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第一百三十四章 枇杷果酱

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第二锅呢。加了一些冰糖,家里的都是一些老冰糖,带有点焦黄的糖,不像后世那种雪白的糖块,吃起来也比较香甜。回归乡野,吃的用的都是纯天然无添加的,简直不要太放心。“这样就好了?不用再放些什么?”

李母一直跟在庄静身边看她做事。果酱什么的李母没听说过,好奇心难免就出来了。她这个儿媳妇身上有不少手艺,做饭不说媲美大厨,却也差不到哪去。关键是她年轻,脑子灵光,点子多,经常捣鼓一些没见过没吃过的美食出来,都快把她的胃口养叼了。要让庄静知道李母在想什么,肯定不以为意,她这手艺才哪跟哪儿啊。后世多少科技与狠活,那美食都是层出不穷的好嘛,也就庄静生的不是时候,倒霉的遇上了末世。刚穿来的那段日子,吃了一段时间的杂粮饭和淡而无味的大白菜,竟然让庄静思念起了方便面。本着珍惜粮食的理念,庄静也不会说不吃,只是由俭入奢易由奢入俭难啊。“就这样熬上一个时辰,就差不多好了。”

庄静话说得轻松,但是心里也挺发虚的。她也是第一次做这个果酱的,要怎么说她知道的杂七杂八的东西不少,但是真的动手做过的没几个。想想后世的成品半成品多如牛毛,她从进入社会后因为忙于工作,基本不会有太多时间去动手什么的。常常想吃什么,网上一个外卖下单就可以了,哪里像现在一天天的只能靠动手打发时间了。好在庄静动手能力不错,脑子的想法动手做出来虽然不能算是很完美吧,但也差不到哪去。因为熬果酱有糖,庄静要在旁边不停的搅拌,防止粘糊。李母见她忙活,提出要帮忙,被庄静拒绝了,又不是什么难事,她自己一个人就可以了。把李母赶回房间,庄静搬了个小板凳坐在灶膛前,时不时搅动一下瓦罐。一个时辰两个小时,庄静无聊的搅动着瓦罐,想念有手机的日子。好在最终还是熬过去了,枇杷果酱也非常完美,把火熄了,庄静去找了两个小的罐子,等果酱温凉了就装罐密封起来。没有冰箱也不知道能放多久,庄静就想着拿一罐子去给庄母,能吃多久吃多久吧。

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