第一天试营业，也不知道具体情况怎么样了，待会儿让各个店的掌柜把店铺的账目送上来。”

那侍卫颔首，转身离开了。杜掌柜与刘将军继续转着底下的铺子，几个店铺的掌柜动作迅速，不一会儿便将杜掌柜要的东西送了过来。看着手上的账目，杜掌柜瞳孔猛然收缩了一下，与一旁的刘将军商量道。“今天我们准备的货物已经卖光了，还把明天的货物也卖了一半了，现在不能继续再开业了，不如我们早点关门。”

刘将军果断拒绝，“这个不行，我知道你有你的计划，但是这是在京城，不是在我们的玉城，现在顾客们正在兴头上，我们若是突然关店了，恐引起不满。”

“那如何是好？”

杜掌柜是真的有些心急了，来时，他们商量的方案，现在已经用不上了。“别着急，今天过去再说，晚上我们再商量一二。”

“也只能这个样子了。”

有可能是这条街上的铺子有并肩王撑腰的消息传了出去，那些想要巴结并肩王的人，纷纷来这里采点，想要看看能不能够碰上王爷。于是这条街上的人越来越多，最后连达官贵人，千金小姐也出来了。不过这些千金肯定不会来美食街吃东西，她们想吃什么，便会让丫鬟打包糕点之类的食物送回轿子里去。相对于这些千金小姐，公子哥可要自在得多了，杜掌柜他们的店铺一直开到华灯初上，将第二天的货物卖光了，没有办法了，这才宣布关门。门才刚刚一关上，杜掌柜把人分成了两部分，一部分是普通的店小二，让他们盘点货物。另外则是一些管理层次的人，这些人当然得跟杜掌柜们聚在一起开会。“好了，现在店铺已经关了，你们各自说说今天你们的收获。”

“我们卖吃食的基本没什么可说，已经卖光了。不过好多人反映，我们的吃食分量太足，让我们减少分量，明天我们要改变吗？”

杜掌柜敲了敲桌子。“京城里的人不比我们边关平头老百姓，他们的物么精致，明天吃食减少一点，但是尽量做到精致，而且味道这关一定要把控好。”

“行，这个绝对没问题，还有，只是光肉菜会不会不太好，明天我们是不是还得适量加些素菜？按照今天这个程度，我估计明天的生意肯定会比今天好，到时候我们的东西支撑不了多久……”杜掌柜点点头，“那行，我们添加一点素菜，明天你们安排几个人，想办法购买点素菜。”

保管美食街的大总管应了声。“这件事包在我的身上，我们美食这方面已经安排完毕。”

“那你们呢，你们可还有什么问题？”

杜掌柜又询问其他管事的人。“杜掌柜，实在不好意思，我们药材铺子的生意不是很好，给你们拖后腿了。要不我明天从我们这里抽几个人手过去。”

罗大夫说着有些不好意思了，也不知道怎么回事，其他生意好得不行，唯独他们药材铺子生意有些冷淡。议事的时候他都不好意思往前站了，他觉得这是他的问题。看着有些紧张的罗大夫，杜掌柜安慰地拍拍他的肩膀。“别担心，药材铺子和其他的不一样。”

其他的掌柜见刘大夫失落的样子，也纷纷开口安慰。半晌后，专门管布皮衣料的总管开口说道。“杜掌柜，我们制衣铺子这边今天做了好几单大的生意，但是现在有个问题，我们的存货不足，现在该怎么办？要不我们安排一队人，回罗家村那边找县主，看看能不能再给我们运送一批货物过来。”

制衣铺子的掌柜一说这可不得了，好像被捅了马蜂窝了，又有好几家店铺的掌柜说他们接了好几单大生意，现在也是存货不足。