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第41章 游玩与美食

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“哥哥,我们一直在说主力,主力资金,这个主力资金到底是谁在操作,我一直觉得主力资金是一个人或者一个团队的,听你这么说还有多个团队?”

张泽解释道:“股市中主力资金分为三种,分别是主力、庄家和游资,这三种资金量大,都能左右一只股票,我们就统称为主力资金,其中主力指的是一些大基金,券商自营盘。你刚刚说的一个团队控股的是庄股,这样的股票有着明显的特征,很明显这只股票不是。”

“要不要来赌一局?就赌这个慢步者接下来五天的走势。”

张泽脸上露出不怀好意的微笑。菜菜白了他一眼:“人家才不跟你赌呢,谁不知道你财经大神泽神的大名,我又不想找虐!”

“那这个周六我现在买入怎么样?现在买入,我的持仓成本不久比泽神您少了三个点了吗?”

她笑嘻嘻调侃道。“周六这个标的在进行最后的洗盘,最迟三个交易日内就会开启一波轰轰烈烈的大行情。”

这个时间张泽就比较确定,也是未来新闻中明确指出的。菜菜听完,打开许久没用的股票账户,直接转进一百万,全仓买入周六。大神现场指导炒股,她又不傻,肯定要抓住机会,反正三个交易日后股票还不涨,说明张泽判断失误,她就清仓走人。当然以她从张泽的自媒体平台上看到的操作,几乎没有失误,每笔必赚。她朝张泽亮亮她的委托单,道:“请股神大人照顾小女人一番,清仓的时候记得说一声!”

“没问题啊,只要你多吹吹枕边风,我耳根子软。”

张泽挑挑眉道。“小女子一定尽心服侍好大人。”

菜菜抱拳,阳光照在她脸上,笑得明媚如春风,甜美可人。张泽决定接下来安排其他节目,决不能再待在酒店里了。接下来两天,奔驰房车在酒店停车场进进出出。白天,张泽带着菜菜玩遍羊城的山水景观和名胜古迹,这边玩的地方不多,两天就够玩遍了。夜晚就逛街,名牌包包,化妆品,香水等等奢侈品,张泽也是买买买,一点没亏待菜菜,两天就刷掉几十万。不知道叶靖那边有没有额外付账,有也无所谓,这个小妖精让张泽感到很满意,张泽也不能亏待她。这边玩的地方虽不多,但却有食在粤省,食在羊城的说法。玩的不够,吃的来凑,吃吃喝喝,游山玩水,不亦乐乎。张泽也乐得轻松,总不能一直窝在酒店里,那样身体遭不住。菜菜不亏是人妻,嘴上功夫特别厉害,尤其擅长打断人讲话。试了好多羊城的美食后,得知菜菜喜欢吃日料,张泽就找叶靖推荐了一家羊城有名的日料店,带她过来试一下。走进这家开在繁华闹市区的日料店,店里所有的师傅都是光头,格外引人注目,怪不得叶靖说是光头日料店。“店里刚进了一种名贵的应季食材,意大利产的白松露,三万块美元一公斤,是世界上品质最好的松露,客人要不要试一下。”

菜菜向师傅要来一块白松露,十一块闪闪发光,像化石一样的东西。“还真看不出来这东西贵在哪里?”

张泽从厨师手里接过另一块白松露,说道。“你放鼻子下面闻一下就知道了,比黑松露香很多,香味也更纯粹。”

菜菜拿着一块白松露闻了一下,一脸陶醉的样子。“确实很香,这两块白松露我们要了。”

张泽闻到一股很浓郁,但不刺鼻的鲜香气,好像眼前的不是一块真菌,而是一块新鲜的海鲜刺身。“客人,白松露的味道重,每次只能吃几片,一块两位都吃不完,建议还是定一块就好。”

厨师建议道。“行啊,那就要这位女士手上这块比较大的一点。”

张泽手里这块没菜菜那块大。“黑松露的味道怎么样?”

“也很香,不过黑松露的香味里面夹杂一种泥煤味,味道不纯粹。”

张泽对日料这些东西不怎么感冒,点菜就交给菜菜。她帮着点了一杯白兰地,加入少量的冰块,喝着感觉还可以。“这是北海道粒贝王,搭配柚子和澳洲片盐,这贝肉味道清淡,你要搭配上面这些片盐和柚子一起吃。”

一小碟一小碟只够一小嘴的食物在旁边厨师的烹饪制作后端上来,菜菜对这些菜很熟悉,一边给张泽投喂,一边充当服务员给张泽介绍着。师傅在旁边现煮现拆北海道蟹肉蟹膏,蟹肉清淡蟹膏鲜甜搭配调料的酸甜,口感层次分明,这道菜也很开胃。菜菜尝了一口加入少许酸汁和安康葱的鳕鱼白子,眯着眼睛点点头。舀了一勺子送到张泽嘴边,说:“阿泽,来试一下这块性感的鳕鱼白子,很肥美,你一定会喜欢的。”

张泽看了一眼嘴边这些白色膏状的东西,轻嗅了一口,酸中带有一丝腥味。不想辜负菜菜的好意,一口吃下去。润滑、爆汁、鲜香,倒是没有什么腥味,还挺好吃的。于是问道:“这块白子是鳕鱼的哪个部位?”

