连海市，东区大学城美食街。　　天微亮，警察和疾控中心的人先后到达美食街。　　夜来香烧烤摊的老板，还在小店内的简易床上呼呼大睡。　　一群警察由南翰飞带队，拿着搜查证，冲进小店内。　　壮汉老板被从床上揪起，身上只穿了一条大裤衩，见了眼前的场面，惊呆。　　“你……你们……凭什么私闯民宅？凭什么抓人？”

这壮汉老板比平常人镇定，只是惊了两秒，便很快反应过来。。　　南翰飞亮出搜查证，“为什么抓你？你不明白吗？你店里的烧烤吃死了人，带你回警局问话。”

警察控制住壮汉老板，谷雅南带领疾控的工作人员进入店内开始搜查采样。　　与“夜来香”烧烤摊外面洁净的门面相比，后厨是脏乱的一塌糊涂。　　后厨内有两台冰柜，两台玻璃冷藏箱，里面堆放着各色烤串。　　在冷藏箱旁边有一个黑色的大垃圾桶，里面有动物皮毛和血淋淋的内脏。　　谷雅南俯身看垃圾桶内的动物皮毛。　　这是一张灰褐色的皮毛，上面有一条长尾巴，还有一颗未完全剥皮的脑袋。　　脑袋上有两个小小的尖耳朵。　　这是一张猫皮！　　谷雅南打开采样箱，取出一个大号的采样袋，戴着手套，将猫皮连着猫头一起装进采样袋内。　　取出猫皮，垃圾桶的下面还有几张老鼠皮。　　王笑笑看着直犯恶心，“天啊，我们平时吃的烤羊肉串，都是这些东西做的吗？”

陆离没有回答王笑笑，而是拿着装好猫皮和老鼠皮的采样袋，走到壮汉老板面前。　　“猫肉和老鼠肉呢？”

壮汉老板面色尴尬纠结。　　南翰飞在壮汉老板脑袋上拍了一掌，“坦白从宽，抗拒从严，有什么事老实交代！现在说还给你算自首，否则让我们查出来，罪加一等！”

被南翰飞的一番教育加恐吓，壮汉老板心理防线崩溃，开始从实招来。　　“都在冰柜里。”

谷雅南已经打开冰柜开始采样，壮汉老板望着南翰飞，一脸谄媚的笑，“警察同志，我从实招来，所有的东西都跟你们说，是不是就不用去警局了？”

“你是不是故意在你的烤串里加了急性灭鼠药三步倒？”

南翰飞没理会壮汉老板的问题，而是直接问线索。　　“警察同志，你可别冤枉我啊。”

壮汉老板急得大叫着解释，“我开烧烤店就是图财，哪能害命啊。”

“那你的烤串里为啥检测到灭鼠药三步倒？你店里有没有这个东西？”

“没有，绝对没有，我连听都没听过，我店里虽然有老鼠，但是都是从外面收购来的死老鼠，用来加工肉串儿的，我们店里从来都不用灭鼠药。”

“你收购死老鼠干嘛？”

壮汉老板面色更加尴尬，“现在羊肉不是非常贵么，为了缩减成本，我就用猫肉鼠肉，狗肉之类的代替羊肉。”

“不怕顾客吃出异常来？”

“我有加工方法啊。”

“什么方法？”

壮汉老板压低声音，“我把猫、老鼠和狗收过来之后，剥了皮，把肉切成块，撒上调料，再浇上羊尿，放到冰箱里冻几天，再拿出来解冻，烤出来的味道跟正宗的羊肉一模一样。”

被壮汉老板这么一形容，南翰飞和周围的几个年轻警察都开始犯恶心。　　其中一个年轻警察问，“你店里的羊肉串儿都是这么来的？”

“不是全部，一部分是，还有一部分是真的羊肉。”

“你的假羊肉串有没有卖给其他的烧烤摊？”

“没有，我的店里都是自产自销，不过这个方法别的店里也有用的。”

年轻警察想到自己虽然没来过这条美食街，但经常在警局边的商业街吃烧烤，那边的羊肉串不知真假，想到壮汉老板制作假羊肉串的过程，胃里忍不住又是一阵翻腾。　　“你也是个人才。”

南翰飞揶揄壮汉老板，“你这聪明劲，如果用到其他方面，会更成功。”

“警察同志，我知道的都交代了，就不用带我回警局了吧？”

“你都交代了啥？正事还没开始说呢，我现在问你，你这些假羊肉串里为什么会有灭鼠药？”

壮汉老板哭丧着脸，“警察同志，我真不知道啊，那些人送给我的猫、狗、老鼠好多是死的，或许是这些死猫死狗死老鼠身上是被灭鼠药毒死的呢，真的不关我的事啊。”

南翰飞敏锐地感觉到接近真相的线索，“卖你死老鼠的人的联系方式？”

壮汉老板沉默。　　南翰飞故意冷笑，“你别说你不知道那些人的联系方式，否则这个吃死人的锅你就要背起来。”

“我知道，我知道……我全都知道，我床底下有一个笔记本，里面都是那些经常给我送货的人的电话号码。”

南翰飞让壮汉老板自己从床底下拿出一个黑色封皮的笔记本。　　翻开笔记本上泛黄的纸张，上面记录着姓名，联系方式，交易时间，交易货物的种类和数量。　　有了这条线索，往下查急性灭鼠药三步倒的来源，会更容易。　　夜来香烧烤摊的壮汉老板，还是被警察带回了警局。　　南翰飞带着几个警察队员循着线索继续调查急性灭鼠药的来源。　　谷雅南在烧烤店内采集了各种样品，在早晨8:00左右回了疾控中心实验室。　　样品放到理化组实验室，安排理化组的其他同事检测样品，谷雅南、陆离和王笑笑都一夜未睡，准备回办公室眯一会。　　这个时间，疾控中心刚上班，办公大楼的一楼大厅却异常喧闹。　　一个四十多岁的中年微胖女人怀里抱着一条已经死去的泰迪狗，正在跟一楼收样处的工作人员大吵。　　“你们疾控中心不是为老百姓服务的么，既然能检测，为什么不收？”

一楼收样处的王丽是去年刚毕业进入疾控工作的大学生，面对这种情况，开始耐心解释，“我们疾控不对外收样，只完成上级规定的监测任务，您这样的，不属于我们疾控的监测范围。”

“你们疾控不是什么都管么？你们疾控不是上管天，下管地，中间还管着空气么？怎么我家的狗被毒死，就不能给检测一下？再说，我还会付钱。说吧，做个毒物检测需要多少钱？多贵我都付得起！”

“我们疾控不对外收样，也不对外收费。”

“不行，你们疾控今天如果不给我家狗做毒物检测，我就在这不走。”

不论王丽如何解释，中年女人坚持守在收样处门口。　　来往行人逐渐增多，中年女人突然嚎啕大哭，“我家狗死的冤啊……”　　中年女人的嚎啕哭声吸引更多围观人群。　　谷雅南经过，看向王丽，“这是怎么回事？”