第一天高朋满座外,其余的几天,客流量都是在逐渐减少。饭店主打的药膳十全滋补鱼受到的好评不绝于耳,基本上只要吃过的人,都成为回头客评价十分高,但是药膳毕竟太贵,能够消费得起的人不多。虽然丁小义依据玉面郎君的食谱,又推出了几款药膳,也都受到了大家的喜爱。但是药膳这东西也不能天天吃,毕竟谁都受不了这样一直补。而饭店里的其他菜肴价格定的也比较高,虽然主打的是原生态天然种植的有机蔬菜和家养鸡鸭,但是口味上差别也不是太大,一般人消费过后,也是难免觉得有些不值去了别家。这半个月的销售计算下来,赚钱是赚了,但却赚得不多,刨去十全滋补鱼和药膳销售的话,其他正常菜肴的消费甚至是亏本的,而药膳销售赚钱的前提,还建立在丁小义提供的野生大青鱼不计入成本。这叶芝香直接愁的都长了好几根白发,看得丁小义心疼不已。“小义啊,不然我们把价格再改一改?”
叶芝香有些拿不准主意的对丁小义说道。丁小义摇了摇头:“香儿,咱们的菜值这个价格,本来就是打算用药膳带动纯天然的蔬菜和家禽,改变一下大家的消费方式,这才刚刚开张,没关系的,咱们酒香不怕巷子深,慢慢来。”
现在只要是他们两个人在的场合,丁小义已经管叶芝香叫香儿了,毕竟两人关系已经是无比亲密。反倒是两人云雨之时,丁小义偶尔还会管叶芝香叫婶子,多了分禁忌的刺激感。叶芝香闻言也只能点头,她心里知道丁小义的想法是对的,只是这样惨淡的经营下去,她心里总是觉得愧对了丁小义。两人正聊天的时候,圆的跟球一样的吴来才从对面的福禄寿农家乐走了过来,探头探脑的在店里张望一眼,歪着嘴笑道:“哎哟,丁老板,叶老板,生意这么惨淡啊,啧啧啧……”紧接着陈军也是踱着得意洋洋的步子走了进来,脸上挂着虚伪的笑:“哎呀,门可罗雀啊,惨兮兮,惨兮兮……”“你们来干什么。”
叶芝香皱起眉头不悦的说。十全味农家乐阁刚开业那天,那盛况着实吓得对面福禄寿农家乐的老板陈军和吴来才够呛,不过这几天生意回落,他们顿时又抖了起来,这吴来才有事没事就来这边晃悠,还时不时私底下想拉拢服务员跳槽。而陈军更是一直眼红十全味这边的野生大青鱼的供应链,一直想弄到手,眼下觉得时机也许到了。所幸叶芝香从以前开始为人就够好,饭店的服务员们都是死心塌地跟着她。“我就是想着,这十全味农家乐也有我的心血在这边,垮了可惜啊。”
吴来才摇头晃脑的说道。边上的陈军也是点头:“说实话,当初我是想从谢兰花手里盘下这家店的,没想到给你们接手了。”
“你到底有什么事。”
丁小义淡淡开口。“那我就直说了?”
陈军眼珠子转了转,“我想把你这家店也盘下来,改成烧烤店,以后我们福禄寿农家乐做正餐,这家店就做夜宵,怎么样?”
“慢走不送。”
丁小义眼皮都不抬一下。“你们可想好了,再这样下去生意只会越来越差,到时候亏得太多,连这个地点都臭掉的话,再想转可就难了。”
边上的吴来才帮腔道。“门在那边。”
丁小义抬手指了指。“哼!不知死活,别以为餐饮业那么简单。”
吴来才闷哼一声,陈军则是假惺惺的说道:“不然这样,你们把野生大青鱼的渠道给我,我这边可以出一笔钱,也算帮衬你们生意嘛,怎么样?”
这下丁小义甚至连看都懒得看他们俩。陈军和吴来才又是磨蹭了半晌,发现实在不能得逞之后才忿忿的离开,临走时陈军的脸色无比阴沉,显然是动了真怒,要用其他手段套出大青鱼的进货渠道了。“这个家伙实在太讨厌了!”
叶芝香有些不忿的将账本摔在桌子上。“同行是冤家嘛,没关系的。”
丁小义笑着宽慰叶芝香,然后说道:“香儿,刚好现在也不是饭点,不然你到后厨给我弄几个小菜,我好久没吃你亲手做的菜了。”
“你……”叶芝香被丁小义这一打岔,顿时也生不起气来,轻轻给了他一个脑崩:“厨师做的你都不吃,偏偏吃我做的。”
“那是,我什么山珍海味都不要,就要吃香儿。”
丁小义嬉皮笑脸的说。叶芝香轻轻哼了一声,转身进了后厨。没过一会,叶芝香端上三盘农家小炒,还开了两瓶啤酒,就这样坐在大厅里喝丁小义准备对酌。就在这时,门外走进一个穿着休闲服的中年男子,脖子上挂着一个看上去就价格不菲的摄影机。“诶,这味道是不是清炒西蓝花?”
中年男子一进门就到处张望。饭店里的服务员们立刻迎了上去,却都是被中年男子挥手打发,他径直走到丁小义的桌前,看着桌子上的三个小菜眼睛一亮。“清炒西蓝花,虾皮炒鸡蛋,酸辣土豆丝,嚯,这可都是咱们黄桃市有些年头的老菜色了。”
中年男子一眼就将三个菜名念了出来,他抽了抽鼻子,微微陶醉:“味道正宗,好久没闻到这么正宗的味道了。”
“都是乡下普通的炒菜,这位客人也太大惊小怪了。”
叶芝香笑了起来。“不不不,这些菜现在已经很少人做,也很少人吃了,传统菜色都是要用心思,又比不上火锅之类的方便。”
中年男人有些感慨的微微摇头,然后说道:“能不能也给我炒几个这样的传统菜?”
“不然客人你坐下来一起对付几口。”
丁小义有些失笑的说道,心中也是微微一动。叶芝香炒的这几个小菜,倒的确都是乡下的家常菜,说起来在城里,在饭馆里倒的确不多见,难怪这个人这么感兴趣,这倒是让丁小义心中有了其他想法。