两者一混合就能得到翡翠白菜最原始的香味,而且还多了不少鲜味。 “你先吃着,过两天我把我的拿手好菜翡翠白菜给你做一下,你尝尝看。”
王建国笑道。 秦京茹也没再说什么。 直到两天之后王建国真的把一大锅翡翠白菜的汤底给熬好了。 拿给秦京茹一吃,秦京茹才惊讶。 “没想到这道粉丝白菜竟然这么好吃,难怪说镇长都那么喜欢吃呢。”
秦京茹惊奇道。 翠绿色的白菜放在白色的菜盘里,本身就显得格外漂亮。 而且这道菜还能够意味着富贵。 这道菜一放上去,肯定会引起不少人的喜欢。 “是啊,我是这么想的,这两天我熬几锅汤就准备把菜品给放上去了。”
王建国说道。 秦京茹点了点头:“嗯,那太好了,到时候我也去你那儿去给你捧场。”
第二天,王建国就在酒楼里面教授大厨自己做的这道菜。... “你来看一看,这就是翡翠白菜,以后我每三天熬一次汤,一次汤能卖30份,三天之内你只能限量做这30份。”
王建国说道。 既然是招牌菜,那就还得有他们一定的手段才行。 如果这道翡翠白菜供不应求的话,那以后慢慢的可就麻烦了。 翡翠白菜的价格不算特别贵,但是工序却十分复杂。 如果每桌都点一道的话,根本忙不过来,到时候,反而麻烦。 大厨尝了一下王建国做的这道菜,立刻夸奖。 “老板,你这也太厉害了,这都能研究出来。”
大厨由衷感叹。 该说不说,王建国确实是一个做菜奇才。 王建国做出来的东西,不管是味道还是颜色都特别好看。 “我也研究了不少时间,到时候我把做好的汤汁放在冰柜里,你从冰柜里拿就是了。”
王建国说。 之后王建国便特意熬了一大锅汤。 大厨点了点头:“对了,老板,这两天镇长应该就要到了,如果不出意外,明天可能就会过来。”
之前镇长特意到他们这里来跟他们说了。 他们现在是时候得该准备起来。 “老板,到时候镇长那一桌子菜你亲自准备了,我怕我自己再做不好。”
大厨说道。 大厨也知道镇长归来对王建国的重要性,上次镇长一来给王建国他们这拉了了不少生意。 这次过来自然也是要这么做的。 他就怕万一哪道菜做的不好,镇长会不满意? 王建国想了想便点头:“行,那你明天一大早我过来。”
走到酒楼外面,许大茂正在那儿满脸不高兴的擦桌子呢。 嘴里还不知道在念念叨叨这些什么。 所以说听不清,但是王建国还是能猜到估计跟自己脱不了干系。 多半是在那儿骂自己呢。 “说什么呢?”
王建国问。 看见王建国过来了,许大茂这才换了一副脸。 “没没,没说什么,就是听说明天镇长要过来,还从来没见过这么大的官儿呢。”
许大茂道。 他们这个小地方说是村子不是村子,说是镇里不是镇里的。 想要见个当官的还真挺不容易。 “明天镇长就要过来了,到时候晚上跟屋子里面的人说,让他们都小心着点儿,别到时候真把达官贵人给得罪了。”
王建国说。 上次王建国跟镇长接触过,觉得镇长为人还可以,不是公私不分的人。 可那毕竟只有一面之缘。 眼看着镇长又要过来,他必须得提前把所有的一切都给准备好了才行。 “你放心吧,我早就跟他们说过了,肯定安排的妥妥当当的。”
许大茂道。 王建国若有所思,说实话,王建国倒真不怕其他的那些服务员,就怕许大茂乱说话。 许大茂为人就是这样,一旦碰着点儿什么事儿就喜欢瞎咧咧,谁知道明天镇长来,他还会不会出什么幺蛾子。 事实证明,王建国的猜测并不是没有道理的。 只是没等到第二天,当天下午许大茂就跟客人吵起来了。“你这是什么意思啊?没听说我们这道菜不卖吗?你还在那儿瞎说话,信不信老子弄死你?”
... 离得挺老远,王建国就挺听见许大茂在楼下那吵。 这些话把王建国给下个够呛,急忙跑下楼来。 现是许大茂正在跟一个客人起了争执。 那个客人也是面红耳赤的:“你这小崽子知不知道跟谁说话呢?”
“我就是跟你说话呢,你听不懂人话,是不是都说了翡翠白菜今天卖了了?”
许大茂怒道。 “卖了了怎么着?卖了了我也要吃。”
那个客人也是不依不饶。 两人你一言我一语的吵着还没到地方,王建国就把基本上的事情都给弄明白了。 估计是这位客人要吃翡翠白菜,但是今天卖的量已经到达了上限。 许大茂没法给他上,两人就吵起来了。 这两人都是急性子,一吵吵个没完把周围的所有人的目光都给吸引过来了。 王建国见状急忙走上前语气不卑不亢:“哎呦,这是怎么回事儿啊,快别吵了,来者时刻你有话好说。”
那位客人看见王建国斜看了一眼:“你就是这儿的老板吧,我大老远的听说你们这儿有一道翡翠白菜,特意过来吃的,结果告诉我没有了,是什么意思?”
还不等王建国说话,许大茂便插上去了。 “就说了我们这儿的饭菜是限量的,你以为你什么时候想吃,什么时候就有啊?”
许大茂问。 说实话,可能人家本来没打算生气,但是听着许大茂的语气,即便是没事儿的人都得找出点事儿来。 “就是没有呗,我可告诉你,今天我吃不着这道菜,我就把你们的店给砸了。”
客人也是生气了,撸着袖子就骂道。 周围的那些客人也是看着热闹。 他们巴不得能都吵起来。 王建国上前劝阻:“这位客人实在是不好意思,我们家这道菜的数量实在就是有限,不是我们不愿意给你破例,是只有这些材料,您如果还想吃的话,估计得明天了。”
这些都是借口,究竟是为什么并不重要,重要是给这个客人找个台下。