菜菜笑道:“你不知道啊?要不别问了,好吃就行了。”

“那不行,我要是觉得鸡蛋好吃就一定要知道是哪只鸡下的?”

“既然你要知道,那我就说了哦,这白子就是鳕鱼的精囊,这种鳕鱼白子的时令通常在冬季,为繁殖季孕育和储备的精囊异常丰腴。”

“咦……你居然给我吃这种东西。”

张泽听完顿时感觉有点反胃。“这可是好东西,很补的,吃完你今晚会变得很厉害的。”

菜菜趴在他肩膀上,悄声说。“麻烦再给我来一口。”

“嗯嗯,真香!”

师傅用工具把白松露轻轻刮下一层一层,薄薄的片状,每一片中间都白中夹着些微黄,碟子中还有刚刚烤好的金吉鱼。“这些白松露中间越白说明等级越高,像这样的成色已经是世界顶级的白松露了,平时想吃都买不到。”

厨师介绍道。“阿泽,怎么样,感觉可以吗?”

“白松露香气单纯有力,直冲心脾。它本身没有什么味道,但却能让这块夹着的烤金吉鱼香味十足,很香很好吃!”

张泽举着拇指赞道。这么贵的食材,要是不好吃就浪费了,装也得装出好吃的样子,更何况确实很香。清酒煮日本三重县赤鲍,鲍鱼中的顶级品种之一。“鲍肝酱奶香极其浓郁,鲍鱼肉Q弹脆嫩,口感十足,比我吃过的澳洲鲍鱼更有嚼劲,鲜味和香味更浓一些。”

张泽感觉这个鲍鱼不错,又让师傅上了一份。“来,你试试这个,鮟鱇鱼肝,下酒神菜,香甜软糯,一点腥味都没有。”

“嗯嗯,好吃,这个鱼肝跟鹅肝又不一样,鹅肝多吃一点就腻了,这个吃了不腻。”

菜菜望着张泽说道,眼睛都快笑没了,那笑容比嘴里的鱼肝还甜。接下来就是刺身寿司大餐,刺身的品种很多,有皮脆肉香的春子鲷、高油脂肥嫩的姜葱茸秋刀鱼刺身(一咬下去油脂会爆开)、爽脆鲜甜的北极贝刺身、肥美的沙丁鱼刺身、稻草熏过的鲣鱼刺身、海胆刺身、烤海鳗配紫菜、金枪鱼刺身。这家店里的金枪鱼产自日本青森大间的顶级鱼种,他们用来制作刺身的鱼肉模样跟西瓜肉颜色差不多,很漂亮,红肉间几乎不见白色的脂肪,看上去热量不高。“来,阿泽,你试一下这一贯寿司,我最喜欢吃的小肌寿司。”

“上面那一层是什么?”

“那是用醋腌过的白色昆布,它的酸味正好能中和掉小肌鱼上的腥味,丰富口感。”

“小肌是什么鱼来着?”

厨师介绍道:“在日本,斑鰶体长4—10厘米长的称新子,10—14厘米称小肌,14—18厘米称中墨,18厘米以上的称鰶。小肌在日本被视为江户前寿司的代表寿司料,寿司界的横纲,小肌寿司的优劣也是衡量一家寿司店好坏的试金石。”

“咱们试一下这块试金石怎么样?”

菜菜直接拿了一块塞进张泽口中。“这是今晚我吃过鱼身味道压的最重的一贯寿司,上面还有一点点腥味,虽然在可以接受的范围,不过对于一个不能忍受腥味的人来说,这贯寿司只能说还行。”

甜点是淋上茅台的巧克力冰淇淋。张泽感觉还不错,酒香浓郁,他平时也能小酌两杯白酒,喝的就是茅台,而菜菜不习惯茅台的味道,觉得特别呛鼻。吃完晚饭,张泽带着菜菜坐游轮夜游珠江,看看珠江夜景,喝喝珠江啤酒,吃吃珠江上的各种小吃,感受一番人间的烟火气。当天晚上,菜菜就坐飞机离开羊城。连续消失几天,公司那边堆积了一些通告,经纪人也急了,严令她收收心,赶紧回公司工作。菜菜无法拒绝,带着张泽送给她的很多礼物走了,临走前那依依不舍的模样让机场很多人都误以为两人是处于热恋期的情侣。

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