梦心之是典型的牛奶肌。　　手如柔荑、肤若凝脂。　　平日里就白得发光。　　整条手臂更是如白瓷般光洁。　　与之相对应的。　　越是拥有这样肌肤的人，就越容易轻轻一碰就红。　　遇到聂广义这种天天去健身房撸铁的人的全力一抓，就不只是红不红，而是断不断的问题了。　　梦心之差点没有忍住惊呼出声，紧张过度的聂广义仍然毫无感知。　　梦心之抽了抽手，没能抽走。　　只好强忍着流泪的冲动，轻轻推了推聂广义：“能……先把我的手放开吗？”

聂广义的脑子携带着他的全部听觉细胞，早早地就冲出了飞机，在九霄云外晃荡。　　他无知无觉，整个人的三魂七魄没有一样还在身体里面待着。　　梦心之的眼睛不自觉地红了。　　泪水在眼眶里面打转。　　聂广义的这种抓法，是她就算想忍，也忍不了的。　　一滴眼泪，带着温热的体温，滴到了聂广义的手背。　　面对声音毫无知觉的聂广义，却对这滴眼泪极度敏感。　　他惊慌失措地看向自己的手背。　　他经历过氧气面罩掉落，却没有经历过飞机直接喷水。　　这是又出了什么紧急情况？　　是着火了吗？　　飞机都已经喷水了还能安全地降落在罗马机场吗？　　现在是要返航还是要迫降？　　就在那么短暂的一个瞬间，聂广义的脑海里划过很多想法。　　这一秒。　　聂广义最大的遗憾，是为什么没在上飞机之前，就打开聂教授写给他的信。　　如果上飞机前就打开了，他就一定不会上飞机，更不会在飞机上崩溃。　　更更不会在飞机上遇到一个认识的人，让他把脸从国内一直丢到欧洲。　　纳尼？这为什么是重点？　　聂广义忽然就顿悟了，脸在这个时候算是个什么玩意儿？　　还在这一秒。　　聂广义终于看清自己被抓在手里的，不是触感过于良好的扶手，而是一只连着纤纤玉手的胳膊。　　聂广义条件反射般地放开了。　　他又不是手控，他为什么要莫名其妙在飞机上抓着别人的手？　　是自己没有手吗？　　是左手没办法抓住右手吗？　　是右手不能自己梦游吗……　　没错了！他的手确实自己在梦游！　　聂广义很清楚，他的脑子，根本就没有给他的右手发出抓人的指令。　　看到姑娘被他抓红的手臂，聂广义有一瞬间的神情呆滞。　　他的心里有很多个声音在提问：　　【我刚刚都干了什么？】　　【我可以拒绝承认那是我的亲右手吗？】　　【我可以申请临时性放弃右手的所有权吗？】　　没有了禁锢，梦心之收回自己的左手查看。　　五个无比鲜红的手指印浮现在她的手臂上。　　这种程度的红，是不可能会直接退去的。　　从红到紫，只是时间的问题。　　从紫到恢复至少需要一周以上的时间。　　还没下飞机，还没开始留学生活，就先有了一手的伤。　　梦心之长这么大，还是第一次被人用这么粗暴的方式对待。　　她擦了擦眼泪，有点想不明白自己今天为什么要过来解这个围。　　聂广义也慌了——他本来就慌。　　但是恐飞的慌，和这时候的慌，完全不在一个位面。　　聂广义非常不喜欢女孩子哭。　　尤其是那种哭起来嘤嘤呜呜的。　　与其说是哭，倒不如说是变相撒娇。　　有话为什么不能好好说呢？　　哭着撒娇是个什么脑回路？　　聂广义不想这么绝对，却也无法左右自己的情绪。　　不管长得好不好看，只要在他面前哭，就会让他心生厌恶。　　脑子带着听觉细胞直冲云霄的时候，可能也带走了他的审美。　　他竟然觉得身旁的女孩哭得很特别。　　特别到有一种揪心的感觉。　　该怎么形容这种感觉呢？　　梨花一枝春带雨，泪眼问花花不语——但见泪痕湿，不知心恨谁。　　梦心之就那么安安静静地坐着，看得聂广义直接打了一个激灵。　　都已经把人姑娘抓成这样了，道歉都嫌晚了，他竟然还有脸想【不知心恨谁】。　　本大少什么时候改名叫【谁】了。　　“我……我……”聂广义艰难地组织着语言，【我】了好几秒，才想到怎么和梦心之解释：“我是对机上广播过敏。”

