当天晚上打烊,各店的营业额也全部出来了。 连翔道的四店营业额870港币,考虑到连翔道那边靠近码头,不属于商业街,这个成绩已然不错。 旺角太子虚道的五店销售额1030元,这个成绩中规中矩,毕竟开业第一天,药膳粥基本上都是赠送的。 让陈东眼前一亮的是高山道的六店,第一天的销售额居然达到了1560元,比五店的营业额足足高了50个百分点。 “他是怎么做到的?”
开业这天陈东安排周宏几个人到各个店里,从周宏反馈的营业额也是吓了一跳忍不住连忙问道。 “老板,宋明今天派人发传单的时候在上面加上了一句话,凭借传单来店消费可以立免一元,两人以上进店消费可以赠送鸡蛋仔。”
周宏说完,陈东惊呆了。 在开业之前陈东曾经跟几个店长说过,他们对茶餐厅拥有绝对的经营权,只要是能给店里带来利益就行。没想到宋明这家伙居然能想到这个办法吸引顾客,这不就是后世的那些营销手段嘛。 “人才!绝对的人才!”
比起1500块港币的营业额,更让陈东惊喜的是收获了这样一个营销天才。 陈东要的不是绝对服从的下属,要的是有自己独立思维的人才,如果凡事都需要陈东做决断的话,那他岂不是要累死。 “明天咱们去高山店。”
翌日一大清早。 陈东带着周宏来到了高山道的陈记茶餐厅六店。 早上七点的时候,便看到宋明带着众人正在街头四处发传单。 陈东特意观察了一下,宋明发传单的都不是穷人,就这一点说明他眼光的毒辣。 “老板,咱们不过去吗?”
周宏跟着陈东远远地看着宋明等人在发传单于是说道。 “先不过去,再看看。”
陈东掏出一根香烟,周宏连忙拿出火柴点燃。 “老板,我觉得宋明的经营手段很独特,适合其他门店学习。”
陈东赞许道:“周宏,你小子不比宋明差,知道我为什么让你负责培训吗?”
周宏摇摇头,即便是内心有了一定的猜想也不敢轻易表态,眼前这个年轻的老板实在是深不可测。 “你有能力,也有水平,你的舞台应该更大,将来我的事业不会局限在茶餐厅,我需要大量的人才,而你却能够帮创造出人才,宋明不就是例子嘛。”
听着陈东的话,周宏内心一震。 老板的事业不局限茶餐厅?之前光是茶餐厅的布局已经让他震惊,没想到老板还有更大的野心。 两个人聊天的时候茶餐厅也正式开业。 宋明带着所有人回到了店内。 “老板?不进去看看吗?”
见陈东打算离开,周宏不解地问道。 “看什么?人家把该做的准备工作都做完了,没什么可看的,走,去旺角五店。”
陈东坐上一辆黄包车说道。 “可是昨天您不是在五店吗?今天还去啊?”
周宏再次不解,按理说不应该去四店才对吗? “我想看看吴亮这次脑子会不会亮一次。”
两个人坐着黄包车来到旺角太子虚街五店的时候整整过去了一个多小时。 将来有钱得先买辆汽车才行。 陈东心里想着从黄包车上下来,却没想到黄包车车夫只要一块钱的车费。 劳动力还真是廉价。 陈东掏出两元递了过去,也豪气了一次。 “谢谢老板!谢谢老板。”
有钱人的感觉还真特么爽。 走进茶餐厅的时候,让陈东惊讶的是里面的客人已经不少,在这个时间能有这样的上座率已经是相当不错。 看到陈东和周宏,吴亮连忙上前打招呼。 “老板,您来了。”
陈东点点头看着店里的客人问道:“上座率不错,怎么做到的?”
吴亮嘿嘿一笑解释说:“昨天不是听说宋明那边搞活动嘛,我也学着搞了一下,没想到效果果然不错。”
陈东满意地点点头。 吴亮虽然没有宋明聪明,但是能够学会模仿就是好事儿。 就在这时,两个漂亮的鹰国女孩再次来到茶餐厅。 看到陈东黛尔十分高兴,昨天在茶餐厅里吃了几样东西之后感觉特别好吃,所以今天又带着朋友过来了。 “嗨,黛尔小姐、艾比娜小姐,很高兴再次见到你。”
陈东走过来热情地打招呼。 “你好,陈,见到你我也非常开心,昨天你推荐的几样东西太好吃了,我还第一次吃到那么好吃的东西。”
黛尔开心地说道。 “想吃什么尽管吃,我请客。”
陈东大方地说道。 之所以大方倒不是因为两个女孩是鹰国人,只不过陈东觉得黛尔长的像电影明星好看而已,金发碧眼的黛尔让陈东看着很养眼。 “谢谢你陈,不过今天我们得自己付钱了,让你付钱实在是不好意思。”
黛尔婉然一笑说道。 陈东是这里的老板,谁付钱的事情还不是他说了算,也就没在争下去,让服务员给两个洋妞弄了一大堆好吃的,自己也顺便要了一份药膳粥。 让陈东意外的是黛尔居然带着另一个艾比娜主动来到了陈东的身旁坐下。 “听你的英语是正宗的轮顿口音,请问您在鹰国生活过吗?”
黛尔好奇地问道。 陈东笑着摇摇头:“对不起,我没去过鹰国,只是比较喜欢英语而已,我的英语都是通过英文电影学的。”
要知道1950年以来,鹰国电影的发展一直处于低潮,为了扶持电影业展,鹰国政府继续上调配额保护比例,从1950年起,增加到30%。 50年代之后电视的出现与迅速普及,电影院失去了大量的观众。 这个时候的香江电影院里好多电影都是英文的,所以陈东的这个解释倒是合情合理。 “哇,你太厉害了,知道吗?以前我父亲总是说我的口语不标准,没想到我一个鹰国本土出生的人居然没有你一个连鹰国都没去过的人的口语标准,你愿意当我的口语老师吗?”
黛尔的请求让陈东意外。 一个华人教一个鹰国女孩口语,这听上去怎么像是扯淡呢。 “Please!” 听着黛尔的哀求,陈东心里一软答应下来。 “好吧,不过我的时间有限,不一定有那么多时间教你。”