听着白锦兰的话，肖建眼睛睁的老大：“有生意上门不接，你们怕是脑子有病吧。”

“　我们也不是什么人的生意都做。”

白锦兰呵呵一声。“怎么着，我们矿上怎么你们了不成。”

肖建头一次听说送上门的生意不做的。“就是不想做你们家的生意，可以吧。”

“　切，不卖拉倒。好像买来我自己吃一样，我还不是为了那些工人，想替他们改善伙食。”

“我们如果想改善伙食的话，我这里有另一种东西，比豆腐还好吃，你们要不要。”

阿梨在厨房煮猪食，在窗户上插了一句。“什么？”

“两块一斤，你要的话，我就开始弄，不要的话就算了。”

“我中午就要，你们也没有呀。”

“这里正好还有二斤，卖你了。”

阿梨从厨房里端出一个盆：“昨天炸的，冷水下锅，煮几分钟就行。”

“你们不会抢钱吧，两块一斤？”

“都是鱼肉做的，好吃着呢。”

“　对，改善伙食最好。”

肖建提着阿梨给的两斤鱼脯上山了。把做法与火头师傅说了说，做法简单，火头师傅一听就会了。“姐，你不是说不做矿上的生意吗？”

上次可是姐拒绝了与肖卫平做生。“不做他们豆腐生意，可以做其它的生意呀，你说是不是。”

“这倒也是。”

锦兰想想也是。……“这不是阿梨家做的鱼脯呢，没有想到矿上也能吃上了。”

老四看着锅里的鱼铺，惊奇出声。“还真是，这打哪来的。”

“不就是一道菜，看把我们稀奇的。”

其它村的人看了一眼，很普通，有什么好奇怪的。“你们是没有吃过，所以不知道它的美味。”

白秋勇当然也是吃过的，他舀了一大碗：“这玩意，可是比吃肉好吃。”

“这么新鲜呢，我也尝尝。”

边上其它村的人表示要尝尝。两斤煮了半锅，没一会就被这么一群大老爷们消灭一空。肖建看着半锅没了，傻眼：“没了？”

“小老板，你没回去呀，还以为你回去了呢。”

众人不好意思。肖建骂人的心都有。他倒是想回去，赵德柱那家伙，把他丢在山上自个带着美人回去了。他除了要在矿上吃，晚上还要跟着老余在矿上睡，想想以后的日子真是酸爽。最最重要的是，矿上晚上不会有蚊子吧。“给你留了一碗。”

火头师傅端出来一个小碗。肖建这才笑了。吃了一碗，果真好吃。没有骨头，松软，入口即化。又有鱼味。这特么的是什么神仙美食，为什么他以前没有吃过。“问问她家什么时候会做，我回去时买点回家吃。”

“对，我也多买点，我妈她年岁大了，吃这个正好。”

“只要提前跟她说，她就会做。”

阿梨家里有大铁人，做起这个玩意，也就一两个小时的事情。“这是什么做的，吃着还有鱼味。”

“我二哥花了九百块买了一台磨浆机，这是电打的鱼，骨头都成粉粉了，当然吃不出来了。”

“原来是这样，怪好吃的。”

“我后天要回去一趟，我要买两斤。”

“我也想买两斤。”

不过是吃个饭下来，就有七八个汉子说要买两斤回去。在矿上上工有钱，大家都是两斤三斤的买，肖建吃饭吃到一半突然不香了。他突然明白那个丑丫头为什么要卖这个给他了。为的就是替她拉生意。好有心计的丑女人，哼。晚上回到家，小贺去了阿梨家，告诉她矿上有一部分人想要订鱼脯，一共加起来在二十五斤左右。“这么多呢。”

锦兰吓了一跳，转过头看着姐姐：“姐，你是不是早料到会有这个效果，所以才想着把鱼脯卖给肖建的。”

“我们即然是做生意的，无形之中当然要打一些广告。”

