第二步是下油锅炸然后再进行熏烤,因为柳金香很舍得放油,所以刚做出来的熏鱼油香油香的,咬一口酥脆感十足,紧实的鱼肉还略微弹牙,别提多好吃了。当柳金香最后将那几条鱼拿出来的时候,柳家那几个小崽崽简直都呆了,口水不争气的顺着嘴角流了下来,再看旁边的大人,他们也好不了多少。孙红咕嘟一声吞了口口水,可随即她又意识到自己这幅样子是不是太没出息了些,不就是条鱼嘛,虽然是很香一看就很好吃的鱼,但她也不至于馋成这样啊。孙红耳根微微泛红,她低下头用余光瞥了眼自家男人,结果发现他并没有比自己好到哪儿去。“我的天,这你得用了多少油啊。”
包鱼的油纸都被油浸透了,柳金香还在外面绑了一圈红线,王氏敢保证,要是现在把这些线丢进水里的话,绝对能飘起一片片的油花。自家闺女回娘家,还带来这样金贵的东西,一是说明她现在过的不错,二是她还念着他们这些娘家人。只不过,她家闺女也太浪费了吧。王氏有些痛心的想到,她顾及做着几条鱼用的油,都盯上她两年用的油了。柳金香浅浅笑着,“没事,多放点油才好吃嘞,对了,我去拿个盘子,把这鱼盛到盘子里。”
“盛这么盛!这种好东西,自然得留到过年的时候吃!现在吃太浪费了!”
王氏此话一出,家里的双双眼睛瞬间黯淡了下来,尤其是几个小孩子,能问道鱼的香味,但却吃不到,心里那个难受呦。最小的娃娃甚至都已经扁着嘴,随时准备哭出来了。“等到过年说不定都臭了,谁知道还能不能吃。”
孙红的声音在旁边悠悠飘过,她斜眼看着那几条熏鱼,都是河里面不值钱的草鱼,不就是多放了点油嘛,有什么好显摆的。王氏皱着眉头看了她一眼,不过很快就将视线收回来。柳金香:“娘,我带回来就是吃的,干嘛非得等到过年,我家今年种了不少花生,能榨不少油,你就放心吃吧。”
王氏脸上重新挂上笑,刚要夸夸柳金香能干,顺便嘱咐她几句也不要太能干,省得累坏了身子,旁边又传来一声若有似无的冷哼声。又是孙红......今天是自家闺女回来的好日子,王氏不想和她叨叨。“哇哇哇,我想吃鱼鱼!”
家里一岁二岁的小孩也开始哭了起来。三岁以上的大孩子,虽然没哭,但也都眼巴巴的盯着王氏,眼里透露出对好吃的熏鱼的渴望。“行了,金香好不容易回来一次,老婆子,你去把这鱼给切一切吧。”
最终还是柳老头发了话,王氏才忍痛拿出了一条不大不小的熏鱼给大家分了。一条鱼十几个人分,每个人能够分到的自然不多,但好在柳金香用料足,舍得放油,每块鱼肉都沁着十足的香味。福宝乖巧的坐在座位上,碗里放着一块鱼肉,她一口稀饭,一口鱼肉,吃的眼睛都眯了起来。“来,福宝,这块给你。”
柳金香将碗里的鱼肉夹给福宝,却被福宝躲开了。“娘,我不要,你吃吧,我想吃豆腐,姥姥做的豆腐可真好吃呀。”
说着,福宝用勺子挖了一勺小豆腐放在自己碗里。小豆腐是用豆子和红薯秧子做的,王氏还特意往里头隔了一点点花生碎,吃起来清香可口,可以说是王氏的一门绝活。王氏和蔼的看向福宝,“好,既然福宝愿意吃,那就多吃些,等待会回去的时候带上些,这小豆腐可以直接吃也可以炒菜,都香的很。”
福宝脸上还沾着饭粒,立即扬起一个大大的笑脸,“谢谢姥姥,姥姥真好~”王氏这下笑的更加开心了,笑的连后槽牙都露出来了。孙红坐在对面,用筷子狠狠的戳了戳手里的窝窝头,她总觉得,她婆婆对福宝比对家里的这几个孩子好多了。凭什么呢,家里的孩子都是她的孙子孙女,福宝只不过是个外孙女,外孙女外孙女,就是个外人!孙红心里有些不平衡了,她就瞧不上王氏亲近福宝的样子。而且孙红很小心眼的认为,婆婆一定私下里给了柳金香不少好东西,不然柳金香怎么会天天的回娘家,肯定就是私下里要好吃呢。“你干啥呢,你不吃了,正好,我还没吃饱呢。”
柳家大哥见自家媳妇奇怪的举动,有些好奇的问道。不过他并没有多想,只是觉得自家媳妇今天吃的有点少,好好的窝窝头都不吃了,非得要戳来玩吗,这不是浪费粮食嘛。他顺手从孙红手里拿走那个被戳烂了的窝窝头,一口咬下去,直接没了二分之一。“你个没良心的!说吃就吃啊!”
孙红正在想事情,没想到手里的窝窝头就被自家男人拿了去,而且等她回过神来的时候,窝窝头已经全被男人塞进嘴里了。窝窝头原本就有些干巴,被自家媳妇大巴掌这样一拍,柳家大哥顿时噎住了。他脸色瞬间涨成了猪肝色,嘴里还发出呃呃的声音,瞅着真是太吓人了。“快,赶紧给他拍背!”
王氏手有些抖,不过仍旧是条理清晰的指挥人给大儿子拍背顺气。在终于将那块险些进气管的窝窝头拍出来之后,王氏脚下一软,差点瘫坐在地上,还好柳金香眼疾手快扶住了她。“娘,你没事吧。”
柳金香将水递到王氏嘴边,问道。“我没事,老大,你没事吧。”
王氏担忧的看向大儿子。