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芙蓉鸡与酸菜鱼

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顾小满拎着兔子正准备往回走,突然007一声叫住顾小满。“等等,你脚边有一颗三七,可以移植到灵空间里养养。”

顾小满听到007的话后立即蹲下来找到那株三七,小心翼翼的将它的根系挖出收进灵空间里。007也在灵空间里挖好了坑,毕竟现在穷,什么都得靠自己勤劳的小手去致富。顾小满在007的指挥下沿途挖了不少药材到灵空间里直到快到顾亭逸附近时,顾小满才意犹未尽的收了手。听到脚步声顾亭逸立即看向那个方向,果然顾小满的身影出现在眼前,看到顾小满平安回来后顾亭逸心里莫名的松了口气,随后察觉到自己的反应顾亭逸狠狠的掐了自己。“你好不容易重来一次,不可把感情浪费在这些无关紧要的人身上,你必须谨慎。”

顾亭逸暗暗的对自己说“我回来啦,看兔子,阿文喜不喜欢?”

顾小满将手里的小竹篮递给顾亭文。阿文低头一看小竹篮里果然有一只兔子,兔子安静的蹲在小竹篮里,嘴里不停的吃着小白菜,任由阿文抚摸它。“阿姐好厉害啊,最喜欢阿姐了”阿文放下兔子抱着顾小满蹭了蹭。“阿姐,它叫小白好吗?”

阿文抱着顾小满仰头问道。“当然啦,它现在是你的啦,你要好好照顾它哦”顾小满摸了摸顾亭文的头。顾亭文高兴的点点头,满眼欢喜的看着手里的兔子。“我们回去吧,时间不早了,得回去找韩先生做饭了呢”顾小满抬头了看了一眼天,果然时辰不早了。顾小满一行人按照韩瑾廷说的,果然一会就看见一个院子,虽然不大但是一眼就看的出很精致。顾小满敲了敲门,一个年级莫约十二岁的孩子来开了门。“你们就是韩先生所说的好友是吧,快快请进!”

很快就把他们引了进去。顾亭逸暗自打量这个孩子,这个孩子没有因为他们穿得不好而轻视怠慢他们,不知是不是韩瑾廷叮嘱过。“先生,你的朋友来啦!”

将他们引进正堂后,就到一旁的屋子门口传话。“知道啦!你先招呼他们”韩瑾廷的声音从里面传出。“各位先坐,我叫袁瑜是韩先生的书童,大家都叫我小鱼儿,你们叫我小鱼儿就好啦,我去给你们拿点水果来吃。”

小鱼儿就给三人倒了茶后就转身离去。三人十分拘谨的坐在那里,顾小满发现自己似乎是不知礼数的人,在小鱼儿这样的人面前显得有点不习惯。顾亭逸则是发现袁瑜虽然只是一个书童但也懂礼数之人,一举一动都是符合礼数,这让他越发觉得必须要结识韩瑾廷,如果能搭上他,他办许多事都可以顺利成章。而顾亭文则是来到不熟悉的地方,有些许的紧张,但不知道该怎么办。“顾小友们来了,是我怠慢了,今日读书入迷不曾好好打理自己,刚刚匆匆收拾一下,没有及时来接见,大家勿怪啊”今日韩瑾廷穿了一身梅子青色长衫,头发被一根木簪束起,显得十分儒雅随和。“没事,没事。”

顾小满挥挥手,说实今天确实被韩瑾廷惊艳到了。“呃……时辰不早了,我先去做饭吧!”

顾小满慌慌张张的偏过头不再看眼前的人。“好吧”韩瑾廷有点不明白顾小满突然间就不愿与自己多说话。韩瑾廷就带着顾小满穿过一个走廊就来到了厨房,厨房里果然摆着许多食材,鸡鸭鱼肉都有,蔬菜都是当下应季的。“你看看还缺些什么?缺着什么和我说,我让人补齐。”

