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第103章 周若兰的疑惑

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第一,服从,第二,服从,第三,还是他吗的服从!”

“听清楚了吗?”

那群厨师对视了一眼,然后同时道:“听清楚了!”

“声音不够,我再问一遍,听清楚了没?”

众人神情一震,然后同时大喊道:“听清楚了!”

声音之大,地板都被震颤了一下。“好,我要的就是这个态度!”

秦昊大手一挥,从怀里掏出了一张写满了密密麻麻字迹的纸张,沉声道:“这张纸上面,写的是今天这碗鸡汤的做法,你们分为两组,一组专门学药汤的熬制,另一组学鸡肉的切法,一个礼拜之内,务必给我实现量产,明白没有?”

“明白!”

说完,秦昊从后厨里走了出来,他看到陆婉晴正站在门口发呆,那一袭黑发被风吹起,显得十分利落。“怎么,见我把那些厨师都开除,生气了?”

秦昊问道。陆婉晴摇了摇头:“没,这件事确实是我管理不到位,短痛不如长痛,接下来咱们得快点招聘厨师了,否则…唉。”

一想到这家药膳的前景,陆婉晴只得无奈的叹息一声。为了推广药膳,算上买下店铺前前后后她已经投入了七八十万,如果效益再不好,很可能会导致聚春堂的财力运转乏力,更别说到海州去拓展业务了。秦昊笑了笑,用下巴指了指后厨,说道:“你现在可以去看看后厨的景象,估计会很惊讶的。”

“嗯?”

陆婉晴挑了下眉毛,走到后厨门前,苦笑道:“现在的后厨么,估计人都已经走空了吧…”下一秒钟,她推开了门,然后就屏住了呼吸。只见整个后厨里,所有人都在低头忙着自己的事情,有擦拭餐具的、有切鸡肉的、有配置药材的,总之,整个后厨自打饭店开业以来,就从来没有像现在这么忙碌过。“他们正在学习我刚刚做的药膳鸡汤,有我的指导,一个礼拜他们就能出师。”

“这…”陆婉晴被噎了一下,这还是刚才的那帮大爷们吗?“打个巴掌再给个甜枣,这叫恩威并施。”

秦昊笑眯眯的说道。陆婉晴讶然的看着秦昊:“也就是说,你…你把他们都留下来了?没有开除?”

秦昊耸了耸肩:“当然,如果真的贸然把他们全开除了,虽说不能伤及根本,但多少也会影响咱们的收益,每天得亏不少钱呢,这种事我可不会干!”

“太好啦!”

陆婉晴心里一阵激动,她也不顾外面有没有人看,抱着秦昊的脸就啃了一下。秦昊顺手捏了下陆婉晴的屁股,笑道:“先别着急,后厨的问题解决后,这饭店还有一点需要改进。”

“什么问题?”

陆婉晴问道。秦昊指了指大堂里几个打哈欠的员工:“那就是前台的服务质量,一个良好的服务品质,会笼络许多回头客的,你一会儿跟前台的服务员们说一下,以后改成积分上岗制,每个客人在用餐结束后,都会对服务员进行打分,分数低的就会被解雇,分数高的,有奖金。”

“另外,为了扩大客源,每一个服务员拉来一个客户,按照餐费的百分之十进行提成,上不封顶。”

陆婉晴一拍脑门:“这…我以前怎么没想到!”

“嘿嘿,谁让你没早点遇到我呢?”

秦昊笑容满面说着,他再度将大手伸向陆婉晴的腰际,坏笑道:“哎,这次你打算怎么感谢我?”

陆婉晴猛地推开秦昊,瞥了眼四下,哼声道:“干嘛呢,这周围还有人呢!!”

秦昊坏笑一声:“哦?既然你怕有人,那我们一会儿可以找个没人的地方…”“去死!”

听到秦昊这么一说,陆婉晴的小脸瞬间红起,轻轻踢了秦昊一脚后,就匆匆离去。这一切都被不远处的周若兰看在眼里,她抿了抿嘴唇,最终还是向秦昊走了过去。“师兄,我…对不起!”

秦昊一愣,他偏过头看了一眼周若兰,有些疑惑的挑了挑眉:“你跟我道歉做什么?”

周若兰一脸沮丧:“都怪我,如果我能把汤药调剂的更好的话,可能聚春堂的药膳早就会推广出去了,药膳饭店的生意也不至于那么惨淡…”见周若兰可怜巴巴的样子,秦昊哈哈一笑,伸手在她的鼻子上刮了一下:“好啦,刚刚我不都说了嘛,这不怪你,主要是后厨那帮人没把心思放正,本身鸡肉质量就不过关,就算你的汤药调剂的再好,也是无济于事。”

“可…”周若兰抿着嘴唇,低声道:“可师兄你刚刚调剂的汤药确实比我的强啊…”俗话说外行看热闹内行看门道,刚刚秦昊熬制汤药的时候,其他人只闻到了其中的药香味,但周若兰不同。刚刚那份汤药,无论是手法、火候还是剂量,秦昊都拿捏的恰到好处,别说是她周若兰了,就是海州医科大的中草药系教授,估计也熬制不出秦昊刚刚的水平。周若兰搞不懂,两人才三年多不见,为什么秦昊的专业能力会如此之强?起初她决定到聚春堂时,心里还有一点小傲娇,可没想到秦昊今天所展现出来的手段,则让她心服口服!秦昊笑着摸了摸周若兰的头:“嘿嘿,比你强不是很正常嘛,谁叫我是你师兄呢。”

周若兰的两只眼睛里写满了迟疑,她清楚,秦昊这句话是在搪塞自己。盯着那具熟悉的面容,周若兰心中微微道:“入狱的三年,你到底经历了什么?”

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