你要相信我的粽子值得这个价钱!”
陈飞见刘江犹豫,他又强调了一遍。这市场上,只有刘江这里独家销售自己的粽子。除了龙腾粽业以外。市面上将没有其它渠道能购买到自己做的粽子。所以刘江这里就是独家销售。一旦销量打出去了。想享用自己粽子的顾客,只会来龙腾粽业购买。陈飞甚至觉得自己的定价太低了,1688之类的,也行。“行!陈老板既然都这样说了,那我也就没话说了!”
“既然要面向高端人群,那粽子礼盒的定价在1298吧!这个价格正好!”
陈飞没想到刘江还把价格往上提了提。他当然同意了。