笔趣阁

繁体版 简体版
笔趣阁 > 猎户家的巧婆娘 > 第一百四十二章 做腊肠

第一百四十二章 做腊肠

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

第四个长命锁,顾甄有些哭笑不得。长命锁,一般都是给刚出生的娃娃准备的。自己现在这年纪,根本就用不上。杨一咏却觉得很有必要,他先是将那三个小一点儿的小心翼翼的放好,然后才将大的那个挂在了她脖子处。“戴上了,以后你就不会跑。你会跟我在一块儿,一起长命百岁。”

他口中的“跑”,顾甄一开始没反应过来是什么意思。但等见他满意的看着自己身前的长命锁之后,她突然就明白了——这个傻子,是怕自己生产不顺利死掉呢。碍于厨房里还有其他人,顾甄也就没有亲他。但是她的手却是放在了杨一咏的手背上,轻轻的拍了拍,“不会跑,我们会长命百岁的过下去的。不管谁跑,我们都要将对方拉回来。”

“嗯,一定会的。”

……饭桌上。范忠几个闻着这一锅的骨头炖豇豆干,口水都开始泛滥了!“香,没想到这样子炖出来的肉这么香!”

“可不是么,我活了大半辈子,都没见过这样子的吃法!不过这玩意儿闻起来是真的很不赖,我都有些忍不住了!”

“东家,咱们可以开饭了吧?”

见他们一个个都瞅着自己,顾甄就笑了起来,“动筷吧!别饿着了!”

自打这大骨头炖豇豆干一出锅,这几个人就没有消停过。他们想吃,顾甄看着也是觉得高兴。可等到他们一刻钟不到就吃了三碗饭之后,顾甄眼皮子直跳,“吃慢些吃慢些!这么多呢,吃不完的!”

吃这么快也不怕胃胀气!老关闻言咽下嘴里的饭菜,这才笑眯眯的道:“东家您放心,我们不会噎着的!您也吃,您也吃,别光看着我们吃。”

“诶,我算是知道我们家的大米最近为啥吃这么快了!”

看着准备盛第四碗饭的范忠,顾甄咽了咽口水。本来家里就已经是有两个饭桶外加两个吃货了,现在又来一个这么能吃的范忠,她真的是觉得自己买地这个决定很明智。明年家里的水稻出来了,他们也就不用去买米了。见她看着自己,范忠也就嘿嘿一笑,盛饭的勺子又再一次的被放到了锅里。“顾娘子,不好意思啊,这菜太好吃了!下饭!还有这个酸笋炒肉沫,实在是开胃得很!”

自己身为大夫,当然知道吃太多容易不舒服。但这也没有关系,一会儿吃完了,他再跟着老关去村里头溜达一转儿也就好了。好吃的在前,总不能看着不动啊!他们是吃得痛快了,顾甄却只吃了一小碗饭,半碗汤。翌日。肠衣拿回来了之后,顾甄就让楚嬷嬷跟杨一咏开始准备。因为老关进程看铺子去了,人手不够,又不像现代那样子有机器,所以她自己也没闲着。范忠见他们一个个的都忙得热火朝天,也没好意思干看着,“顾娘子,你看看我适合做点什么,你就给派点儿活吧?”

在人家家里都已经白吃白喝好几日了,若是什么都不做,他也实在是有些过意不去。他要帮忙,顾甄也就给他找了一个活。“这样吧,前辈你就帮我去山脚拿边砍几根竹子回来。不要太大,也不要太小,中间大概要有这么大的空隙。”

顾甄给他比划了一下。因为这里没有灌肠的器具,也就只能是自制了。现在最实用的玩意儿,就是竹子了。范忠跟着比划了下大小,就胸有成竹的出门儿了。顾甄调配料,杨一咏切肉,楚嬷嬷洗肠衣,那产婆帮着烧热水。小半个时辰之后,顾甄将自己配好的料都倒到了肉里头,“就这么搅拌均匀,然后咱们再用前辈做好的竹筒将这些肉都灌入肠衣,也就差不多了。”

“原来这就是腊肠……”楚嬷嬷闻言若有所思的点了点头,随即就麻利的做事了。顾甄都还没有跟她解释要怎么将肠衣装到竹子上,她自己就已经摸索出方法来了。“东家,然后咱们把肉直接塞进去了就好,是不是?”

“对,就是你这样!你们看看,楚嬷嬷做得很好!你们几个看着来就可以了,其实很简单的。”

顾甄边说着,又给他们做了一个示范。“往里头塞肉的时候,手指不够长,咱们就可以用一下筷子。但是要注意别把肠衣给弄破了,不然前功尽弃,那就真的白瞎了。”

大家伙儿闻言点了点头,手上的动作都不自觉的放慢了一些,就怕自己力气太大。这一整,就花了差不多一个时辰。好在他们人多,不然这好几十斤的肉,他们都不知道要塞到什么时候。等弄好了之后,顾甄就让杨一咏将这些腊肠都放到热水里泡一下。等泡好了,她才让他将她们都挂在廊下晾着。“媳妇儿,这样子就可以吃了?”

杨一咏问。顾甄摇头,“现在还不行,这腊肠就是要晒干才能吃。不过我们可以做烤肠吃,你取几节下来好了,晚上我亲自给你们烤几根,让你们尝尝更好吃的东西。”

一听晚上就有好吃的,范忠都不用杨一咏来,自己就搬了凳子默默的取了几节香肠下来,“顾娘子,这够不够?”

“哈哈哈……前辈,你,你未免也太逗了一些!”

明明都已经是快五十岁的人了,却跟一个小孩儿似的有趣!

『加入书签,方便阅读』
热门推荐