继古典过敏之后，聂广义又有了一种绝无仅有、全世界独一份的过敏原。　　梦心之不置可否。　　她现在心里面想的，是要不要和安全员把位置给换回来。　　聂广义伸手按了呼叫铃。　　“聂先生，请问有什么可以帮到您。”

刚刚收好公务舱和操作间之间的帘子坐下的空乘问聂广义。　　空乘这时候是坐在自己座位上的。　　她的位置和机上乘客的位置方向是相反的。　　又因为聂广义和梦心之坐在第一排的中间。　　空姐即便坐着，也可以在第一时间解除聂广义按服务铃的需求。　　“给我拿点冰块。”

聂广义带点机械地说。　　“好的聂先生。”

空乘带着职业的微笑，回答道：“但飞机现在正在颠簸，要等机长解除了颠簸提醒，我才能给您提供服务。”

和聂广义说话的空乘，是本次航班的乘务长。　　也是持续颠簸广播里面，那道温柔而又甜美的声音的主人。　　聂恐飞对这道声音，是已经形成条件反射的。　　只要一听到，就应该紧张到不能自已、揪心到无法呼吸。　　这会儿倒是奇了怪了。　　他不仅没有条件反射，竟然还有心思问：“这个颠簸大概要多久？”

“应该不会太久的，聂先生，等系好安全带的指示灯熄灭了，我就帮您拿。”

在称呼里面直接带上乘客的姓氏，是公务舱的服务标准之一。　　这一点，几乎是所有航空公司都统一的。　　比空乘帮忙换拖鞋一类的服务，普世程度要高得多。　　聂广义抬头盯着安全带指示灯。　　那眼神，那架势，比急着上厕所的内急人士，还要殷切得多。　　时间就这么一秒两秒地过去，飞机在高空气流里面持续颠簸。　　虽不剧烈，却也算得上明显。　　恐飞指数拉满了的过敏男，除了心无旁骛地看着指示灯，再没其他太明显的反应。　　甚是奇怪。　　过了至少有七八分钟的时间，乘务长才终于从座位上站了起来。　　重新拉好了操作间和公务舱之间的“防护帘”，紧接着，端了一杯冰块过来给聂广义。　　“我不要杯子，我需要一个袋子。”

聂广义和乘务长说。　　“袋子装冰块？聂先生是需要冰敷是吗？我们飞机上有冰袋，要不要给您拿两个过来。”

“谢谢。麻烦了。”

聂广义难得这么正常，这么有礼貌。　　冰袋拿来了。　　自然是要给姑娘的。　　把姑娘给弄伤的罪魁祸首，却不知道要怎么开口。　　聂广义左手拿了一个冰袋，右手也拿了一个冰袋。　　像举着人面纹铜方鼎似的，一厘米一厘米地往梦心之的手臂的方向递。　　他想开口说点什么，奈何语言功能选择了离家出走。　　好好的成年功能，闹什么离家出走？　　真以为天才的语言功能永远只停留在三岁吗？　　三岁就能记住500个英语单词的聂天才，对这样的解读完全没办法赞同。　　“姑娘方才讲久住王员外家侧边的饮子摊，其中三款饮子，凉水绿豆，冰雪冷元子，沙糖绿豆甘草冰雪凉水，这里的凉和冰，是不是说的都是冷饮？”

这会儿离被聂广义抓着不放，已经过去了至少有十分钟了。　　梦心之的情绪也早就已经平静了下来。　　大飞机的公务舱的椅子是可以躺平的，梦心之正准备把椅子弄平了躺着。　　聂广义问问题的这个样子，有点幼稚。　　梦心之不免想起了十万个【姐姐姐姐姐】。　　她这一出来留学，小阿意的那么多问题，也不知道每天要找谁。　　梦心之忽然就有点心软了。　　但也只有一点点。　　她还是决定赶紧躺平“保命”。　　“姑娘，如果这些都是冷饮，那是不是意味着，北宋时期冰已经是一个非常常见的东西了？”

