第一，观看，品评红葡萄酒要从眼睛开始，因为红葡萄酒的外观是其健康程度、品质特性及藏酿程度的一个重要指标，首先要观看酒瓶，上边的一些信息有的时候代表了这瓶酒的历史，同时也是这瓶酒的身份证明。”

说到这里，易尘将葡萄酒从古风手中拿过来，轻轻的放在掌心，“开阳帝国，科威尔，这两个印章说明了，这瓶葡萄酒是酒中的贵族，是最正宗的葡萄酒。”

古风微微有些动容，终于转过头来看着易尘，继续听着他侃侃而谈。“看完酒瓶后，就可以拔下木塞了，呵呵，这个过程中最好不要晃动，将少量红葡萄酒，倒入一个清亮透明的郁金香型酒杯中，倒至距杯脚上约5厘米处即可。明亮的光线下，握住杯脚或杯底，倾斜45度，并对着白色的背景，观察酒的外观和颜色。”

“……”易尘一个月的努力没有白费，他用精湛的理论知识征服了古风，从他的表情上就完全可以看出来。“那第二步呢？”

古风忍不住询问道。“二摇晃，三闻香，四品尝，五回味！”

易尘这个时候并没有继续长篇大论，而是简单的说了一下，目的很简单，就是为了勾起古风的好奇心，“今天的环境并不适合谈论这个，呵呵，我就不多说了。”