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地里的南瓜实在太多了。
不,准确来说,多也没多到那份上。 当初没有特别划地来种南瓜,也就是房前屋后种了十几棵,然后山上地里边边角角种了一些。 具体多少,乌兰是没数的。 毕竟南瓜这种东西,碰见个荒地撒把种子都不用管,它自己会长。 更不像别人家规模化种植,还要摘芽去顶——摘芽儿倒是摘了,全进肚子了。 结果这些南瓜也忒争气,长得又大又胖又长,别家南瓜四五七八斤差不多了,她家的这,最小的都有十几斤!一根藤上还结的多。 这一时半会儿还吃不完呢! 一个不注意,好多南瓜都瓜熟蒂落,然后在地里开始烂了。所幸发现及时,倒是没烂多少,切切削削还能吃。 就这,也够让人心痛的了。 “哎呀!忘了!”老宋家十分懊恼。 七表爷更是可惜——打鱼前就想着摘些嫩南瓜来炒菜,倒是摘了,结果就吃了那么几顿,事儿一杂就忘了! 这南瓜是见风就长,如今半个月过去,愣是长老了!哎呀,嫩南瓜清炒这么好吃,怎么就忘了呢? 于是他开始翻腾老南瓜了。 南瓜馍,南瓜饼,南瓜汤,南瓜饭,南瓜炖肉…… 好吃是真好吃,但是大家如今被养刁了嘴,连吃几顿后就提了意见:“七表爷,做点别的吧……” 七表爷自己也吃腻了,作为大厨,他几十年没这样连续几顿都一种食材了!蟠桃也遭不住啊!可是这南瓜太多,个头太大,随便一个二三十斤,一家十几口人,愣是消耗不动! 除了挖掘机小伙儿——初来乍到,每天哐哐三碗饭不带挑的! “檀檀啊,要不南瓜卖了吧?好吃还是很好吃的。”
乌兰看不得糟蹋粮食。
这也就是住在旮旯角,没什么左邻右舍,不然给邻居们人情往来送一送,倒也是情理之中的。 宋三成就琢磨着,打算给村里送一送的——家里其他人顶多是同一种食材吃挑嘴了,可对于宋三成宋有德他们这辈人来说,原先肚子饿就靠南瓜红薯来顶饥荒,如今一两顿倒还好,顿顿吃,那真是胃里都火烧火燎的。 不是南瓜不好,实在是年轻时候吃伤了。 结果被宋檀拦住了——东西味道太好了,村里人轻易吃着了,下回再有什么成熟人家主动来问怎么办? 倒不是说村里人爱占便宜,只是宋檀对自家的东西有信心——这么好吃,不可能吃上一回就消停了吧? 乡里乡亲的,下次来问,自家是给还是不给?给的话,回回这样给,那怎么受得住? 不给的话,那就更不合适了。 可如果提钱,先别说在村里这样合不合适,就说最低二十一斤的价格,以现在村中留守中老年的消费观来看,他就是夜里口水淌湿枕头,也不一定舍得这个钱的。 还是乔乔问道:“既然吃不完,那可不可以蒸两个送给几个宝吃啊,他们可爱吃熟南瓜了?”别的不说,就大王那个头,干掉一个还是没问题的。 七表爷瞬间又振奋起来:“谁说吃不完?来来来,都给我削皮去!”
他气哼哼的:“不是有好些个烂的吗?拿那些烂的切切削削喂你几个宝去,这好南瓜个儿又大味儿又好,拿过去不是糟蹋了吗?往前二十年我要能吃上这样的南瓜,做梦都得谢谢老天爷。”
其实南瓜耐放,摘下来隔段时间吃一顿倒也没啥,可问题是地里的南瓜藤不见老,甚至还在长,还有一些南瓜半嫩不老的,也都在藤上。 这么一来,这一批就得快点消耗了。 大伙儿看了看堆了半屋子的南瓜,还是燕然主动一撸袖子:“我来我来!我最会削皮了!”
也就吃了三天南瓜而已,怎么就吃腻了呢?他们还没啊! 但宋教授一行人对自己的定位很是明确,所以没敢吭声而已。 燕然这么一动,汤晓东等人更是人手一把削皮刀——至于七表爷宋三成等人,这么大的南瓜,用削皮刀还没他们的菜刀利索呢。 “檀檀啊,搬个大簸箕来,南瓜皮别给我扔了,晚点喂猪。”
七表爷还有点遗憾:“其实南瓜皮也可以做菜的……” 这话一说,宋檀赶紧开口:“我不吃!这都吃好几顿了!”
七表爷哼了一声:“我那是跟你们说吗?我这是教乔乔呢——来乔乔,今天教你晒南瓜干。”
不得不说,宋教授一行人真真是物廉价美……啊不,真真是好用……也不对! 总之,他们是真的干活很卖力啊! 说削南瓜皮,二话不说搬个凳子搂着南瓜就开始削了。一家子人齐上阵,千把斤的南瓜,用了一个小时就削的干干净净了。 以至于黄澄澄的南瓜堆不下,只能铺张塑料皮,再把南瓜放上头。 不过这也不是什么轻松活。 同一个动作重复做,松手的时候,汤晓东的手臂都在颤。 再看宋檀一家子——好么,乌兰跟宋三成刚才提着菜刀kuakua削皮的利索劲儿就不说了,这南瓜放下,他们就跟没事人一样,就连乔乔都没觉得累,反而还乐呵呵的! 好离谱。 师徒四人对视一眼——难道他们不是地里锻炼出来的吗?怎么对比起来好像很不中用? 可恶啊,在老宋家竟然找不到优势。 倒是七表爷乐呵呵的:“还是人多干活利索……来来来,再把南瓜切片。注意看我切多厚啊,就照这个来。”
长南瓜嘛,都不用剖开,直接一圈一圈的切就行了,只是他们看着绝不如想象中那么绵软,还需要用点力。 切到大肚子那里,一把一把的南瓜瓤露出来,南瓜子个个匀称饱满,叫乌兰一眼就相中了:“这南瓜子拿来炒,肯定香!”
七表爷也觉得是,于是又单独拿了个不锈钢盆:“先切,等一下南瓜瓤都掏这里来,刚好前几天攒的南瓜子还没炒呢。”
于是这一个上午,大伙儿啥都没干,都在削南瓜切南瓜掏南瓜……最后给南瓜圈再来上一刀开个口,把他们都挂到之前晾晒干豇豆的竹子上。 一排一排的架子悬在院中,看着格外满足。