第一天开业便场面极大，单单是那一百二十八响的鞭炮，都放了不止三挂，持续的响声吸引了一波又一波的客流，恨不得让整个县城都知道这里开了一家新店。齐夫人脸色极其难看：“若说这是巧合，我绝对不信，怎么会有这么巧的事儿？原先可是一丁点儿的风声都没有。”

齐凯跟着齐夫人一起来的，捻起一个绿豆饼，尝了一口，笑道：“倒也犯不着生气，这味儿还成，但和街边的小铺子卖的也好不到哪儿去，与咱们店里的比，那就更是差远了，说到底，做食料最后讲究的还是味道。娘你也不用太担心。”

齐夫人最开始听到这消息都气炸了，一大早上差人去将那一品香酥的糕饼每种都买了回来，只是实在是没心情品尝。齐夫人生气道：“就算味道比不上，可他们卖的价钱低啊，你瞧瞧他们那价钱定的，比街边的小店还不如，就差半买半送了，到时候咱们的铺子就临了两日开业，难免会被人放在一起说道，我还想着届时能一炮打响呢，这回可好，都不知道能不能达到预计的一半。”

齐夫人说的倒是有道理，但宋瑜也觉得这个影响不太大。“齐夫人不如换个方面去想，咱们的糕饼，价钱早就已经定下了，定不可能人人都能吃得起，本一开始的目标便是家里颇有些银钱的人，而一品香酥吸引来的客人，却是注重价钱的平民百姓，所以，这影响虽有，倒也不见得多大。”

宋瑜本身打算是做成高端品牌，甚至目标是如意坊这样的，又不是为了和街边铺子比销量，东西贵精不在多，所以对那十里香坊以量大便宜路线的店铺，也没这么多担心。齐夫人听了二人的劝告，稍稍冷静了下来，也觉得有几分道理。只是，这股子恶心的感觉还是让人咽不下这口气。“那咱们难道就这样，什么都不做？”

沈珺在一旁道：“倒也不是什么都不做，我觉着前几日那个法子就不错。”

“什么法子？”

齐夫人忙问道。宋瑜微微扬眉，和他对视一眼，他只那日去过一次十里香坊，所以说的应该就是赠送学徒做的糕饼的事儿？沈珺看出她眼神中的意思，微微点点头：“就是那日齐夫人派人过去说的，将糕饼每人发一块给路过的客人尝尝的法子，还有两日的时间十里香坊才开业，但这两日却也是一品香酥那铺子人最多的时候，若是只吃一家的点心，可能察觉不到好吃与否，但若是有了两家做比较呢？”

“咱们也不需送多少，每个糕饼都做小一些，切开放在篮子里给路过的客人尝两口就成，我相信十里香坊的味道就是最有力的回击。”

他又笑了笑：“对了，将那摆试品的位置稍稍改一些，放在铺子的西侧，再将免费二字写的瞩目一些，最好让去一品香酥的，和从一品香酥走出来的人，都能看的到。”

宋瑜看了他一眼：蔫儿坏。齐夫人眼睛一亮：“这个主意好！”

齐凯哈哈一笑：“不愧是沈兄，这脑子就是转的快。”

于是，几个人商量妥当，也不含糊，立刻就行动了起来。厨房里因着即将开张却被对面打击了一把，正有些消沉，没尝过对面的糕饼味道，只看见对方的来势汹汹，厨房里几个人都没多大的信心。齐夫人进门拍了拍手，吸引了大家的注意力后，就说道：“别闲着了，该干活了。”

罗娘子惴惴的走过去：“齐夫人，大家伙都有些担心，这一品香酥忽然开业，后日咱们开业的话，还能成吗？”

“怎么不能成？这还没开始呢，就说这些丧气话。”

齐夫人瞥了她一眼，又对着大家道：“我和宋东家都已经商量好该如何应对了，铺子如何经营，那是我们的事儿，你们只要负责学好东西，做好点心就成了，明白吗？”

“是！”

几个人浑身一震，立刻站直了。齐夫人满意的点点头，让人行动起来，同时，将她带来的小厮和丫鬟指使出去帮忙，将今日厨房里这些人做的所有东西都拿出来，太大的切成小块，小个的也不切了，用浅口的小笸箩里铺上油纸，又将这些切好的糕饼分门别类的放在里面。因着笸箩小，下面又垫了东西，本来不算多的糕饼，一下子显得满满当当，端在外面的长桌上，一溜烟的排过去，便显得极为壮观了。沈珺和齐凯已经写好了免费试吃几个大字，下又附了一些小字，大意是，开业在即，铺子里打算推出两款特价的糕饼，但没定好到底特定哪一种，所以让大家试吃品尝一番，也好给他们投个票。这么一写，让人记住味道这一点达到了，还能给人一种参与感，更重要的是，无形之中也记住了他们后日开业这个时间点。宋瑜觉得沈珺可能比她更像个穿越人士，这一招在后世是屡见不鲜了，但是在这里，估摸着还挺新鲜的。所以，他们刚刚将东西摆好，便有人上前问询了，在得知试吃这些真的不要钱，只需要投出最喜欢的两个味道之后，顿时也不犹豫了。尤其是一品香酥因着刚开业吸引了大波的客流，使得这一段街道比寻常热闹多了，马上他们十里香坊的摊子门口就围绕了不少人。“咿，这里就是一品香酥吗？听说就是你们家刚开业，点心卖的特别便宜，怎么都是碎的，是今日卖没了吗？”

有人瞧见热闹，就过来凑着。估摸着是个不识字的，所以也没在意上面的招牌。罗娘子马上笑着解释道：“客人，前面那边才是一品香酥，咱们这叫十里香坊，还未开业呢，今儿这是试吃，就是请大家帮忙试试味道，投选出两个最喜欢的点心来，日后好做我们店里的招牌。”

“原来如此，那这试吃不要钱的？”

那人立刻又问。