第三位参赛选手炒菜，这位选手油一向放的挺多的。很多蔬菜比如说茄子这样的，油放多了着实好吃。但像猪肉片这种，本来油就不少的东西，如果还放很多油的话那就.....不是很合适了。果然，等选手把菜盛出来的时候，那个油都挂不住直往下滴。可能拌点饭会比较香，毕竟调味什么的都还不错。但空口吃的话，属实是有些腻住了。而且评委们都是国营饭店的大厨，平时没少能吃到肉，对肉也没有村里人那么强烈的渴望。这道菜对他们来说，估计不是很合胃口。这选手估计得排到第四名去了，第四名的奖金是七十五元钱。其实也还可以。等轮到喻小理的时候，已经快要中午了。评委们虽然是空腹来评审的，但前面四道菜基本都是重油重荤的，现在已经都没什么胃口了。喻小理排在最后一个，其实有点吃亏。不过她自己不是很在意这点。喻小理走到食材前，拿起篮子，放了一碗鸡肉、一碗香菇、一碗青椒红椒、还有一碗青菜和豆腐皮。她走到另一边，又拿了点需要的油盐酱醋等调料。就回到了灶台前。“她这是......准备做炖鸡？”

看着喻小理拿的调料，几个评委凑在一起嘀嘀咕咕的。“看样子是的，但是炖鸡哪有四十分钟内能炖好的，而且这么热的天炖鸡汤的话咱们肯定给不出高分。”

“也不对，她还拿了辣椒，不知道她想做什么，先看看吧...”背后嘀嘀咕咕的声音，喻小理就当听不见。她动作麻利的把拿来的蔬菜切好，鸡块洗净。然后也开始倒油，不过她倒得并不多，是拿来煸鸡肉用的。她发现了，这个年代的人似乎做肉之前并不习惯先把他们煸一下。可能是因为一般家庭根本没有油来做这些。所以大家并没有这个习惯参加了这个比赛之后，不少选手开始学着她这样做，只是他们还掌握不好那个度。要么就是油倒多了，最后变成油炸或者炒菜了。要么就是油倒少了，还没来得及反应菜就焦了。喻小理把恰到好处的油倒进锅里，然后把稍微腌制了一下的鸡块滑进去，瞬间酱料的鲜香混着油香就爆满了整个厨房。刚刚已经有些累了的评委们，眼里慢慢开始亮起期待的色彩。这还不算玩，喻小理快速煸好鸡肉，将其煎的两面金黄之后，将鸡肉捞出又倒了一点油。和着刚刚煸鸡肉的油，开始将葱姜蒜辣椒倒下去翻炒。瞬间爆香但不刺鼻的调料味，将前几个选手做菜留下的油伟，直接给冲了个干干净净。这下子，厨师们是真的来兴致了。大评委看着喻小理熟门熟路不忙不慌的样子，眼里满是惊艳。他是真没想到，这小姑娘做饭竟有如此天赋。今个他这已经许多年未见的外甥女忽然找上门，说自己和今天比赛的一个选手有过节，让他刁难对方的时候，他就没答应。大评委是个一丝不苟的人。他和外甥女处不来，也已经很多年没联系了。不过因为徐星的提议，他到底是对这位叫喻小理的参赛选手格外关注了一些。一开始，他还没看出什么不一样的名堂。结果等她开始做饭之后，他立刻就知道为什么外甥女要他针对她了。这要是不针对的话，妥妥的就是第一名的种子嘛。大评委现在看喻小理，是越看越喜欢。他自己就很喜欢做饭，自然也很欣赏会做饭的人。将调料的香味充分炒出来，喻小理把刚刚煸好的鸡肉倒进去翻炒了几下，然后将自己秘制的酱汁倒进去。再把刚刚切好的香菇和土豆放进去，加入适量的水没过食材。“煮个二十分钟左右，就好啦。”

做完一切，喻小理洗干净手，对着评委席灿然一笑。看到食材台上的鸡蛋，喻小理还是闲不下来，她拿着三个蛋走到一口干净的空锅面前，倒油，干净利落的把三个蛋全都打了下去。还有什么比黄焖鸡拌饭更香的吗？有，被黄焖鸡酱汁充分浸泡的煎蛋。这话是沈知行说的。他上次这样一下吃了六个蛋。煎蛋在以后是再普通不过的食物，但在这个年代属实是很奢侈了。甚至很多人都没有这样吃过。徐星就是一个。一直站在一边等着挑刺的徐星，在看到喻小理煎蛋的时候，终于找到了由头。“喻小理，你怎么在糟蹋食物！哪有人这样弄鸡蛋的！”

“又是鸡蛋又是油，你看看你多浪费，你知不知道现在有多少村里的人家，连肉都吃不上呢！”

徐星这波直接站上了道德的制高点。她这话说的其实没什么毛病，现在的社会就是这个样子。只是徐星在这种场合这样挑刺，那不就是有病。刚刚前面几个选手，油半桶半桶的倒，怎么没见她出来维护正义呢。哦她现在只是倒了点油煎个蛋，就跟她屁话啰嗦的。真的是搞笑的不行。而且关她什么事，今天要不是她舅舅是大评委，她连这个门都进不来！喻小理把她的话当放屁，一点要搭理她的意思都没有。哦，也不算没有。听到她的话之后，喻小理又往里加了点猪油。不是说她浪费吗？那她不得把这事做实了，不然多亏啊。而且这剩下的油晚点又不是不能用了，做个炒饭什么的都香得很。就她一天到晚唧唧歪歪的。见喻小理这么挑衅自己，徐星也是一肚子气。她刚想上前去跟喻小理理论，就被自己舅舅拉住了胳膊。“你要是再在这胡闹，我就让人把你送回家去了。”