第一时间不会宰杀，而是选择半养殖的状态，直到被买家购买到才会对石斑开刀，我早上看到的龙胆石斑虽说是人工繁殖的，但是还是保留了石斑特有的特性。”

左恒暗道。“普通的石斑鱼，一般以清蒸最妙，毕竟清蒸能够最大限度的保留石斑的鲜味，但是清蒸也有它的不足，那就是过于简单，如果我只是简简单单的将石斑鱼以及酱汁配在一起进行烹饪的话，无疑是最保险的，但也是最愚蠢的，毕竟这是我与金成轩的第一次交锋，要是我使用那么保险的做法，那肯定会被他看轻的，我可不想被这种伪君子给看轻！”

左恒喃喃道，随即打定主意，就制作这种葱烤石斑。在确定完思路之后，左恒便开始进行菜品的制作方法，由于没有系统的辅助，所以左恒必须要自己动手制作菜单。这是一个大工程，在他学厨的三年里，他只看到过两个人制作过菜单，一个就是他曾经的师傅庄佳容，此时的他不知道飞到哪里去了，另一个则是系统，这两个人都是在左恒眼中，前者曾经是他仰望的大山，后者则是深不可测的系统，这两者的厨艺无不都超越了他的认知。本来按照左恒的计划，在自己的厨艺等级还没有达到一星大厨师之前，是不会擅自制作菜单的，但是现在，系统的一番话，彻底将他的计划给打乱了，让他不得不提前制作菜单。制作菜单，其实说难不难，说易不易，主要还是要求一名厨师自己制作一道菜品，这是对厨师创新菜品的一种考验。“葱烤石斑，主料为龙胆石斑鱼肉，配料的话则是精盐、香葱、酱油、芝麻、生姜，辣椒的话就不要使用了，毕竟辣椒味浓，很容易掩盖石斑的鲜味，还有一点点XO酱，这么一来的话，就更能将鱼的鲜味提上去了。”

左恒连忙将主料和配料写在了一张A4纸上面，以供他参考。在反复修改菜单之后，左恒最终得出了制作葱烤石斑的菜单。主料石斑鱼，配料生姜、香葱、海鲜酱、南乳汁。确定完菜单之后，左恒便凝聚心神，走进了虚拟厨房内，开始试验自己的菜品……左恒将一条模拟龙胆石斑放在菜板上，取出石斑鱼的中段鱼肉，取这份鱼肉的原因，主要还是这部分鱼肉肉质最嫩的同时，鱼骨的数量也是最少的。取出鱼肉之后，左恒小心翼翼的将鱼肉内的鱼骨挑出，然后涂上南乳汁、XO酱和生姜进行腌制，在腌制了将近十分钟后，用香葱包裹住鱼肉，放在灶台上，用明火进行灼烧，使其变成金黄色。在鱼肉变为金黄色已经香葱变为焦黑色后，一份葱烤石斑便成功完成了。左恒将一份合格的葱烤石斑制作完成了。左恒随即将葱烤石斑放在了检测仪上面，系统随即射出了一道字：“合格，鱼肉外脆里嫩，恭喜主人成功制作出一份自制菜品！”

得到系统的认可之后，左恒长舒了一口气，不过他还是发现了自己这道自制菜品的缺陷，那就是烤制的火候难度太大了。“如果用烤箱来代替明火的话，会不会效果更好一些呢？”

在虚拟空间内，削瘦的身影站在空间内，暗中思考道。就在这时，系统的电子音响起了：“主人，现在已经是下午14点了，不知道主人有什么其它活动没有，如果没有的话，就要进入一日一测环节了。”

下午14点！左恒万万没有想到，为了自己制定菜单，时间会过的这么快。“不过所幸是制作出来了，接下来就看看能不能与金成轩抗衡了！”

左恒望了一眼盘子里的鱼肉后，喃喃道，随即便退出了系统，当他退出系统空间之后，发现了此时已经到了下午的14点钟，离他和金成轩约定的时间还有一个小时。而此时，赵波的声音也响起了：“恒仔，外面来了好多人啊，有很多是咱们的老顾客，而且还有很多的记者，咱们要不要…”“行了，我知道了，开门吧，休息了两天了，也是时候该露一点身手出来给他们瞧一瞧了，要不然，咱们就要被人给看扁了。”

左恒说罢，便示意赵波开门。“哦，知道了。”

赵波听完左恒的话之后，也是乖乖的去将餐厅大门打开。看到餐厅大门缓缓打开，在餐厅外面围观的群众顿时骚动了起来。“快看，连续关了两天的门，左老板终于开门了。”

“哼，他能不开门吗？他要是不开门的话，估摸着过没几天这‘兄弟餐厅’的招牌就要被撤了！”

“嘘，小声点，我想左先生应该也有自己的难处才会歇业几天的。”

……左恒走出餐厅大门后，听到了这些人杂七杂八的声音后，眉头顿时一皱，他确实是低估了自己的手艺带来的影响。不过很快他便恢复了正常，站在餐厅门口，静静的等待着金成轩的到来。“左老板，你什么时候给我们弄吃的，我们好想吃你做的菜啊！”

就在这时，一位面目清秀的小女孩急不可耐的问道。“对不起，今天我是临时有事才会开门的，要想吃我做的菜，要等明天才行。”

左恒淡淡道，从他的语气中似乎容不得半点商量的余地。“我靠，左老板，你不做生意，你开门干什么？”

一位老顾客义愤填膺道。“当然是为了和一位朋友切磋一下厨艺了，金大厨，你还不出来吗？”

左恒听到老顾客的话之后，顿时笑笑，然后一双漆黑的双眸盯向了餐厅西部的方向望去道。