这个结果，意料之中又在意料之外。二十五斤呢，估计得炸小半天。人家卖个豆腐，结果豆腐每天早早的就卖完了，卖个鱼脯，又很受欢迎。大家一天天的看着秋生家早上进账，下午进账，阿梨是扫把星一说，很少有人再提起。现在大家提起阿梨，眼里都是羡慕，不要看人家长得丑，这手艺是真没的说。不由想起与阿梨退婚的刘家，估计是让猪油蒙了眼，这么手巧的姑娘没有娶回家。这要娶回家，就凭阿梨这手艺，明摆着替家里招财呀。“这得准备多少斤鱼，还有淀粉鸡蛋这些。”

不要看鱼脯好吃，真的费油和鸡蛋，二十五斤鱼脯出锅，　至少几十个鸡蛋下去。这个年代，鸡蛋可是值钱的东西。鱼脯一斤卖一块五也不便宜了，一斤猪肉也就一块五。不过鱼便宜就是，六毛一斤。不过那是明天的事情，阿梨今天想做点别的。没错，她今天想做做鱼丸。比起鱼脯，鱼丸吃进嘴里是脆脆的，阿梨更喜欢吃，而且做法也更多。炒鱼丸，酸辣鱼丸，鱼丸汤……”“姐，我们今天下午要做吗？”

锦兰见姐姐提着鱼网要去水塘里捞鱼，问了一句。水塘是四叔家，捞着了直接过枰，回头再给钱。“我们今天做点别的。”

“是什么？”

锦兰突然好奇起来。天哪，姐姐上哪知道这些稀奇古怪的想法。“做出来你就知道了。”

处理鱼，鱼肉搅碎，胡椒粉，　姜未……这些等准备起来。加入搅好的鱼肉顺时针旋转。锦兰已经把水烧开，然后看着姐姐像做萝卜丸子一样下在水里，没一会，就浮出好多白色小球。夹起一个尝了尝，还算可以。“姐，姐，这是啥呀，可以吃是不是。”

自从知道二伯家里有好吃的之后，白富华一天最少要跑两趟。早上这一趟来磳豆花吃。下午这一趟，自然是来磳鱼脯的。“你来得正好，酸辣丸子，你尝尝。”

阿梨也馋了，不然也不会想着做酸辣丸子吃。“我就知道我来的正是时候　。”

有吃的白富华当然不会客气，相比于其它兄弟，他与阿梨姐姐他们走的最近。“好吃，真的好吃呀，辣的过瘾。”

小半碗下去，白富华辣的双唇红红的：“　姐，以后我就要跟着你们，跟着你们我就有好吃的。”

“你呀，就是个小贪吃鬼。”

暂时并不打算卖鱼丸，所以做的不多，就晚饭一顿的量。“姐，真的好吃。”

锦兰也是吃的两嘴冒油，如果说鱼脯是清淡之流，这个绝对是重口味。又酸又辣，但绝对过瘾。“你们吃什么都好吃。”

阿梨自己端起一小碗。“是真的好吃。”

“你们在吃什么，我也要吃。”

肖建在门外就闻到了里面的香味和酸辣之味。他在山上没事，所以下来看看。看到来人，　白锦兰翻了个白眼：“你大小也是一老板，怎么动不动就翘班。”

“我是小老板，我爱去哪去哪。你们吃的什么，我也要吃。”

肖建看着她们人手一碗的碗，开口。“一块钱一碗。”

阿梨没有拒绝，只是报了个数。“我靠，你们抢钱是不是。我去镇上吃碗肉丝粉，也就三毛钱，你小碗这个，敢叫一块钱。”

肖建觉得，这个丑女人真的是想钱想疯了。“这个是我姐自己做的，别处想买还没有。你要就要，不要拉倒。”

就一块一碗，爱吃不吃。肖建闻着空气中味，实在是好闻：“一块就一块，我要大碗，不要小碗。”

一小碗一块钱，讹钱吧。