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第0627章狗鱼新吃法

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原本众人都惦记着水桶里的狗鱼,寻思着回去再吃一顿。  可是到家的时候,天色全黑了。  孩子们也困的滴里当啷,估计再大操大办也没有太大的热情了。  下了车,卢昌华跟众位老头老太太交代,干脆先各回各家。明天晌午再来吃鱼,咱们让这几条狗鱼再多活一晚上。  “得了,爷们。咱回家对付一口,明天晌午再说。”

周树德虽然心里有些失望,可他也困了。  大家各回各家了。  卢家人回来就把剩饭剩菜热上,吃了一口。  糯米和盛宇也扒拉了一口,在王瑶的协助下,洗了脸脚,刷了牙,就钻进了被窝。  “爸妈,早点睡吧,累一天了。”

“嗯,知道了,你们也早点睡。”

今天王瑶是很累的。  她来回都是驾驶员,还得照顾孩子和狗。  熊宝哥仨也挤进了卧室。  老老实实的躺在床尾。  没一会功夫,仨狗的鼾声就此起彼伏。  卢昌华心里直嘀咕,你们倒是先让我睡着了再睡啊!现在,就听你们打鼾了。  王瑶倒是不受影响。  一会儿她也打起了小呼噜。  至于糯米和盛宇就更不用提了。  她们是沾枕头就着的主,摇都摇不醒。  第二天一大早,最先起床的是两个孩子。  糯米和盛宇早早的穿好了衣裤,还没洗漱呢,就往外跑。  功夫不大,就把胡乐和赵雅裹来了。  王瑶被孩子的动静惊醒了。  可她还是没起来,在床上赖着。  听到院子里一群孩子在叽叽喳喳,她知道自己该起来了。  重要的是,糯米和盛宇还没洗漱呢。  她起身把头发抓了抓,在脑后挽了一个发髻。  穿上衣裤就去了厨房。  一会功夫,就烧好了洗脸水。  她把水倒进了脸盆里,端着冒着热气的脸盆走到门口,对着院子里的糯米喊道:“你们俩,回来洗脸,一早的,盯着眼屎就去串门,也不嫌丢人!”

“嘻嘻,来了。”

糯米嘻嘻哈哈的拉着弟弟往回跑。  胡乐和赵雅也跟在后面。  “干妈。我也没洗脸呢!”

胡乐舔着脸说道。  “一起洗!”

很快,卢家客厅里就叽叽喳喳起来。  这会儿,老卢和卢妈妈也起床了。  他们走下来,见一群孩子在洗脸,就要去厨房烧水。  “爸妈,你们歇着,水我都烧好了,马上给你们端来。”

王瑶赶紧拿起另一个脸盆去吃放打水。  “我自己来吧。”

卢妈妈伸手去接盆子。  王瑶却不给她。  “妈你歇着,我来。”

“那我去弄饭。”

见儿媳妇儿不让她忙着些,卢妈妈就去准备早饭了。  “昌华还睡呢?”

“嗯,嘴甜累着了,让他多睡会儿吧。”

王瑶心疼丈夫,想让他多睡会儿。  “还是起床吧,一会儿来人了看见不好。”

老卢嘀咕了一句。  卢家现在就是大伙儿的聚集地。  你看吧,只要早饭时间一过,保准这些人都得来。  王瑶笑笑,端着热水过来,让老公公先洗脸。  孩子们都跟老头打着招呼,呼啦啦一下子又消失不见了。  卢昌华这个懒觉还是没睡成。  被卢妈妈喊了起来。  “你快起来吧,狗鱼中午咋整,你拿个主意。”

卢昌华正做梦娶二房呢。  被老妈连推带搡的弄醒了。  他缓了好一会儿,才嘟囔着说道:“狗鱼啊?还是我来吧。”

他套了个体恤衫,穿上大裤衩子就下了地。  在饭桌上喝了碗粥,吃了个馒头,这才问道:“狗鱼呢?”

王瑶甩了下头说道:“厨房呢。”

“你们一会儿就等着看眼吧,我想好,让你们见识一下狗鱼的新鲜吃法。”

“别吹牛啊,咱爸在呢。”

王瑶有些不相信。  在大厨师面前说有新吃法,你怕是关公门前耍大刀吧?  卢昌华也不争论。  放下碗筷就去了厨房。  装鱼的水桶就在厨房的桌子上。  昨天在炮台山看这三条鱼不大,可现在再看,也不小啊!  三条狗鱼在水桶里都转不过身来。  每条鱼都有胳膊粗。  卢昌华没有去动狗鱼,而是找起了佐料。  “妈,辣椒面在哪儿?”

“咱家的酱油呢?”

“哎呀,自己家的东西都找不着,你也是油瓶子倒了都不扶的人!”

卢妈妈嘴里唠叨着,还是走进厨房,帮着找东西。  王瑶收着饭桌上的残汤剩饭,端进了厨房。  也帮着找佐料。  很快,卢昌华需要的东西都一一出现在他的眼前。  “好,这些东西就放在这儿,别乱动啊,我出去忙外面的事。”

王瑶和卢妈妈都摇摇头,看你能折腾出啥来。  卢昌华很快就找来了一个钢筋焊接的铁架子。  这是当时盖别墅的时候,工人用来做木工活的。  现在被卢昌华利用上了。  铁架子放在了院子正当中。  他又抱来了一些木柴。  在铁架子下面堆砌起来。  看样子就是像是要点火一般。  “你这是干啥啊?”