“不用了,很全的,你先去坐着喝会茶,饭一会就好”顾小满赶紧将韩瑾廷赶了出去,再不走她心里的小鹿就要乱撞了。韩瑾廷被顾小满推着推着推出了厨房,只得离开。顾小满看了一眼食材,思索后决定做一个芙蓉鸡、酸菜鱼,再炒一个笋。菜单定下来了后顾小满就开始准备了。鸡和鱼是已经被处理好的了,顾小满拎起鸡,拿起那把大菜刀将它砍成小块,接着放入花椒、葱、酒开始腌制。鱼,顾小满让鱼肉顺着鱼骨切下来,鱼刺剔除,将鱼肉切成薄片,加入盐、酒、鸡蛋清拌匀,使鱼片均匀的裹上一层蛋浆。顾小满将准备好的酸菜切断,看着眼前的泡椒,顾小满向厨房角落里正在数蚂蚁的顾亭文招了招手。“阿文,你去问一下韩先生能不能吃辣?回来告诉姐姐啊!”

顾亭文点点头,迈着他的小短腿向外冲出去。顾小满只得先开始做芙蓉鸡,顾小满让顾亭逸加柴将锅中水烧至八分热时,将腌好的鸡放入锅中煮,大约10分钟后顾小满将鸡拿了出来。将鸡放在一早就让顾亭逸打的冰凉的井水中,洗一遍后又放入锅中煮熟,煮熟后捞出。“阿逸,现在不需要你加柴了,你去洗洗手,来把这鸡肉撕碎。”

顾亭逸很少见到有人这样做鸡,前世他也吃过不少盛宴的菜肴,但没有见过这样的做法,这个顾小满真是越来越神奇了。顾小满将鸡脯肉用刀背斩成肉茸放入盆里,再把鸡蛋里的蛋黄与蛋清分离,分三次放入肉茸里。“阿姐,韩先生说他可以吃辣的。”

这时顾亭文迈着他的小短腿回来啦,手里还拿着几个枣,立即就拿了一个塞进了顾小满的嘴里。“谢谢阿文,真甜。”

顾亭文喂完顾小满后终于想起了自己的哥哥,赶紧跑向顾亭逸,果然顾亭逸的眼神有些许的受伤。“给,哥哥张嘴。”

顾亭文看见顾亭逸在干活就亲自喂枣给顾亭逸,顾亭逸那颗受伤的心瞬间就被安慰了“阿逸,可以了啦,来帮我一下。”

顾小满将鸡肉茸拿给顾亭逸,“就像这样,用筷子顺一个方向搅匀,搅一会后再放猪方油,再用同样方法搅一下,明白了吗?”

顾亭逸点点头,接过鸡肉茸就开始搅,像极了一个没有感情的机器人。顾亭文则在一旁盯着顾亭逸搅,像一个小监工。顾小满将铁锅烧热,在锅中放少许油烧热,放入花椒料、姜片、蒜瓣炒香,一会香气就弥漫在整个院子,坐在正堂看书的韩瑾廷被香味侵扰,手中的书已然看不进去。顾小满倒入酸菜煸炒出味再加汤烧沸,下鱼头、鱼骨,用大火熬煮。这时韩瑾廷已经顺着香味来到了厨房,但他想起顾小满之前的话,这得在一旁的偏房里来回踱步,同样如此的还有袁瑜,望着厨房的方向出神。渐渐的锅内汤逐渐显出奶白色来,顾小满将鱼片散入锅中,另起一锅将油烧热泡辣椒末炒出味后倒入汤锅内煮。顾小满简单调了一下味就舀了一碗汤,递给了在一旁眼巴巴看了许久的顾亭文。“唔,阿姐真好喝,就是有点辣舌头呢”顾亭文喝了一口后就再一旁吐着小舌头,用手在那扇啊扇。“喜欢就好,以后阿姐给你做不辣的,来,喝点水”顾小满看看眼前被辣的通红的小团子,赶紧拿了一点灵泉给顾亭文喝下。顾亭逸则在一旁狠狠的瞪了顾小满一眼,她怎么能给顾亭文吃这么辣的东西呢,然而顾小满并没有接收到他的眼神。将酸菜鱼盛进碗里后,顾小满就将顾亭逸搅拌好的鸡肉茸摊在盘内,再将鸡肉放入屉内用中蒸,另起一锅开始炒竹笋。

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