“姑娘知不知道我国古代是什么时候开始用冰的？”

“姑娘知道我国古代是怎么制冰的吗？”

“姑娘，古代人要是哪里弄伤了，也会用冰敷吗？”

“姑娘要不要试一试？这种冰袋应该是古代没有的，对吧？”

聂广义终于把手上的两个冰袋递了出去。　　“……”　　聂恐飞摇身一变成了聂话痨。　　梦心之原本是很生气的。　　莫名其妙被抓伤了，连个道歉都没有。　　看着带点抖动着递过来的两个冰袋，又有点气不起来。　　她伸手拿了一个，聂广义就把自己手上拿的那个，用手托着，垫到了梦心之的手臂下面。　　梦心之并不是那种抓着人家的问题不放的。　　现在看起来，这位力气很大的【十万个为什么】，也不是故意要弄伤她的。　　梦心之想了想，也就释然了。　　总归现在除了红，也没有别的什么问题。　　“冰作为一种自然产物，是一直都有的。”

梦心之选择了既往不咎。　　“我说的是人工造的。”

聂广义赶紧接话。　　“我国的制冰史，和我国的正史几乎是一样长的。”

“姑娘的意思是，早在先秦时代，就有制冰的记录？”

“这个要看你对制冰是怎么理解的。如果有加了人工就算制冰的话，那确实是这样的。”

梦心之解释道：“《周礼》里面有关于凌人的记载，说的【凌人掌冰，正岁，十有二月，令斩冰，三其凌】。”

“姑娘口中的【凌人】是周朝专门负责采冰的官员，对吧？”

互动值直接拉满。　　“没错的，凌人是负责取冰、制冰的管理人员，但是那时候的制冰并不是把水变成冰，也不是随时都能做的。都是在天冷的时候，采冰人去江面和湖面采集的自然冰。取回来之后就放在阴凉的地方保存，到了夏天的时候再拿出来用。”

“最原始的冰窖是吧？那这也保存不了多少吧？”

聂广义互动得很是积极。　　“嗯，三去其二。加上整个采集和保存的条件都非常苛刻，所以，在最早的史料记载里，夏天的冰块，是只有王族才能享有的特权。”

“那这个算是保存冰对吧，真正的制冰是什么时候开始的？”

“最早什么时候开始制冰的说法是比较有争议的。在史料里面，最早关于人工制冰技术的记载，是西汉的《淮南子·览冥训》，那里面提到了【以冬铄胶，以夏造冰】。”

“姑娘，刚刚这八个字里面只提到【夏造冰】并没有说是怎么制冰的吧？”

“是的，这其实就是争议的所在了。公元前二世纪，西汉淮南王刘安写了一本书，名字叫《淮南万毕术》，这本书讲了很多人与自然的变化，其中就有关于【夏造冰】的具体形式:【取沸汤置瓮中，密以新缣，沈（井）中三日成冰】。”

“什么意思？”

聂广义吃惊了一下：“用沸水造冰？”

“是的，那本书里面说的，是把正在沸腾的水倒在瓮里面，用新织出来的棉条密封，然后放到水井里面，等候三天再打捞上来，沸水就会变成冰。”

“那这不是开玩笑吗？这违反物理常识啊！”

“确实，这是困扰了我国物理史学者们很久的千古难题。”

“学者们有得出什么结论吗？”

“没有，因为这个说法比较匪夷所思，有很多科学家，前仆后继地做实验，还有专门申请了课题的。”

“这种还能专门申请课题？”

“可以的，学者们先后提出了【气压影响冰点论】和【焦汤效应】。”

“姑娘可以具体说一说吗？”

“气压影响冰点论，说的是把沸水放到冷井里面，产生一个气压的变化，让水得以在零度以上就结冰。”

“这都行？”

聂广义直接诧异。　　“不行。这个论点从来都没有得到印证。”

“那焦汤效应呢？姑娘。”

“焦汤效应说的是，把烧开的水，放到瓮里面，用棉布条进行快速密封，大量水蒸气凝结之后，产生一个真空的状态，然后再做成冰。”

“这也是个空想学说吧？”

“那还真不是，焦汤效应是有做出过冰渣的，只是到不了冰块的程度。具体我也没有记得太仔细，你对物理史有兴趣的话，可以去了解一下。”