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二一三,骨头汤设想

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第二天,何雨柱早早的起床,逛了一遍菜市场之后,运气不怎么好,最后买了一些小鱼。  将小鱼放在了功德空间里面,因为都是活着的鱼,所以,这些小鱼的成长,不需要何雨柱担心,放在鱼塘里面的鱼,现在都已经有些泛滥。  毕竟前些日子买到的鱼,现在个头都已经长大了好多,当然了,真正的长不大的那些杂鱼,基本上也是被何雨柱给陆陆续续的吃掉了。  留下来的鱼,品种不是很多,毕竟何雨柱只有半亩地的鱼塘,哪怕是稻田里面,也有一些因为放水而游进去的小鱼,现在也已经有些多。  一两个月的时间,足够很多的鱼,体型提升二三两的重量,毕竟何雨柱的鱼塘里面,饲料一直不少。  所以,这些小鱼的个头,长的很快,原本也就几斤重量的小鱼苗,现在鱼塘里面,恐怕都有几十斤鱼。  加上何雨柱前些日子,在村子里面买的几十斤泥鳅,黄鳝,鱼塘里面的鱼,已经能够看到了规模。  轧钢厂里面,何雨柱来到这里,在办公室里面等待了一会的功夫,随后就找到了厂长,很快,两个人坐着车子,离开了轧钢厂。  昨天张厂长就已经是说过,要去一趟肉联厂的,一边是所谓的去肉联厂打秋风,另外一边,其实也是去肉联厂,改善一下伙食。  毕竟,肉联厂的工人,每个月都能有斤许的肉,不需要市场上的肉票,就可以肉工人买走,张厂长的目的,其实也是为了这些肉。  肉联厂分配了肉之后,总会有剩余的部分,如果能够多分配百十斤猪肉,那么张厂长的目的也就达到了。  只是,两个人来到了肉联厂之后,才发现这边并不是张厂长想的那么轻松,张厂长能够想到的,其他的厂长,自然也是能够想象得到。  肉联厂此时,已经是来了附近好多个厂的厂长,领导,一个个的现在正装样子的看着彼此。  大家看待彼此的眼神,那意思估计也是非常的明显,互相叫着对方老银币。  表面上,一个个开心的叫着,好像是多么好的朋友一样,何雨柱看着这样子,也没有多说话,跟着混一个眼熟,然后中午的时候,跟着在肉联厂吃一顿午饭。  当然,何雨柱他们并没有和几个厂长一起,而是到了隔壁的小屋子里面,加上肉联厂的几个主任,大家也是一大桌子的饭。  午饭之后,跟着人家肉联厂的人,在厂里转悠了半圈之后,何雨柱和张厂长这边,带着一个条子离开。  凭借这个条子,他们买肉的时候,可以多买五十斤的猪肉,路上,张厂长嘴巴里面,还在不断的吐槽其他的几个厂长。  估摸着,被他吐槽的这几个厂长,心中也不知道怎么念叨他呢。  毕竟,他们做着同样的事情,肉联厂那边,哪怕是有一些剩下的猪肉,现在也不可能再随便的拿出来了。  不过,等着下一个月的时候,大家还会继续的去肉联厂,而除了肉联厂之外,其实周边还有好多个厂,是和轧钢厂关系都挺不错的工厂。  “怎么样,看到了吧,肉联厂这边也没有多少的肉,以后工厂这边的肉,还需要我们自己想办法。”

张厂长红着脸,走下车子的同时,对着何雨柱说了一句。  “其实吧,我觉得厂长你没有必要,一心想着肉,如果将几十斤的猪肉,变成几百斤的骨头,用来炖汤烧菜的话,其实也是挺不错的。  肉骨头价格便宜,平均一毛钱一斤,那就是五十斤猪肉钱。  而且骨头汤养人,不管是猪脆骨,还是骨头里面的骨髓,都是好东西。”

何雨柱开口说道。  “猪骨头?”

何雨柱的话,直接是让张厂长给愣住了,他之前从来就没有想过猪骨头的事情,毕竟,猪骨头没有肉,这个时代的屠夫,那猪骨头真的就只是骨头。  肉丝恐怕都找不到,没办法,人家的手艺就是有这么好,毕竟,能够在肉联厂工作的屠夫,手艺那是优中选优。  甚至于夸张到,一些年纪大的师傅,看到一头猪的时候,他们能够看出来猪的大小,甚至于能够杀多少斤肉,都能够计算出来,前后还不超过一斤的误差。  而且像这样的师傅,在肉联厂这边,数量还不小,像菜市场那边,那些个师傅一刀下去,说多少重量的肉,那就是多少。  这一切,可是何雨柱亲眼看到的,毕竟他在厨房这边,对于重量之类的,估算也还算精准,虽然达不到这些师傅的水平,不过也差不多少。  “那我回头的时候,再去肉联厂问问,一些骨头,应该还是没有问题的。”

张厂长点点头,同意了何雨柱的想法,主要是他自己想了一下,这肉骨头一下子可以炖很多的汤。  这骨头汤他在家也是经常喝到,或许比不上肉好吃,但是吧好好思考一下,几十斤猪肉,分给厂里一万多人,恐怕一根肉丝都吃不到。  如果是炖汤的话,用来烧菜的话,怎么说每个人都能够分到一点骨头汤。  至于骨头方面,回头还可以送到废旧站里面,既然何雨柱这个食堂主任,都说肉骨头好,那么这肉骨头肯定就不差。  几十斤肉和几百斤的肉骨头,基本上是一个价钱,如果后者真的比较合适,每个月对于轧钢厂而言,只不过是多加几十块钱的事情。  他们都想着去村子里面买猪,自己厂里面负责杀猪了,哪里还会在乎几十块钱买骨头,如果能够让工人们工作效率更好,别说几十块钱的骨头,哪怕是再多买一倍,两倍,只要能够买到,他肯定不介意。  听着张厂长的话,何雨柱也没有再多说什么,如果买骨头回来炖汤,真的可以让工人们工作效率提升,对食堂很满意的话,这其中的功劳,肯定是少不了何雨柱的。  而这一切对于何雨柱来说,仅仅是开口说了一下自己的想法,这样的功劳,他肯定是不介意。  哪怕是没有功劳,回头张厂长也肯定补贴一下自己。

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