灏元楼的人看得眼睛都直了。　　然后突然爆出一阵大笑。　　艾玛，毕家班这是真不行了，连铜锅子都当菜端上来了，是不是后头还有洗脚盆呢？　　瞿平春笑得打跌。　　昨天又是肉干又是马蜂的，看把你能的，今天老子看看你还能折腾出啥花样来？　　他知道毕家班那边今天供应的菜肉全是下等食材，且还动了手脚，毕承如果真用上那些肉，只要上桌就得出事。　　他要是不用，嘿嘿，那就干等着输吧！　　然后他就看见毕家班的小徒弟们端着木托盘，跟在上菜小子们的后头走了出来。　　毕家班的人手里端的是整盘整盘的肉片。　　因为隔着一段距离，瞿平春看不清那些肉具体啥样，就看见连点热乎气儿都没冒。　　他心下不禁暗暗狞笑。　　毕承他大概做梦都想不到，他可就要大祸临头了！　　果然，毕家班的肉片一摆上桌，所有的客人全都立马炸锅了。　　生的！　　肉居然全是生的！　　毕家班忒大胆，生肉就端上来给大家吃！　　这一下就跟捅了马蜂窝，所有的客人都哄闹起来，拍桌子瞪眼叫骂声不绝。　　“这大冷的天，毕家班居然给大家端生肉上来，这啥意思？”

“这吃了轻则闹肚子，重了就得躺床上起不来，毕家班什么居心啊！”

“毕家班太过分了，没有新鲜花样就算了，居然给大家直接端上来生肉，这还让不让人活了！”

毕承和炎颜端着最后几个铜锅子进来的时候，正赶上满堂宾客叫骂正凶。　　看见毕承来了，居然有宾客直接抄起盘子朝他身上砸过来。　　外头灏元楼的众人听见叫闹声，赶着跑进来瞧热闹，看见毕承被客人打，瞿平春和满录高兴的手舞足蹈，都叫上好了。　　大管家豪怀安生怕事情闹大，赶紧跑过去劝。　　这回连豪蕊生也颇感意外，悄悄跑到炎颜跟前，小声问：“你们这是弄什么呢？怎的把生肉端上来了，这叫人咋吃？”

炎颜手里端着热气腾腾的铜锅子还没放下，一脸平静：“就这么吃啊，这么冷的天儿，热菜端上来不得冷了，咱们就在这儿现做现吃！”

豪蕊生急地直跺脚：“可是你们端上来的全是生肉，这地方又没有灶台，你让客人们自己弄菜吃？”

她说完，原以为炎颜还要辩解两句，却没想到炎颜直接点头：“对啊，就是让客人们自己弄着吃。”

她俩这边话还没说清楚，有宾客又指着铜锅子骂开了。　　“毕家班居然用铜锅盛汤，亏你们想得出，你们咋不用脚盆盛汤呢。”

“毕大厨这是打算给咱们喝洗手水？”

一贯特别淡定的豪迈脸上也有些挂不住了。　　趁着人不注意他也朝炎颜这边走过来。　　可是走到了跟前，见了炎颜他又不舍得说重话，只能温声乖劝：“昨天你们上腊肉干和黑马蜂也就罢了，那些好歹全是弄熟的。”

“今天这大冷的天儿，你们直接端上来生肉，这就实在太不像话了。我这边帮你们说说话，先压一压客人们的火气，你赶紧让你师傅去把肉片炒熟了去。”

“没有新鲜花样不要紧，就照着头一天那样的宴席再弄一桌上来就成，我保证你们输不了大比……”　　豪迈话说的及软乎，炎颜却根本不领情。　　尖俏的下巴一扬，头一摇：“头一天那样的呀，没有！我们要是照您的意思做出来，估计得把这些客人当场恶心死，您这场斗宴大比也就彻底完了。”

炎颜话里有话，不过此刻不便跟豪迈解释。她说完，端着托盘直奔宴桌，根本不搭理现场闹哄哄一片叫骂。　　豪迈和豪蕊生都没听明白炎颜的话啥意思，不过这俩人都不笨，知道炎颜这么做这么说必定有缘故，便也没再劝她。　　炎颜不理旁人，端着一铜锅子热汤，直奔华畅和沈煜云那桌去了。　　不是炎颜对这俩男的有啥特殊好感，主要是这俩人常年走商，比较容易接受新鲜事物。地位也够分量，有助于铺开市场。　　沈煜云和华畅这会儿也是瞪着满桌的生肉一脸无语。　　昨天的腊肉，华畅见过，后来的黑蛮蜂，沈煜云也才在焚木岭见过类似的，可是今天这一桌子生肉，这俩人还真不清楚毕家班又要整什么新花样。　　看见炎颜端着铜锅子直奔他们这桌来，华畅笑道：“我说小厨娘，你家今天这又是要干什么？”

炎颜笑眼眼眼把铜锅子架在小风炉上：“请爷们吃肉喝酒呀！”

华畅皱眉：“爷可把话说在前头，爷昨天能尝你家那盘黑马蜂已经是牺牲够大了，今天这生肉三爷可不吃啊，就算有大爷的面子也不成，这生肉爷可吃不下去。”

沈煜云也看过来。　　他没说话，只是扫了眼炎颜手里捧的冒着热气儿的铜锅子，微微蹙了下剑眉。　　炎颜对着华畅晏晏一笑，连看都没看沈煜云：“三爷是品尝美食的行家，不用看大爷的面子，待会儿您一下筷子，保准满意。”

华畅看了沈煜云一眼，哈哈大笑：“唐棠姑娘实在长了一张好嘴，你说话三爷就是爱听，行吧，我信你的话，那我就等着。”

炎颜只笑不语，手脚麻利地把铜锅子放在小风炉上，又亲手把燃得正好的木炭火填入炉膛。　　外头的风乎乎地吹，小风炉里的炭火顷刻就被吹地旺盛起来，红红的炭火就像上好的南红玛瑙，在炉膛里释放出灼灼的热焰。　　架在风炉上门的铜锅，盛着大半锅奶油白色的浓汤随着锅底不断加温，锅里的汤汁开始滚沸，冒出蒸腾的白雾，看上去暖烘烘的。　　众人开始还在叫骂，见炎颜在沈煜云他们这桌上忙活，渐渐都不吭声了，静静地看这小厨娘到底要干什么。　　沈煜云和华畅也来了兴致，同样好奇看着炎颜一会儿摆弄酱料，一会儿又拿起那样……　　炎颜调制酱料的时候，铜锅子里的大骨汤彻底滚开了，锅里原本放入的干笋，干菌子，以及葱段，老姜块等作料，开始逐渐散发出诱人的辛香。　　其他宴桌上，毕家班的人马照着炎颜的样，还有她事先教的，开始为客人们准备蘸料，往滚开的铜锅子里下肉片，整个大彩棚里顿时热气蒸腾，冰冷的空气都被风炉火锅烤得热乎起来。　　炎颜夹起一筷子鲜嫩薄片的熊罴肉，放进汤锅里，肉切的薄，几个翻滚就变了颜色，炎颜趁着鲜嫩捞出来一片，在拌好的蘸料里头一滚，把筷子往华畅面前一递：“肉片栓熟了，三爷试试看。”

华三看着伸到跟前的纤纤素手，修长如葱白的手指指，修如粉贝的指甲，握着的筷子上，夹着一片裹着诱人蘸料的鲜嫩肉片……　　人间极品啊！　　华畅喉咙滚了滚，下意识就要直接拿嘴去接。