马石这么说，其实也没错。在古人的眼中，炼铁就是从铁矿石中获得铁的过程。在这个过程中，会留下一系列杂质。所以古人也将这一过程视作提纯。其实马石这么说也没错，但是胡长安却不满足于这模棱两可的回答。“马先生，请问为什么只有通过高温才可以分离铁矿石中的杂质？为什么不能通过简单的敲打来分离呢？”
“如果单凭高温就能分离铁矿石中的杂质，那么为什么加热普通的石头却不能获得金属呢？”
马石听着这些稀奇古怪的问题，简直恼羞成怒。这胡侍郎该不会是专门找茬来的吧？这些稀奇古怪的问题，马石之前压根就没往那边想过，更没办法回答出来。作为老前辈，却被小辈的问题弄的下不来台，马石气急败坏：“胡侍郎，你问的这些问题我的确不知道答案，但是这些问题你又知道答案吗？”
马石不觉得，胡长安能回答出他自己提出的问题。然而，胡长安却是早有准备，神定气闲的回道：“马先生，我们所呼吸的空气中，有许多微小的，肉眼不可见的颗粒。”
“这些颗粒在常温状态下不能和其他物质反应，但是在高温环境下，这些颗粒却可以和其他物质反应，生成新物质。”
“在高温环境下，铁矿石中的主要成分就可以和空气中的颗粒反应，生成铁单质和杂质。”
“而生成的铁，就可以为我们所用，被铸造成杀敌的长剑。”
“其实普通的岩石在高温下也能分离出其他物质，不过他们所需要的温度极高，以目前的手段还无法达到。”
胡长安用简单易懂的话语，把高中课本里的化学知识给这些古人们讲了下。这还是他们第一次接触到化学知识，所有人都有些将信将疑。要说疑惑那是自然的，毕竟这些知识之前从未在书籍上记载过，也从未被口口相传过。不仅如此，这些知识更是属于一个全新的体系，与以往他们所接触过的知识完全不同。要说信了吧，其实大部分人还是不太相信的。不过看胡长安一副信誓旦旦的样子，又好像确有其事。其中几个早年接触过炼丹的工匠，也是眉头紧皱，认真思索着胡长安的话。在古代，炼丹的道士就是最原始也是最初的化学家。有些道理，其实是一通百通的。胡长安现在已经为他们戳破了这层窗户纸，他们自然就能顺理成章的想下去。然而，马石却是对胡长安的这番话嗤之以鼻。在马石看来，这根本就是一派胡言！什么空气中的颗粒之类的，简直就是无稽之谈。他马石活了这么多年，可从来没有看到过空气中的颗粒！在马石看来，这一切都是胡长安在瞎扯，只是一种用来取信众人的手段！“胡侍郎，你这话简直就是滑稽可笑！”
“老夫一个字也不相信，除非你能证明给我看！”
“更何况，就算你的话是对的，那又对炼铁有什么帮助呢？”
马石的这番话，顿时得到了许多工匠们的拥护。他们也很看不惯上面的人不懂装懂，指手画脚的样子。而胡长安的这番话，也恰恰触碰到了他们的怒点。他们可都是从全国各地挑选上来的优质工匠，他们所有人都不知道的事情，胡长安这个从未接触过炼铁的人怎么可能说的头头是道？这是对他们专业知识的侮辱！胡长安见状，也是微微一笑。他可没指望自己随便说的一番话能得到所有人的认同。既然要眼见为实，那胡长安就给他们！“诸位，不如你们派出几名代表，和我进行竞赛如何？”
“你们用你们的老方法，我用我的新方法，同台竞技，看看谁炼铁的效率更高。”
“当然，我一个人比不上你们一群人炼铁的速度，那我就直接在你们剩下的人当中选一些人直接执行我的方案吧。”
“同样的人，不同的技术，我们来比一比究竟是谁的技术效率更高！”
顿时，众人沸腾了。这些工匠们常年闷在工部埋头炼铁，好久没遇到过这么刺激的事情了。当众比斗！刺激！当然，众人都并不太看好胡长安。就连一旁的蒋管事，也是对胡长安投来了怜悯的眼神。果然还是少年啊，不知天高地厚。这胡长安虽然在其他方面很有才华，但是在炼铁一事上，蒋管事不觉得胡长安一个毛头小子能比得过工部经验丰富的工匠们。这简直就是以卵击石，后果那是闭着眼睛都知道。看来胡长安这下子，怕是要在诸位工匠们面前结结实实的丢个大脸了！不一会儿，以马石为首的工部代表们便选好了。胡长安又在剩下的人当众随便点了几个充作自己的团队，两方人马便敲定了。比赛定在一周后。所有人的眼中，均是战意盎然。以马石为首的团队回去之后，立刻夜以继日的开始锻炼身体。毕竟众人在一起工作多年，默契度自然是不必多说。而至于这炼铁的方法嘛，他们使用的也是多年前流传下来的老方子，没啥可改进的。眼下，也只有努力锻炼身体了。要知道这炼铁可是一项体力活，需要来来回回搬运铁矿石和木炭等重物。只有有着更强健的体魄，才能用更少的时间搬运更多的重物。而胡长安的团队则是在胡长安的授意下，在胡府中燃烧一种胡长安给他们的黑漆漆的东西。这是胡长安专门从系统中兑换出来的煤炭。虽然应天城附近也有煤矿，不过眼下去开采显然是来不及了。于是胡长安只能暂时借助万能的系统救急。在胡长安的授意下，众人将煤炭放在隔绝空气的缸中燃烧，得到了一种灰色的东西。而这就是在炼铁中大名鼎鼎的还原剂，焦炭。加入了焦炭，便能在极大程度上加快炼铁的化学反应。不过众人并不知道这是什么。众人只是满心疑惑的执行着胡长安的命令。