姜红妍瞪大了眼睛，看着魏娜，问道：“你说什么？家家都有冷面，那这冷面到底是什么呀？”

“冷面就是冷面喽，到时候吃的时候，你不就知道是什么了吗！走吧，别在这傻站着了，姐夫，你挑一家吧，你对这里熟。”

魏娜说道。　　赵泽看着西塔整条街想了想，然后说道：“带你们去吃一家老式烤肉吧！　　那里的牛肉腌制的特别好，而且拌菜也非常的地道。”

“我知道你说的是哪一家了，是不是胡同里的那个鸭绿江烤肉店？”

莫莉问道。　　“你咋知道我要带她们去那里？”

赵泽很意外的看向了莫莉。　　“就你那点小心思，我还不知道吗！走吧，要吃就快点，我早都饿了。”

莫莉说完，也不待赵泽领路，独自一个人，拎着箱子朝东边儿的胡同走去。　　魏娜和姜红妍一看，莫莉先走了，赶紧拎着箱子跟了上去。　　“喂，你们等等我呀！”

赵泽也赶紧拎着箱子跟了上去。　　走了没有多长时间，莫莉就拐进了一个胡同里。　　刚进胡同一抬头，就看到了一个大大的招牌，上面写着鸭绿江烤肉店。　　进了饭店之后，饭店里此刻已经过了饭点儿，根本就没有什么人。　　莫莉挑了一个比较宽敞的地方，坐了下来。　　这家店的店主，一看到4个人都是拎着拉杆箱，走进了饭店，忙走上前笑着招呼道。　　“哎呀，一看你们就是刚下火车的！这大老远的，跑我的店里来吃饭，我真是感到荣幸啊！”

说着拿出了菜单，放到了莫莉的面前。　　莫莉拿起了菜单开始翻看着，然后嘴里说道：“来盘儿拌墨斗，再来一盘花菜，再来一个拌黄蚬子，我要一碗酸甜口的冷面。　　我就点这么多，烤肉你让他们来点，再点什么拌菜，你就问他们吧！”

莫莉说完，将菜谱放到了桌子上。　　赵泽将菜谱拿了起来，推到了姜红妍的面前说道：“小姜，你也点几个菜。”

“我就不点了吧，我也不会点呢，我我都不知道这里什么菜好吃，什么菜不好吃！　　刚才莫莉姐点的那几个菜，我连听都没听说过。”

姜红妍把菜谱推到了魏娜的面前说道。　　“那魏娜你来点吧，你毕竟是抚顺人，对朝鲜风味儿应该不陌生吧！”

赵泽说道。　　魏娜并没有拿起菜谱，而是对店主说道：“老板给我来一个咸口的冷面就可以了，其他的让他们点。”

老板一听魏娜也这么说，将目光看向了赵泽，哪还有什么其他人呢？现在就剩赵泽没点了。　　赵泽一看，也只有自己点了，拿起了菜谱。　　“两盘秘制肥牛，一盘煎大块肉，再来一个羊排，拌明太鱼，拌海红。　　对对对，还得要这个，风干肠来一个，来一盘炸打糕，一盘辣白菜。　　小姜，你是喜欢吃甜的，还是喜欢吃咸的，这里的冷面分甜口，跟咸口两种。”

赵泽拿着菜谱，抬头向姜红妍问道。　　“我也不知道哪种好吃，我甜和咸都能吃。姐夫你就做主，帮我点一个吧！”

姜红妍说道。　　“那就再来两碗酸甜口的冷面吧！完了再拿两个干调料，先点这些吧！”

赵泽将菜谱还给了店主。　　这时候，一个女服务员，端着一个托盘走了过来。　　往桌子上摆了6小碟咸菜，然后又分给每人一个带着麻将香菜，还有葱丝儿的调料碗。　　姜红妍看着桌上摆着的6个碟咸菜，疑惑的问道：“这些是我们点的吗？”

那个女服务员朝姜红妍笑了一下，说道：“这些是本店送给你们，免费吃的小菜儿。”

“我的天呀，你们东北人也太大方了，这菜还没上来呢，先送个6个免费的菜。你们这么做生意，还能赚钱吗？”

姜红妍对这种做法很是不理解。　　“你刚来这里，别什么都感到奇怪，以后吃东北菜你就知道了，什么才叫甩大盘子。”

赵泽在一旁说道。　　“甩大盘子？把盘子甩了做什么？”

姜红妍根本就没听懂，赵泽说的话是啥意思？　　“好了姜红妍你就别再说了，整的就跟山炮似的，什么都问！”

魏娜用手怼了一下姜红妍说道。　　“山炮又是什么？”

姜红妍问道。　　旁边站着的那个女服务员实在是忍不住了，噗的一声乐出声来。　　莫莉也忍不住笑出了声，然后对姜红妍说道：“行了，你就别问了，以后你会慢慢知道的。　　你这刚来盛京，不懂的还很多呢，等你慢慢的，你就知道这里什么习俗了。”

可在这时候一位年龄很大的人，用两个钩子钩着一炉炭火走了过来。　　“哎，各位闪一闪啦，小心烫着啦！”

那人将炭火，放到了桌子中央的那个坑里。　　站在一旁的服务员，将一个铁丝网状的东西放到了炉子上。　　炭火烧得很旺，姜红妍还没坐一会儿，顿时就觉得已经开始热了，急忙站起来，把身上穿的那件羽绒服脱了下来。　　莫莉和赵泽他们，这时也将自己的大衣脱了下来。　　接着两名服务员，托着两个大大的托盘走了过来，将他们点的菜，一盘一盘的放到了桌子上。　　看着桌子上摆满了红彤彤的东西，姜红妍指着这些菜问道。　　“难道这些菜全是辣椒拌的吗？你们东北人不是不能吃辣吗？”

“谁说我们东北人不能吃辣的，只不过是东北的正常人不能吃辣。东北的朝鲜人是超能吃辣的！”

魏娜在一旁辩解道。　　“别说话了，菜都上来了，赶紧动筷尝一尝，来小姜你尝尝这个。”

莫莉说着，从明太鱼的那个盘子里，夹起来一块，放到了姜红妍的碟子里。　　姜红妍将盘子里的那块儿明太鱼夹了起来，放到了嘴里。　　咬了半天也没有咬动，然后将那块鱼吐了出来，说道：“莫莉姐，这是啥呀？怎么的根本都嚼不动呢？”

“你慢慢嚼，要细细的嚼，越嚼越香，你再嚼嚼试试。”

莫莉对着姜红妍说道。　　姜红妍将信将疑的再次将那块明代鱼放进了嘴里，然后使劲用牙齿嚼着。　　“这个味道很奇怪，不过确实是越嚼越香了。”

姜红妍一边嚼着，一边说道。　　赵泽将一块大大的牛肉，放到了铁丝网上，那块肉在炉火上面，开始吱吱的冒起了油，并冒起了烟。