王瑶忙完了厨房的活,出来看看热闹。  卢昌华在院子里忙活,把院外玩耍的孩子们都吸引过来了。  他们就像是跟屁虫一般,跟着搬木柴。  还大眼瞪小眼的看稀奇。  卢昌华又去仓房里,找来了一个铁撮箕。  这是用来装粮食的。  撮箕的敞口处已经被磨的锃亮,一看就是使用的频率挺高。  铁撮箕的上方还有一个横着的木柄,撮箕的尾部还有一个铁提手。  看着这个铁撮箕,卢昌华满意的点点头。  嗯,就是它了。  此时的太阳已经挂在了当空。  卢家院子里的人越来越多了。  不仅有卢家人,老丈人一家也早早的来了。  尤其是三舅,早就惦记着桶里的狗鱼了,昨天晚上他都没睡好。  韩家,胡家也陆陆续续的过来。  见卢昌华在院子里摆开的架势有点大,也很好奇。  “昌华,你这是?”

韩建华没明白,这又是铁架子,又是铁撮箕,还有一堆木头。  你这是要干啥啊?  老胡头咂咂嘴,煞有介事的说道:“这你还没看明白吗?这是要点火啊!”

“废话,谁不知道要点火啊?”

老韩见老胡头净说废话,就怼了他一句。  老胡头根本就不在乎韩建华的态度。  “昌华,你不会是让我们在外面吃吧?”

“哎呀,爷们,还真让你猜着了,今天中午咱们就在外面吃了!”

一听这话,所有人都往屋里进。  一会功夫,就搬桌子的搬桌子,拿凳子的拿凳子。  他们倒是积极配合。  几个老太太凑过来问道:“昌华啊,需要我们帮忙不?”

“暂时不需要。你们坐着喝茶聊天,看着就行了。”

嘿,今天新鲜啊!  卢昌华进来厨房,一会功夫,就搬着各种佐料瓶子出来了。  老头老太太们都围着桌子坐着,看着大老板干活。  他先把铁架子底下的木柴堆用砖头围了半圈。  然后抓了把豆秸点火。  燃烧起来的豆秸被他塞进了木柴堆里。  火焰很快就升腾起来。  火苗子直接冲过了铁架子的横梁。  卢昌华拎着铁撮箕用一瓢清水冲洗了一下,就放在了铁架子的横梁上。  火苗子直接舔着撮箕底。  也就是十几秒的时间。  撮箕里的水珠就滋滋啦啦的来回的滚动。  一股蒸汽腾空而去。  到了这会儿,所有人才看明白,原来是用火烧铁撮箕啊!  可他们还是没明白,卢昌华这是要干什么?  卢昌华快步冲进了厨房,一会儿工夫,他就端着个大盆出来了。  就见他拿起一个油瓶,往铁撮箕里倒油。  嗞啦!  青烟直冒。  他拎着铁撮箕的木把手前后左右的摇动,豆油就在撮箕里滑动。油脂均匀的铺在了撮箕底部。  他伸手在撮箕上方试探了一下温度,感觉烤手了,这才伸手进盆里,拎起一条狗鱼来。  嗞啦啦!  铁撮箕里腾起一股烟来。  一股焦香四散开来。  这时,老卢他们看明白了,这是拿铁撮箕当锅使啊!  卢昌华用筷子轻轻的移动了一下鱼的位置,然后在已经敞开的鱼肚子里放上葱姜蒜和酱油。  又是一阵香气扑鼻。  大伙儿都看的有点傻眼。  在东北吃鱼,除了炖就是煎,要不就是油炸。  像现在这样的烤,他们还真没吃过。  其他地方怎么样,卢昌华不知道,反正他是没吃过烤的。  见火太大了,卢昌华又撤了几根木头。  火苗子降低了很多。  可就是这样,鱼香也传的满院子都是。  周树德早就咽唾沫了。  “呵呵,这种吃法,我听说过。鄂伦春人就这么吃鱼,用烤的。”

“我还是第一次这么吃呢,一会儿尝尝。”

老卢笑眯眯的盯着铁撮箕。  老胡头和韩建华已经不说话了。  说话耽误工夫,他们已经在想象着烤狗鱼的美味了。  一个铁撮箕烤了两条狗鱼,正好能把两条四十公分长的鱼装下。  见烤的差不多了,卢昌华把铁架子下面的烧柴撤了。  直接放进了家里的灶坑里。  “爸妈,老少爷们,尝尝烤鱼。”

众人都呼啦一下围在铁架子前。  王瑶和卢妈妈王妈妈从厨房里拿出了筷子和碗。  人手一双筷子。  他们大眼瞪小眼的看着。  卢昌华伸筷子在铁撮箕里夹了一块鱼肉,而后吹了吹热气,放进了嘴里。  有样学样,你一筷子我一筷子,大伙就大快朵颐起来。  糯米她们早就等得口水直流了。  王瑶和卢妈妈赶紧让她们夹鱼肉。  所有人都吃的要咬舌头了。  卢昌华又跑进了厨房。  不一会儿,又端出两个盘子来。  里面竟然是红彤彤鲜嫩的生鱼肉。  被卢昌华切成了薄薄的鱼片。  还配着酱油和蒜泥。  “你们谁敢吃这个!”

“哎呀,昌华啊。这是生的?”

“是啊,生鱼片,尝尝。”

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