想了想,王建国还是觉得这样不太妥当。 “你先别声张,这件事情交给我俩想办法解决。”
王建国说。 王建国知道肯定是不能这么没理由的就把人给赶走的,到时候邻里之间不好做人。 估计许大茂还要在外面抹黑他们酒楼。 他们这是开酒楼的,想要让人不偷师学艺难道还不简单? “那行,这件事情就得看您了,可别让他留在这儿,时间太长,我怕到时候员工心里有不满。”
大厨说道。 人向来不换孤寡而患不均。 王二剩在这儿搞种种特殊化,这里的员工早晚会有意见。 到那个时候王建国在做什么补救的措施,那就有点儿晚了。第二天王建国就把酒楼里面所有员工都给召集到了一块儿。... “各位,我想大家也知道最近我们酒楼的生意比较忙碌,所以说我们应该想到一个更有作用的方式。”
王建国平淡的道。 目前为止,酒楼里面所有员工分工都是不明确的。 除了后厨的员工一直在后厨忙碌之外,前面的员工也随时能到后厨来。 就是因为这样才给了许大茂机会。 “什么意思?”
一个员工问。 王建国从容的回答:“我是这样想的,既然我们这里人手有限,那就各自完成各自的工作。”
之后王建国就给员工们讲解了一下自己新规定的工作模式。 那就是该负责自己区域的人,只负责自己区域。 王建国还专门挑了一个人来送菜。 这样前面的人就没有机会到后厨来。 而且工作时间也能节省不少。 刚一提出这个想法,便立刻有人回应。 “我觉得这样挺好的,要不然我们来回取菜太浪费时间了。”
有员工回答。 王建国这个酒楼很大,而且来回有两层楼。 想要取菜就必须得来来回回,楼上楼下跑。 一来二去,这样就浪费了不少时间。 所以王建国便想着用这个办法改革一下。 “好,既然大家都没有意见的话,那我们就通过了,从今天开始就是实施。”
王建国道。 王建国提出这个想法之唯一一个反对的人自然就是许大茂。 “别把这样多麻烦,我觉得我们之前那个方式挺好的,突然换什么呀?”
许大茂有些慌了。 他到这里来工作,本身就是为了要来偷师的,不然谁好好的一个大男人会来这做服务员? “这样也确实能节省时间,要不然我们时间不够怎么办?”
王建国淡淡的道。 亲戚里道的,其实王建国本不愿意相互之间找麻烦。 可许大茂也实在是有点儿太不识好歹了。 王建国都已经把他的想法给看穿了,他竟然还在这里装蒜。 “既然这样的话,那我就去当那个传菜的。”
许大茂立刻道。 也就只有这样才能趁机到后厨看一眼了。 王建国微笑:“可以呀,那分工就先这么分着,到时候如果大家有什么意见了,随时再改。”
这个王建国早就想到的。 既然许大茂想当这个传菜工,那就让他当好了。 之后的几天,酒楼就一直是按照这个分工来的。 镇长马上要过来,王建国也是每天都到酒楼里面忙。 最开始许大茂还能坚持,可是到了后来,许大茂几乎是连活儿都不想干了。 成天的来找王建国抱怨。 刚要下班,王建国还没收拾好东西,许大茂就来后厨了。 “怎么过来了?”
王建国明知故问。 许大茂满脸写着抱怨:“你还说呢,你给我安排的那是什么活儿?简直就不是人干的。”
“怎么了?”
这两天可把许大茂给累了个够呛。 要知道传菜的活儿可不是那么好干的,尤其是整个酒楼,就他一个传菜员。 楼上楼下必须得来回跑。 根本就没有一分钟能够闲着的时间。一旦闲下来,前面就有不少客人和服务员在催。... 不仅如此,他还得来来回回,楼上楼下跑。 楼梯之间的距离也不短,每天这么跑着,一天下来他就已经坚持不了了。 “你这工作安排的不合理,要不然你还是把我调到后厨去吧,我去后厨帮忙。”
许大茂说。 早就知道了许大茂的想法,王建国怎么可能会把他调到后厨去? “这个可能不行,我们后厨现在不缺人手,要不然你也缺前面当服务员吧,我找人替你。”
王建国道。 在想出那个主意之前,王建国就打定了主意,许大茂肯定坚持不了多久。 许大茂这个人干什么都没有长性,满心除了抱怨什么不会。 这次王建国也只当是给他一个教训了。 “那不行啊,我当服务员谁去传菜?”
许大茂找借口。 轻而易举就被王建国给破解:“想要传菜还不容易,到时候我让前面那些服务员来来回回倒班儿就是了。”
本身王建国也是想要制定一个酒楼里面的规则。 这样下来一整天,酒楼的工作效率会好的多。 “可是哪有我一个大老爷儿去当服务员的?”
许大茂依旧不满。 整个酒楼里面就他一个男的当服务员,而且他之前的工作再怎么说也还有头有脸的。 要是真被人给看见了,那就好了。 “不是你自己说非要来的吗?”
王建国也不肯拆穿。 许大茂立刻变了脸色:“话虽然是这么说,可是我也没说一定得在这儿干啊。”
眼看着许大茂还要在墨迹一段,王建国早没心思听了。 王建国直接了当得道:“现在就只有两个选择,一个是当传菜员,一个是当服务员,你自己选吧。”
王建国是不可能让他做别的的。 要不然到时候再给自己找出来的麻烦可就不好了。 许大茂为人不够勤奋,但是该说不说,却还是有点儿精明劲儿的。 要是真让他把王建国的这些艺都给偷了去,保证他第二天就能在这儿盖一个酒楼出来。 王建国可不想给自己培养竞争对手。 “行吧,行吧,那我就去当服务员吧,你安排一下。”
许大茂没好好气的道。 这语气不知道的,还以为他是老板。 王建国也没跟他计较:“行,那明天我就找人接替你,你先下班吧。”